Dat kan worden gegeten in de post van de Assumptie? Hoe snel recht?

Volgens de orthodoxe traditie, is Dormition Fast ontworpen om de gelovigen voor het grote feest voor te bereiden - de Hemelvaart van de Heilige Maagd Maria. Dormition Fast Start - een dag van vreugde voor christenen. Volgens de belofte, de Moeder van Jezus Christus - Beschermvrouwe van al diegenen die haar te hulp toevlucht, en de gelovigen binnen de vijftien dagen van vasten bezoek tempels, verheffen de glorie van de Koningin van de Hemel en het doen werken van barmhartigheid.

Wat is de betekenis van het vasten?

Onthouding van voedsel en andere vleselijke genoegens - een slachtoffer van de christelijke Heer en Zijn Heilige Moeder. In verschillende parochies traditie iets anders, dus de gedoopte mensen naar de kerk en van de priesters komen specifiek weten wat te eten in de post. Veronderstelling verschilt erg streng, maar duurt slechts twee weken. Gedurende de tweede helft van augustus, de tempels zijn vol met gelovigen die de wijding van honing, appels en brood te dragen. Drie Verlosser geeft christenen drie schilden - van ziekte, honger en armoede, en van slechte mensen.

honing Spas

Honey Spas, gevierd op 14 augustus, markeert het begin van de Dormition Fast. Hij wordt beschouwd als de Verlosser op het water gered. Op deze dag, een groot houten kruis gedragen in de tempels van het altaar. Orthodox gekomen om Hem te aanbidden en om elkaar te feliciteren met de vakantie - Izneseniya of herkomst van de edelstenen en Levengevende Kruis van de Heer. Een andere naam van het vakantieappartement - Poppy spa's in het geheugen van de negen martelaren van de Makkabeeën. Op deze dag de oven vers gebak en eten ze met poppy melk en honing. Na nat Verlosser verboden zwemmen in open water.

feest

19 augustus orthodoxe vieren de Tweede Verlosser - appel, of Christus op de berg, en vieren de grote groot feest - Transfiguratie van de Heer Jezus Christus. Op deze dag, is het ten strengste verboden om het werk. Alle orthodoxe dienen deel te nemen aan de processie.

Vanaf deze dag, kunt u eten appels, koken appel compote, jam, jam maken, snoep en gebak.

brood Spas

Deze dag, het einde van de Dormition Fast. Spas brood of moer, beschouwd Spas op het doek. Hij merkte op 29 augustus, de dag na de Hemelvaart. Op dit moment is het vierde Vertaling van de Heilige Gelaat van Jezus Christus.

Een eerbetoon aan de Schepper en Zijn Moeder, het aanbod van de bloedeloze offer van boete en gedoe oprecht gebed tot God en de Heilige Maagd, de orthodoxe ontvangen bijstand en bescherming tegen hen in het land, op het water en in de lucht. Op de Dag van de Hemelvaart van de Maagd, het einde van de Dormition Fast, het voorbereiden van een feestelijke tafel. Als Hemelvaart valt op een woensdag of vrijdag, het bestaat uit visgerechten en plantaardig voedsel en vlees in Lent feest met vleesgerechten tot de volgende dag uitgevoerd.

Acceptabele producten

Dineren in het Dormition Fast voldoet aan de meest strenge onthouding. Het verbod op het eten van een bepaald voedingsmiddel is hetzelfde als in de vastentijd. Vegetarische gerechten en sprinkhanen - dit is wat je in post kan hebben. Aanname legt een verbod op vlees, zuivel en vis. Plantaardige olie kan alleen gebruikt worden op zaterdag en zondag. Op maandag, woensdag en vrijdag - xerophagy, dat is niet gekookte groenten en fruit. Dinsdag en donderdag - warm eten zonder olie. Deze dagen kunt u eten zeevruchten - inktvis, octopus, garnalen, enz., Maar niet vissen .. Het kan worden gevonden alleen in de Transfiguratie feest. Hier is het dieet in de Dormition snel tot dag. In sommige parochies mogen vissen op zaterdag en zondag.

Populaire gerechten in de Dormition Fast

Menu lijkt eentonig en doet niet welkom toegeeflijkheid van gulzigheid. Echter, is de honger ook niet nodig. Op het moment van strenge vasten kan brood en gebak bakken uit verschillende soorten bloem, bestrooi ze met zaden en noten. Seafood Kook in gezouten kokend water voor ongeveer een minuut en te eten, het gieten citroensap. Gezuurde Mochenov en fruit kan worden gegeten met gekookte pasta, aardappelen en granen. Verse groenten en kruidige greens in stukken gesneden, giet zout en natuurlijke fruit azijn. Maak een fruitsalade met honing en moer melk. Ze zijn niet alleen zeer aangenaam om de smaak, maar ook nuttig. En dit is niet een uitputtende lijst van wat je kunt eten in de post van de Assumptie. In winkels vindt u havermout, die met kokend water, melk en pinda's, wortelsap, pompoen, etc. kunnen worden verdund Erg lekker verse tomaten, bestrooid met zout en peper en verdorde in de oven. Op zaterdag en zondag bakken taarten en strudel met vullingen vleesloze en plantaardige olie. Als u de mayonaise zonder eieren, maar goede olie en mosterd met de toevoeging van appelazijn voor te bereiden, heeft de Dormition Fast menu niet lijken mager.

-melkchocolade

Vegetarische -melkchocolade is geschikt om een groot aantal schotels. Het is heel simpel. En u kunt elke noten niet alleen, maar ook maanzaad, hennep, sesam, pompoen en ga zo maar door. Bevrijd van de shell noten gebruiken en giet er kokend water naar de top film te verwijderen. Het glijdt heel gemakkelijk. Als er weinig overblijfselen - maakt niet uit. Noten moeten stamper of blender grind verpletteren dat veel sneller. Tijdens het proces, voeg water, een beetje. Moet krijgen een pasta. Het kan worden overwonnen door een kaasdoek, opgehangen aan een jus boot, dan krijg echte melk, en kan worden gebruikt in combinatie met het terrein. Voeg een paar gram honing of suiker water.

Nog makkelijker om dit te doen van de afgewerkte melk notenmeel, die in reformwinkels. Het hoeft alleen mix gezoet met gekookt water. Gebruik op dezelfde dag.

Salade van pompoen en garnalen

Om dit gerecht u de volgende producten nodig hebt:

- verse pompoen;

- gepelde gekookte garnalen;

- ingeblikte groene erwten of maïs;

- -melkchocolade;

- gekookte rijst;

- avocado;

- Bow-raap;

- havermout;

- zout, peper, nootmuskaat en natuurlijke fruit azijn.

Pompoen schoongemaakt, gesneden en stoofpot met -melkchocolade. Wanneer wordt het zacht genoeg om uit te nemen en af te koelen.

Bereid de saus, dressing. Voor deze havermout mix met vloeistof waarin tushilas pompoen, voeg geraspte nootmuskaat, zout, peper en azijn. Breng aan de kook en onmiddellijk stilgelegd. Cool.

Avocado vrijlating uit de huid en de botten en snijd ze in blokjes.

Uien schoon, hak ze fijn en giet er kokend water, ging om overtollige bitterheid.

In een kom zet de rijst, erwten, pompoen, avocado, ui en garnalen. Giet de saus en meng. Na een half uur kunt u proeven. Gedurende deze tijd dat hij infusies en verzadigd.

Deeg voor strudel

In een kom giet een glas warm water, voeg een snufje zout en een theelepel appelazijn. Roer en kleine porties door een zeef, voeg bloem. Roer eerst een kom, dan doorgeven aan de tafel en kneden, toevoegen van geraffineerde plantaardige olie, ongeveer drie eetlepels. Flour nodig zo veel als het deeg zal nemen - van 0,5 tot een kilogram, rekening houdend met de rollen. Deeg terugslaan op de tafel, verpakt in folie en laat rusten gedurende 40-50 minuten. Strooi tafel met bloem en het deeg zo dun mogelijk. Zet het op een doek met bloem bestoven, en blijven rollen tot transparant. Van tijd tot tijd het deeg van het doek worden verwijderd en omdraaien naar de andere kant. Klaar laag besprenkelen met broodkruimels en de helft tot de vulling gebracht, buiten de rand 5-7 cm. Met behulp van het weefsel waarop het ligt, roll roll. Zaschipnut rand en wrap op een rol. Zorgvuldig overdragen aan een bakpapier met Teflon. Smeer met een oplossing van sterke, licht zoete thee. De oven bij de maximale temperatuur gedurende vijftien minuten niet meer.

Vulling kan bijna alles dat kan worden gegeten in de post van de Assumptie. Dit boekweithavermoutpap met uien en gestoofde kool en aardappelpuree met champignons en appels met gedroogde abrikozen en maanzaad en pompoen met rijst, spinazie met soja kaas en zelfs zeevruchten met gebakken uien en havermout.