Apparaat melkseparator. manuele, elektrische separator

Zuivelproductie is een noodzakelijk onderdeel van het dieet van elk individu. Echter, de brede waaier van de markt heeft ertoe geleid dat veel na te denken over de kwaliteit van de goederen. Tegen deze achtergrond, een toenemende vraag naar de producten van particuliere boeren, die niet alleen melk, maar ook gefermenteerde gebakken melk, kaas en room produceren uit natuurlijke ingrediënten. De grootste belangstelling voor deze fantastische oorzaak molochki-technologie, waarmee je kunt uitvoeren thuis recycling. In het bijzonder, het laat je huishouden doen melkseparator in verschillende uitvoeringen en uitrustingsniveaus. Vandaag de dag, de vraag en handmatige modellen met een eenvoudig apparaat, en elektrische apparaten, bespaart gebruikers van onnodige arbeid.

Functie melkseparator

Het hoofddoel van deze eenheden is de scheiding van melk en room. Bij de uitgang, respectievelijk, verkregen door vetarme natuurlijke drank die anders is dan reinheid van het milieu. Zelfs in de natuurlijke economie is er een risico voor de melk te krijgen van besmetting. Op zijn beurt, de ontromer Appliance separator verwijdert het product van de verschillende onzuiverheden en schadelijke elementen. Met het oog op veel boeren te redden zijn nog steeds met behulp van zelfgemaakte apparaat voor het uitpersen. Landelijk ambachtslieden verbetering van dergelijke apparaten, maar hun technologisch niveau is nog steeds inferieur aan speciale scheiders.

Eigenlijke proces van de binnenlandse melkverwerking en voor degenen die regelmatig koopt shopping producten. In dit geval kan het reinigingsproces conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen, verharders en verschillende chemische kleurstoffen te elimineren. Hierdoor melkafscheider Appliance echt waardevol en bruikbaar gespoeld. Overigens, in het vervolg van de verkregen beschikbare grondstoffen zure room, boter, karnemelk en hoogwaardige serum.

scheidingsinrichting

Ondanks de verscheidenheid van ontwerpen en maten, de algemene beginselen van dergelijke apparaten zijn hetzelfde. De basis van de machine de beker, die wordt toegevoerd en melk. Bovendien stroomt het fluïdum door de kraan in een speciaal vat. In bedrijf wordt de rotatie daarvan optreedt onder invloed van inertie wordt gevormd. De vloeistofbeweging wordt gedistribueerd door speciale kleiduiven - erin en het proces van scheiding en concentratie van vet en room. Ook de scheidingsinrichting voorziet de mondstukken boven. Cream daar doorgaan en worden opgevangen in een speciale ontvanger. Tegelijkertijd een scheiding ondermelk - overigens wordt beschouwd moeilijkste deel van het product. Gevormd tijdens de verwerking verontreiniging en ongewenste deeltjes worden afgezet op het deksel van de roterende trommel. Vervolgens goed wassen met separator oppervlakken.

manual separator

Deze modellen zijn de meest voorkomende separatoren als gevolg van de lage prijs en, zoals velen denken, een hoge betrouwbaarheid. Dit is een mechanisch geheel, waarbij de gebruiker de beker zelf draait. De standaard versie van de handleiding geleverd met de separator kom met een inhoud van 5,5 liter. Aangezien de inrichting capaciteit 80 liter per uur, is het nodig om de melk pour elke 4 minuten. Om deze reden, voor gebruiksgemak, deskundigen adviseren om apparaten met een grote capaciteit aan te schaffen. Bijvoorbeeld, vandaag kunt u modellen die kunnen vinden in een tijd voor maximaal 12 liter. Maar in dit geval, moet je voorbereid zijn op een andere nuance zijn. Het feit dat de manual modellen met grote schalen minder mobiel zijn vanwege het grote gewicht.

Een andere functie die u moet zich bewust zijn van bij het kopen van dergelijke modellen - een materiaal van de fabricage. In elektrische apparaten, deze optie is alleen belangrijk in termen van betrouwbaarheid, maar de kooi voor het handmatig soort melk kan veel inspanning vergen in het proces, als de beker is gemaakt van metaal. Daarom is het noodzakelijk om de mogelijkheden van plastic overwegen - dergelijke apparaten zijn praktisch en comfortabel, hoewel, nogmaals, niet zo duurzaam.

elektrische modellen

Tot voor kort, zijn de enige hand-held units opgenomen in de categorie van huishoudelijke afscheiders. Modellen met elektromotoren, voornamelijk gebruikt in fabrieken en vestigingen catering. Vandaag zal niet moeilijk zijn om een huishouden melkseparator, werken op elektriciteit te vinden. Eigenlijk zou de belangrijkste aandacht bij de selectie van deze techniek worden gegeven aan de motor. Naast het feit dat de kerncentrale moet voldoen aan de eisen van de prestaties, is het belangrijk rekening te houden met de wijze van bescherming tegen spanningspieken. Daartoe fabrikanten leveren telefoons stabilisatie systemen, die echter, verhoogt hun kosten.

Ook om de betrouwbaarheid en veiligheid van elektrische verbetering opnieuw toegevoerd voornamelijk metaalkommen. Als de financiële middelen beperkt zijn, is het noodzakelijk om meer betaalbare plastic separator te verwerven. Roomscheider apparaat in deze uitvoeringsvorm niet zo effectief als modificaties van metaal, maar de levensduur, in dit geval lager.

Regels van de werking van scheiders

Om te beginnen is om de eisen voor melk rekening te houden. Door scheiden voordat het moet worden afgevoerd, warmte en verwijder de film wanneer deze beschikbaar is. Ook niet aanbevolen voor gebruik colostrum - is verse melk, die binnen een week werd verkregen uit de tijd van afkalven. Verder is de inrichting aangebracht in de bedrijfsstand en Spin. Voor uitvoerinrichtingen in prestatieniveau typisch vereist 2-3 min., Waarna de volgende doorgang door de kop 1 liter water. Vervolgens het huishouden melkseparator kan worden gebruikt voor andere doeleinden. Melk wordt gevuld tot een bepaald niveau. De verwerking van de opbrengst van een kraan moet volgen. Ten eerste is er de scheiding van room, waarna de route van afgeroomde melk aan een bijbehorende ontvanger wordt. Het is belangrijk om te zorgen voor de verpakking nemen voor de afvoer van de verkregen producten.

onderhoud separator

Voor en na het uitvoeren van bewerkingen eenheid moet worden gewassen met warm water en een soda-oplossing. In het proces van het wassen wordt afgeraden om schuurmiddelen, evenals schuurmiddelen en metalen sponzen te gebruiken. Dit kan de beschermende bekleding van de kom en de hulpinrichtingen gerechten beschadigen. Ook moet regelmatig worden geïnspecteerd en de betrouwbaarheid van de trommel montageplaten. Meestal zijn deze elementen lenen zich voor demontage, zodat de problemen met de technische herziening zal niet aan de orde.

Hoeveel?

De kosten van een dergelijke eenheid in zijn geheel is vergelijkbaar met de prijzen op de home keukenapparatuur andere soorten. De goedkoopste is een mechanische scheider huishouden. De prijs van dergelijke apparatuur kan worden 2-3000. Wrijf. Natuurlijk, indien de gekozen uitvoering met een hoge productiviteit en van metaal is, bereikt en uitvoeringsvormen 5-6000. Wrijf. Op dit niveau, te beginnen en de prijzen voor elektrische modellen. Maar de bovenste bereik kan oplopen tot 10 duizend. Wrijf. Het feit is dat met de motor scheiders zijn meer functioneel en kan een heleboel opties en mogelijkheden, die op zijn beurt de kosten van de apparaten laat toenemen.

Beoordelingen van scheiders

De meeste negatieve beoordelingen over de separatoren in verband met problemen in de dienst ware. Vooral plastic beker moeilijkst te reinigen. Maar metalen analogen hebben nadelen. Bijvoorbeeld, de meeste twijfels bij ervaren boeren is een aluminium separator. Reviews zeggen dat verkregen met de hulp van melk is begiftigd met een onaangename smaak. Daarom is het beter om een model gemaakt van roestvrij staal of polycarbonaat te schaffen. In termen van betrouwbaarheid en sterkte van de minst bevredigende oorzaak snijeenheden, maar, mits het samenstel kwaliteit en krachtige motor niet gevoed en de elektrische inrichting.

conclusie

Moderne keuken economie, zelfs in kleine appartementen impliceert het bestaan van een aantal inrichtingen voor het opstellen en de inhoud van de verschillende producten. Daarom, voorafgaand aan de opname in de lijst van huishoudelijke artikelen van nieuwe technologie veel huisvrouwen zorgvuldig af te wegen zijn voors en tegens. Echter, de voordelen die de melkseparator huishouden brengt, is het moeilijk te overschatten. Milk processing technologie zelf is vrij oud, maar de behoefte daaraan valt niet te ontkennen. Bereiding van productkwaliteit een olie zure melk en magere melk - slechts een deel van de voordelen bezit van de scheider. Een ander ding is dat voordat je koopt die nodig is om de optimale voor specifieke taken kenmerken bepalen. En dit probleem zich niet voordoet, omdat de moderne fabrikanten produceren modellen voor bescheiden privé-doeleinden, en om te werken aan een groot erf.