Oolong thee, "Guan Yin": het effect van de bereidingswijzen, de drinkcultuur

In de thee hoofdstad van de wereld - China - onderscheiden deze soorten thee: zwart, groen, rood en turquoise. Turquoise thee is de meest verfijnde en subtiele. Deze variëteit wordt alleen in China. De meest bekende turquoise (Oolong) Thee - Tie Guan Yin, waarvan het effect wordt bereikt door gedeeltelijke vergisting, wanneer de middelste blad wordt halfbakken. Door de mate van fermentatie van de drank is tussen rood en groen.

oorsprong

Tea Tie Guan Yin Het groeit in het zuiden van de Chinese provincie Fujian. Dezelfde soort thee groeit in Taiwan en Thailand, maar de smaak is anders. Omdat de norm wordt beschouwd als de zuidelijke Fujianese thee Tie Guan Yin zijn.

Telen en oogsten

Dit soort thee geeft 4 oogsten per jaar. Autumn wordt beschouwd als de beste. Echter, veel rechters de voorkeur aan de lente of de zomer collectie. Maar de winter is meestal een vrij matige kwaliteit. Thee zelf wordt bereid in kleine ondernemingen.

Het aroma en de smaak van thee

Noch de onvergelijkbare kruidige honing-bloemen thee geur trekt veel. Maar de vreemde smaak met noten van lavendel, lila en wierook weinig mensen als de eerste keer. Maar de echte kenners, zoals Oolong en zijn originaliteit. Interessant feit - het schenken van thee kan 7-10 keer brouwen!

Tie Guan Yin - het effect van verjonging

Omdat de thee staat vol met krachtige antioxidanten, wordt het beschouwd als de drank van de jeugd. Mensen die regelmatig consumeren Oolong, normaliseert de stofwisseling, egaliseert de huid toon, de zwelling verdwijnt. Een andere belangrijke factor is de rol van mineralen en vitaminen die gemakkelijk kunnen worden onttrokken aan de thee infusie. U kunt de thee en extern te gebruiken: om cosmetische ijs of te gebruiken als een tonic. In tegenstelling tot de meeste home remedies, thee afkooksel is geschikt voor zelfs de meest grillige en gevoelige huid.

Tie Guan Yin: effect - gewichtsverlies

Net als veel groene thee, Oolong hebben een hoge vetverbranding potentieel. Natuurlijk, om significante resultaten te bereiken genoeg soms gewoon om te genieten van een heerlijke thee. Maar als je deze thee te drinken in combinatie met een gezonde voeding en lichamelijke activiteit, het effect zal zeer binnenkort gezien. Het verhoogt de effectiviteit van de sport dankzij zijn tonic effect. Simpel gezegd, de man die had gedronken voor de training kop Tie thee Guan Yin wordt veerkrachtiger. Metabole processen in het lichaam versnelt, start vetverbranding mechanismen.

Tie Guan Yin - effect van tea "voor de ziel"

Chinese Oolong verlenen bijna magische eigenschappen. Volgens hen is dit theeserviezen om liefde en vriendelijkheid, helpt om wederzijds begrip te bereiken, opent de weg naar het doel te bereiken, duwt om het probleem te verhelpen. Zo veel als bizar het ook mag klinken, veel heel pragmatisch kenners Guan Yin het daarmee eens. Zij verwijzen naar de verbetering van de gezondheid, helderheid van geest, sereniteit. Maar heel gerenommeerde artsen bevestigen dat het advies van de Chinese, en krachtiger argumenten - de resultaten van onderzoek dat zegt dat thee echt vermindert de angst, verzacht, verlicht stress en zelfs helpt bij het bestrijden depressie.

Tie Guan Yin - hoe om te brouwen en serveer met iets?

Thuis, is deze thee beloond met de meest plechtige theeceremonie. De Chinezen beschouwen de voorbereiding van Oolong art. Nogal een lange bedrijf theeceremonie kapitein, zijn elke actie gepaard met speciale rituelen. In het Westen, waar de thee tradities zijn iets anders, zijn er eenvoudigere manieren om te brouwen en serveer de drank. De klassieke manier: in verwarmde liter ketel zet 15-20 gram bladeren, giet warm water voor een paar minuten. Daarna wordt de eerste afvoer water en brouwen kokend water. Gezette thee snel - genoeg voor een en een half tot twee minuten.