Convectie - is om te helpen in de keuken

Vandaag de dag, de verkoop van ovens met convectie. Convectie - is de beweging van lucht in de oven. Het is verplicht en die door een ventilator.

Convectie - dit is wat je nodig hebt voor een uniforme behandeling van levensmiddelen zonder overkoken. Het vlees wordt geroosterd in de oven beter, vis en groenten gebakken met een delicaat gouden korst. Indien zij in een heteluchtoven, de taarten nooit Podgora en krijgen dun goudbruin.

De oven heeft een modus, is het mogelijk om gelijktijdig koken op alle niveaus, zonder zorgen dat het voedsel is één van propechetsya minder.

Convectie - is de modus, die helpt bij het versnellen van het koken bijna verdubbeld. Bijvoorbeeld, indien het vlees goed doorbakken in 40 minuten met behulp van convectie koken gedurende 20 minuten.

Convectie oven kunt u ook besparen op olie en zout. Ervaring heeft aangetoond dat deze producten vereist aanzienlijk minder dan bij verwerking op conventionele wijze.

Vandaag convectie - dit is een verplichte optie veel gas-en elektrische kasten. Wanneer oven kopen zorgvuldig te lezen. In de kolom "convectie" moet lezen "ja" of worden "aangevinkt".

Als u wilt om te koken het vlees langer dan de oven bloem, is het beter om een elektrisch of gas kast kopen zonder convectie, maar met een spies. In vele apparaten wordt deze optie genaamd "grill". Vlees op een spit bereidt zich voor op een lange tijd, maar het blijkt dat sappig en wordt een onvergetelijke smaak.

Een nieuwigheid op de markt voor keukenapparatuur hebben ovens waarin sprake is van een optie geworden "grill met convectie."

Degenen die nog geen gebruik maken van de oven met convectie, zal het moeilijk om te wennen aan de nieuwe tijdsbestek. Bovendien kan het eerste bit van vlees droog uit te schakelen. Om dit te voorkomen, wordt ervaren koks geadviseerd in de oven capaciteit met water te zetten.

Als u wilt een oven te kopen, probeer dan een apparaat dat niet afhankelijk is van de kookplaat te vinden. Een dergelijke inrichting is onafhankelijk genoemd. In vergelijking met een conventionele oven, heeft een functie voor 2-3 meer.

Modern onafhankelijke elektrische ovens met convectie zijn compact en kunnen in de keuken meubels worden geïnstalleerd.

Geen slechte alternatief - een magnetron met convectie. Convectie magnetronoven is aangebracht in het verwarmingselement en de kleine ventilatoren aan de achterwand.

Enkele van de nieuwste magnetrons kunnen tegelijkertijd gebruik maken van de "grill" en "convectie". Als u wilt versnellen koken, kunnen worden gecombineerd modes "magnetron" en "convectie" of gecombineerde mode "Grill" en "magnetron".

Als u nog niet besloten wat u, oven of magnetron uitkomt, dan vragen de oven met magnetron. Vandaag vrijgegeven meer dan 30 modellen van dergelijke apparaten. In de meeste van deze convectie verstrekt.

Koop een toestel met de bovenstaande functie mag alleen in gespecialiseerde winkels. In de markt zal je niet een kwaliteit product te vinden. De winkel zal de werking van het apparaat te controleren, en geven een garantie. In geval van breuk, zelfs na de garantieperiode, kunt u altijd contact opnemen met het service center.

Als u uw oven of magnetron met convectie diende voor een lange tijd wilt, moet u voldoen aan de gestelde voorwaarden van de werking van deze apparaten.