Noten - goed en slecht

Een vrij algemeen en niet zo exotisch product voor onze randen is de noot. Wij gebruiken het bij het koken bakken, eerste en tweede gangen, desserts, salades, en zelfs voor medische doeleinden voor de behandeling en preventie van een aantal ziekten.

Nu weet niemand zeker hoe de moer verscheen en precies waar de moer is geleverd. Zijn verschijning is gehuld in veel legendes en legendes. Volgens één komen walnoten uit Centraal-Azië of de Kaukasus, anderen komen uit de Balkan. De eerste vermelding van deze boom en zijn verbazingwekkende vorm van vruchten is te vinden in de geschriften van beroemde botanici, filosofen, artsen die voor ons tijdperk leefden. Vanwege hun eigenschappen blijven walnoten populair in onze tijd.

Walnoten zijn goed en slecht.

Gezien dit product in zijn aspect - noten zijn goed en slecht, moet opgemerkt worden dat nuttig in walnoten veel meer dan schadelijk is. Maar laten we over alles in orde praten.

Wat is nuttig voor onze lichaamsmoeren? De voordelen en schade die ze aan ons brengt hangt af van hun biochemische samenstelling.

Ongeveer 75% walnoten zijn vetten: glyceride, citroenzuur, stearine, oliezuur, linolzuur, palmitine, linoleenzuren. De overige 25% omvat eiwitten; Minerale stoffen (ijzer, calcium, kalium, koper, kobalt, fosfor, jodium, magnesium,); Vitamines A, C, PP, E, vitaminen van groep B; Vezel, caroteen, tannines en vele anderen. Vanwege zijn rijke samenstelling en een aanzienlijk deel van de vetten, valnoten verschillen in hun caloriegehalte: in 100 gr ongeveer 649 kcal.

Studies bevestigen dat het gebruik van walnoten zal helpen bij het normaliseren van de zuurgraad van maagsap. Verbeter de kruk en de volledige activiteit van de darm. Vanwege de grote hoeveelheid omega-3 zuren, wordt het aanbevolen als een effectief middel voor atherosclerose en veel hart- en vaatziekten. Walnoten zijn ook aangegeven voor bloedarmoede, diabetes, onvruchtbaarheid, mastopathie, myoma. Sinds de vroegere tijden zijn de vruchten van de walnootboom gebruikt om de potentie en de productie van sperma te verhogen, de mobiliteit van spermatozoa verhoogd. Artsen en voedingsdeskundigen merken op het positieve effect van het eten van noten in ziekten van het zenuwstelsel (ernstige stress, problemen met aandacht en geheugen, overexertie). Ze kunnen ook worden gebruikt als een algemene herstel voor het lichaam, wat de immuniteit verhoogt.

Er wordt aangenomen dat de voordelen van noten, die ze kunnen brengen, tastbaar zijn, alleen als u ze elke dag in de hoeveelheid 4-6 stuks gebruikt, en de kern moet gedurende een paar minuten grondig worden gekauwd.

Dit geweldige fruit wordt ook onderscheiden door zijn hemostatische, antiseptische, zuiverende, anthelminthische en toning eigenschappen. Daarom is er in veel recepten van de traditionele geneeskunde een dergelijke component als walnoot.

Als u de nadeel beschadigt, moet u erop wijzen dat ze de sterkste allergenen zijn. Mensen met overgevoeligheid voor eiwitten die van plantaardige oorsprong zijn - het is niet aangeraden om walnoten te gebruiken. Zwangere vrouwen moeten ook voorzichtig zijn met dit product. Bij patiënten met gastritis, zweren en andere aandoeningen van de maag en duodenum, kunnen ze brandwonden veroorzaken. Voorzichtig en vooral met gematigdheid wordt aanbevolen om moer aan mensen met overgewicht te eten, vanwege het hoge caloriegehalte kunnen ze bijdragen aan de afzetting van overtollig vetweefsel.

Over nuts zijn de voordelen en schade, net als andere voedingsmiddelen, relatief relatieve begrippen. Met behulp van een walnoot voor behandeling, preventie, of gewoon als een gematigde behandeling, kunt u zeker zeggen dat de voordelen die het aan het lichaam brengen, veel schadelijker zullen zijn. En het sleutelwoord hier is de uitdrukking "in moderatie".