De keuze van de combi-steamer

Bekend bedrijf Rayional, maakte hij explosie in de industriële markt in 1976. Ze brachten een universele machine die verschillende functies combineert: snelkookpan en heteluchtoven. De machine zal tijd, water, elektriciteit te besparen. Het uiteindelijke product in het proces van koken behoudt vitaminen en mineralen. Fallow lage temperatuur verwerkte voedingsmiddelen, waardoor het mogelijk om maaltijden voor mensen die op een dieet voor te bereiden. Na verloop van tijd, verbeterde combi ovens, was er een automatische bereiding werking van het product. De eerste ovens waren vrij duur, niet iedere instelling catering kon profiteren van hen. Het is moeilijk om het punt van het koken, te voldoen wanneer zij worden gebruikt combi-steamer.

Geproduceerde auto's van verschillende bedrijven. Bijvoorbeeld, Apach (Italië), Rational, CONVOTHERM (Duitsland). Succes van de Duitse-en-klare machines, zijn zij de meest economische en functioneel. De vervaardigde apparatuur wordt steeds beter. Er is één nadeel - de hoge kosten. De uitrusting van de Italiaanse fabrikant beschikt over een groot aantal van de machines. Ze zijn eenvoudig in de technologie. Kwaliteit, helaas ver achter de Duitse fabrikant. De VS, Denemarken, Zweden, Tsjechië, Frankrijk, Spanje bieden ook een breed scala van machines, maar in de industriële markt, hebben ze zich bewezen als een producent mid-level. Koop een stoomboot, of kunnen worden besteld via het internet, die een grote directory is bevestigd. Maar de vraag rijst onmiddellijk, wat is de auto te kopen? De keuze is zeer groot, hoewel ze allemaal universeel.
Er zijn elektrische en gastoestel. Omdat de apparatuur vaak gebruikt zal worden, zuiniger auto is een gas, als er voorwaarden voor het.
Er is een andere verdeling van de auto's op het deeg en culinaire. In de eerste bakken in andere kamers voor GN. Stel dat cafe gebaseerd op bakken gebak, dan is de keuze zou vallen op de stoomboot zoet.
Machines, zoals vermeld multifunctioneel. Bijgevolg zal de prijs afhankelijk van dit. Stel dat een klein cafe zal het gebruiken om op te warmen taarten, dus om uit te kiezen, is het noodzakelijk om de machine een beetje functioneel.
Grootte speelt ook een rol bij de keuze van de combi-steamer. Het is noodzakelijk om te bepalen het voedsel wordt voorbereid op een heleboel mensen. Kan meerdere machines te kopen als het restaurant serveert tot 3.000 personen.
Bedrijven die goederen te bieden, ervoor te zorgen dat het veilig is om te gebruiken. Dit is niet altijd het geval, dus je moet aandacht besteden aan het uiterlijk. Als we praten over de betrouwbaarheid van de behuizing, die een van de belangrijkste functies speelt, moet u weten, het moet enorm zijn. Dit is wanneer de lus van dikke metalen, zware deur, krachtige benen volumineuze bedieningspaneel. machineframe worden geselecteerd las. Bevestigingsmiddelen niet vervaardigd schroeven en moeren, de arbeidsruimte afgesloten en duurzaam. Verwarmingselementen moet gekozen worden met dikke buizen.
Het recht om te zijn, als je de apparatuur te kiezen in de winkel als je kunt zien en te testen in het werk, in plaats van op de foto's op het internet.