GGO: voordeel of nadeel? Genetisch gemodificeerde levensmiddelen en organismen. Het wetgevingskader

Het onderwerp van dit artikel: "GGO's: voordeel of nadeel?". Probeer onpartijdig te achterhalen in deze zaak. Immers, het gebrek aan objectiviteit van de zonde van vele materialen nu gewijd aan dit controversiële onderwerp. Vandaag, in vele landen (inclusief Rusland), het concept van GGO's begon te worden gebruikt als het over de "producten die kanker en mutaties veroorzaken." Van alle kanten van het GGO op modder te werpen op verschillende gelegenheden: smaakloos, onzeker, bedreigd voedsel onafhankelijkheid van ons land. Maar is bang voor genetisch gemodificeerde levensmiddelen , en dat is het echt? Laten we deze vragen beantwoorden.

Decoding concepten

GGO - genetisch gemodificeerde organismen is, dat wordt gemodificeerd door technieken van genetische manipulatie. Het concept is eng geldt voor plant. In het verleden hebben verschillende fokkers, zoals Michurin, bereikte nuttige eigenschappen van planten, het gebruik van een groot aantal trucjes. Deze omvatten, in het bijzonder, het enten stekken van sommige bomen of andere keuzes voor slechts enten met bepaalde kwaliteiten. Daarna was er een lange wachttijd voor de resultaten, die zijn slechts een paar generaties stevig gemanifesteerd. Vandaag de dag kan het gen worden overgedragen aan de juiste plaats en zo snel krijgen wat je wilt. Dat wil GGO's zeggen - is de richting van de evolutie in de goede richting, te versnellen het.

Het oorspronkelijke doel van het GGO fokkerij

Het doel van het afleiden van GMO werd in eerste instantie toenemen opbrengst van verschillende planten, verhogen hun weerstand tegen ongunstige factoren (tekort aan voedingsstoffen, droogte), de opkomst van ongevoeligheid voor virussen onaantrekkelijk voor insectenplagen. Met andere woorden, de wetenschappers wilde planten die tegen minimale kosten zou kunnen groeien, geven hoge opbrengsten, en dus het oplossen van het voedselprobleem te krijgen. En de vraag is vandaag de dag acute in vele landen van de wereld. Dat is het belangrijkste doel nagestreefd door genetische manipulatie en biotechnologie, het creëren van GGO's.

Hoe gaat het met GGO's?

Verschillende methoden kunnen worden gebruikt om een GGO-fabriek te creëren. De meest populaire vandaag is de methode van transgenen. Gewenste gen (bijvoorbeeld droogte resistentiegen) voor die teruggewonnen in zuivere vorm uit een DNA-keten. Daarna bracht hij in het DNA van een plant die moet worden gewijzigd.

Genen kunnen worden genomen van verwante soorten. In dit geval het proces wordt tsisgenezom. Transgenese wanneer een gen wordt genomen uit verre species.

Het is de laatste horror verhalen gaan. Velen leren dat tarwe bestaat vandaag de dag met het gen schorpioen beginnen te fantaseren over, niet terug te groeien als degenen die het gebruiken voor voedsel, klauwen en staart. Talrijke analfabeet bekendmaking in forums en websites toe te voegen olie op het vuur. Vandaag GGO thema, uitkering of schade die actief wordt besproken, is het niet verloren relevantie. Dit is echter niet het enige dat "deskundigen", die nieuw zijn in de biochemie en biologie, schrikken potentiële consumenten van producten die GGO's.

GGO-producten

Vandaag de dag, deze producten hebben ingestemd met iets dat genetisch gemodificeerde organismen, of producten die bestanddelen van deze organismen noemen. Dat GMO-voedsel niet alleen genetisch gemodificeerde aardappel of maïs, maar ook worsten, die worden toegevoegd naast slachtafval en natriumnitraat -GMO sojabonen. Maar de vleesproductie koeien werden gevoed met GGO tarwe zijn niet ontvankelijk dergelijk product.

Effect van GGO's op het menselijk lichaam

Journalisten die niet thuis zijn in onderwerpen zoals genetische manipulatie en biotechnologie, maar ze begrijpen het belang en de urgentie van GGO-kwesties, gestart met een eend die het krijgen in onze darmen en maag, cellen die producten worden opgenomen in de bloedbaan en vervolgens verspreid naar weefsels en organen waarin veroorzaken kanker en mutaties.

We moeten er rekening mee dat dit fantastische verhaal is ver van de werkelijkheid. Alle voedsel GGO of ermee in de darmen en maag ontleedt onder invloed van intestinale enzymen, maagafscheidingen en pancreas sap in componenten, en zij zijn niet alle genen en eiwitten niet. Dit aminozuur, triglyceriden, eenvoudige suikers en vetzuren. Dit alles in verschillende delen van het maagdarmkanaal en vervolgens opgenomen in de bloedbaan, en vervolgens besteed aan verschillende doeleinden: om energie (suiker) te genereren, als bouwmateriaal (aminozuren), energie reserves (vet).

Bijvoorbeeld, als je gennomoditsifirovanny lichaam te nemen (bijvoorbeeld, is geworden als een lelijke komkommer appel), zal het gemakkelijk gekauwd en opgesplitst in onderdelen op dezelfde manier als elke andere niet-GMO.

Andere GGO-horror

Een andere fiets, niet minder koelen, voor het feit dat in het menselijk genoom zijn geïntegreerd transgenen, wat leidt tot vreselijke gevolgen hebben, zoals onvruchtbaarheid en kanker. Voor het eerst in 2012, hebben de Fransen in muizen die genetisch gemodificeerd graan ontvangen over kanker geschreven. In feite, Gilles-Eric Seralini, de kop van het experiment werd de afname, bestaande uit 200 Sprague-Dawley ratten. Hiervan eenderde van de korrels toegevoerd GMO maïs, een derde - RGB mais behandeld met het herbicide en de laatste - de gebruikelijke bonen. Als gevolg hiervan, de vrouwelijke ratten die genetisch gemodificeerde organismen aten (GGO's) gaf een periode van twee jaar, de groei van tumoren in 80%. Mannetjes hebben verdiend op dit dieet nier- en leverziekten. Kenmerkend zijn de derde op normale voeding ook dieren gedood door verschillende tumoren. Deze lijn ratten allen gevoelig voor de plotselinge verschijning van tumoren, niet gerelateerd aan de aard van de macht. Daarom kan de zuiverheid van het experiment twijfelachtige worden beschouwd, en het werd insolvent en onwetenschappelijk verklaard.

Vergelijkbare onderzoeken werden uitgevoerd vóór, in 2005, in ons land. GGO's in Rusland te studeren biologie Ermakova. Ze gepresenteerd op een conferentie in Duitsland rapporteren een hoge mortaliteit ontvangende-GMO sojabonen muizen. Bevestigd in een wetenschappelijk experiment, toen begon de toepassing te verspreiden over de hele wereld, waardoor jonge moeders hysterisch. Immers, moesten ze voeden hun baby formule gevoed. En ze gebruikten soja GGO's. Vijf deskundigen Nature Biotechnology kwam verder overeen dat de resultaten van het Russische experiment wordt gemengd, en de geldigheid ervan wordt niet herkend.

Ik zou willen toevoegen dat zelfs als een stuk vreemd DNA zal zijn in het menselijk verkeer, deze genetische informatie is op geen enkele manier ingebouwd in de behuizing en niet leidt tot niets. Uiteraard aard zijn er gevallen ingebed in het vreemde lichaam fragmenten van het genoom. In het bijzonder, sommige bacteriën dus bederven genetica vliegen. Echter, deze verschijnselen niet beschreven in hogere dieren. Bovendien, genetische informatie en producten in overvloed zonder GGO's. En als ze niet in het genetisch materiaal van de mens nog steeds gebouwd, kunnen we veilig blijven al die geabsorbeerd door het lichaam, waaronder die met GGO's te eten.

Voordeel of nadeel?

"Monsanto", een Amerikaans bedrijf, al in 1982 op de markt gebracht genetisch gemodificeerde levensmiddelen: soja en katoen. Ze is ook de auteur van het doden van alle vegetatie, met uitzondering van genetisch gemodificeerde, herbicide "Roundup".

In 1996, wanneer de producten van het bedrijf "Monsanto" zijn gegooid op de markten, bedrijven die concurreren met haar voor de redding van de inkomsten begonnen met een grootschalige campagne, die gericht is aan de omzet van producten die GGO's te beperken. De eerste vervolgingen gemarkeerd Arpad Pusztay, een Britse wetenschapper. Hij voedde GGO-aardappelen ratten. Echter, vervolgens de deskundigen de berekeningen van de wetenschapper aan gruzelementen.

Potentsalny schade aan de Russen GGO-producten

Niemand verbergt dat geplant GGO korrel land nooit iets anders dan zichzelf te laten groeien. Dit is te wijten aan het feit dat de rassen van katoen of sojabonen, herbicide-resistente, ze niet moryatsya. Zo kunnen ze worden gespoten, het bereiken van uitsterven van de rest van de vegetatie.

Glyfosaat - is de meest voorkomende herbicide. Hij gespoten in feite nog voordat de planten snel volwassen en ze kunnen worden uitgebreid, niet in de bodem opgeslagen. Echter, GMO resistente planten mogelijk om het in grote hoeveelheden, waardoor de kans op opeenhoping van glyfosaat in GM-planten verhoogt. Het is ook bekend dat het herbicide veroorzaakt overmatige groei van botweefsel en obesitas. En in Latijns-Amerika en de Verenigde Staten dat een beetje te veel van de mensen met overgewicht.

Slechts één gewas ontwierp veel van GGO-zaden. Dat wil zeggen, het nageslacht zal niet toestaan dat een stijging. Waarschijnlijk is het een commerciële truc, want op deze manier de marketing van GMO zaden wordt verhoogd. Gemodificeerde planten, die de volgende generatie te geven, zijn er grote.

Aangezien de kunstmatige genmutaties (bijvoorbeeld soja of aardappelzetmeel) de allergene eigenschappen van het product te verhogen, wordt vaak gezegd dat GMO krachtige allergenen. Maar zonder de gebruikelijke eiwitten, sommige soorten van pinda-allergie-vrij, zelfs in degenen die zij heeft geleden voordat het is op dit product.

Vanwege de aard van de bestuiving van GGO-planten kunnen het bedrag van de andere variëteiten van de soorten te beperken. Indien twee plaatsen nabij conventionele tarwe en tarwe-GMO planten, bestaat het risico dat de gebruikelijke plaats bevoegd te wijzigen, te bestuiven. Toch zou bijna niemand hebben gegeven ze samen groeien.

Verlaten van hun eigen zaad fonds en het gebruik van alleen GGO-zaden, in het bijzonder voor eenmalig gebruik, de staat uiteindelijk zal worden in het voedsel, afhankelijk van de bedrijven, die het zaad te houden.

Conferentie met de deelname van Rospotrebnadzor

Nadat alle media zijn vele malen en de horror verhalen over GGO-producten is gerepliceerd, is Rospotrebnadzor deelgenomen aan vele conferenties over het onderwerp. Op een conferentie in Italië maart 2014, had zijn delegatie deelgenomen aan het technische overleg over de inhoud van de lage omzet in Rusland van genetisch gemodificeerde organismen. Vandaag de dag, daarom nam een cursus was de bijna volledige vermijden van het voedsel markt van het land van dergelijke producten. Het is ook vertraagd toepassing in de landbouw van GGO-planten, hoewel het gebruik van GGO-zaden is nog steeds gepland om te beginnen in 2013 (regering van 23 september 2013).

streepjescode

Het ging zelfs nog verder Ministerie van Onderwijs en Wetenschap. Er wordt voorgesteld om een merk te gebruiken ter vervanging van de streepjescode "Bevat GGO" in Rusland. Het moet alle informatie over het product in de genetische modificatie of de afwezigheid ervan bevatten. Een goed begin, maar beschouw dit streepjescode zal niet mogelijk zijn zonder speciale apparatuur.

Genetisch gemodificeerde levensmiddelen en de wet

GGO's worden geregeld door de wet in sommige staten. In Europa, bijvoorbeeld, de inhoud van meer dan 0,9% is niet toegestaan in producten in Japan - 9% in de VS - 10%. In ons land, de producten waarin het GGO-gehalte hoger is dan 0,9%, zijn onderworpen aan een verplichte etikettering. Voor overtreding van deze wetten ondernemingen bedreigen sancties, waaronder beëindiging van de werkzaamheden.

conclusie

De conclusie van dit alles kan als volgt worden gedaan: het probleem van GGO (uitkering of schade als gevolg van het gebruik van producten die deze bevatten) heeft vandaag is duidelijk overdreven. Onbekend aan de werkelijke gevolgen van langdurig gebruik van dergelijke producten termijn. Tot op heden is gezaghebbende wetenschappelijke experimenten op dit punt niet uitgevoerd.