Het kweken van champignons als een bedrijf: beoordelingen en tips

Maak een bedrijf met een minimum aan kosten en snel terugbetaald - dit is de droom van veel mensen. Voor degenen die graag planten en gewassen te oogsten in hun eigen tuin, is er een grote kans om "groeien" een winstgevende onderneming, die een vast inkomen geeft. Dit is de teelt van champignons als een bedrijf (thuis).

het hele jaar door het bedrijfsleven

Mushrooms - het hele jaar door de vraag naar producten. Van hen voor te bereiden heerlijk en de gastvrouw om hun keukens en chef-koks in restaurants op elk niveau. Voor de meeste mensen, champignons - lekker en gezond product waarvoor ze bereid zijn om geld te betalen. Voor andere champignonteelt als een bedrijf - is een bron van inkomsten.

het uitvoeren van paddestoel business proces zelf is niet belastend, en de winst kan beginnen te ontvangen in twee maanden. Het belangrijkste is om de locatie en de omvang van de werkzaamheden te bepalen.

Mandaat van de champignon bedrijf

Zoals bij elk winstgevend bedrijf, champignonteelt, champignon als een bedrijf vereist de bereiding van bepaalde voorwaarden en berekeningen.

De keuze van de locatie kan worden bepaald door de volgende criteria:

• Voor het hele jaar door het bedrijfsleven kan worden uitgerust kas.
• Als er een kelder, schuur of kelder, dan kunt u ze uit te rusten met paddestoel onderneming.
• Seizoensgebonden paddestoelenteelt - als een bedrijf in het voorjaar en de zomer: onder de fruitbomen in het open veld.

De eenvoudigste van hen - is het groeiseizoen, want het vereist geen speciale apparatuur.

Het voordeel van de paddestoel bedrijf

De lancering van elke onderneming moet beginnen met de afwikkeling van de investering, terugverdientijd, en winst. Overname van mycelium tot op heden is niet moeilijk, omdat de search markt voor champignons, zo duidelijk voordelen van deze zaken liggen voor de hand:

• Het krijgen van de eerste winst in de derde maand na de aanleg van het mycelium.
• De mogelijkheid van het verkrijgen van een permanente het hele jaar door inkomsten.
• Eenvoudige type activiteit die beschikbaar is zelfs voor de beginner.
• Het gebruik van een bijgebouwen.

Business Plan "Growing paddestoelen moet beginnen met het zoeken en apparatuur geschikte locatie.

tuinbouwbedrijf

Veel tuinders liever hun kassen te gebruiken met dubbel voordeel. Ze zijn van september.-februari. ze verzameld champignons, en vervolgens overgaan tot de landing van de vroege groenten. Deze aanpak maakt de maximale winst, hogere vraag naar champignons wordt waargenomen in de herfst en winter en vroege groenten - voorjaar.

Het kweken van champignons als een bedrijf, is echte business bevestigd, is het beter om vanaf de herfst tot het voorjaar, want met de komst van groentenpaddestoelen vragen om een paar druppels.

De bouw van kassen

Voor champignons is geschikt voor conventionele kassen of sleutelen en bouwen op basis Grachev. Ook geschikt glascoatingen. Het belangrijkste is dat er in deze gebieden niet moeilijk zal zijn om de vereiste temperatuur en vochtigheidsgraad voorwaarden te scheppen, waar nodig schimmels.

Kas van de film of polycarbonaat - de gemakkelijkste optie pand, aan de teelt van champignons als een bedrijf gaf minder gedoe en brengt meer geld.

Stages arrangement kassen

• In de eerste plaats moeten we ervoor zorgen dat de kamer warm. Dit kan elektriciteit of verwarming gas. Het is ook belangrijk om goede ventilatie compost waarop champignons groeien stoot kooldioxide, maar is het noodzakelijk om regelmatig te geven. Ondernemende boeren hebben zich aangepast aan de kassen naar paddestoelen geplant komkommers, courgette en pompoen. Dit maakt het mogelijk om minder tijd te besteden aan ondersteuning klimaat planten elkaar aanvullen en naast elkaar bestaan naast elkaar.
• Het kweken van champignons als winstgevendheid van het bedrijfsleven in staat stelt snel door het gebruik van planken. Nederlands Deze methode maakt het maximaal gebruik van de ruimte, waardoor er ruimte voor gewas kan eenvoudig en snel worden opgehaald. Als er een kans om te investeren in een container, zal het de zorg van de champignons te vergemakkelijken. Containers kunnen houten of kunststof dozen, die worden behandeld tegen matrijs.
• Voorbereiding van de bodem.

De opstelling van de kas moet zijn om geld te investeren, als het organiseren van zakelijke-round. Als dit goed voor te bereiden en implementeren van een business plan, champignonteelt, champignon in gespecialiseerde gebieden biedt een snelle return on investment en een vast inkomen.

Paddestoelen in de kelder

Om te investeren in het bedrijf waren minimaal, met de aanwezigheid van een kelder of kelder, dan kunt u hun gebied te gebruiken. Criteria voor geschikte panden:

• Een betere optie zou kwalitatief gecementeerde vloer, zodat gemakkelijker schoon te houden en mycelium infectie niet om schimmel zijn.
• Om de teelt van champignons als een bedrijf (reviews, foto's van degenen die al het maken van winst, wordt bevestigd) leverde een hoog rendement en een overvloedige oogst, is het het beste om een kamer met racks uit te rusten. Ze besparen ruimte en laat elke laag spawn beplant met verschillende rijping, wat het proces een stroom maakt.
• Verlichting schimmels niet nodig hebben, dus, kan worden uitgerust met voldoende licht voor het gemak van degenen die de zorg voor hen, en de oogsten.

kelder apparatuur onder de champignonkwekerij

• De ventilatie moet een kwaliteit te zijn, niet de insecten, die fijnmazig net gebruikt, niet te missen. Het is belangrijk dat er geen tocht, dus naast extracten juiste gebruik fans boven de bedden of filters om de lucht schoon te maken.
• Teelt van champignons als een bedrijf vereist ook een continue regeling van de luchtvochtigheid en temperatuur. Het is noodzakelijk om de kamer met een hygrometer en thermometer uit te rusten. Om de vochtigheid te verhogen, is het voldoende om de bedden en vloeren spuiten, en lagere - of luchten zijn voorzien van verwarming.
• Als de kamer groot genoeg is, kan het worden verdeeld in mycelium groeiende gebied en champignons groei van de afdeling, die de productiviteit aanzienlijk verhogen, en daarmee de winst.
• Ontsmetting van de ruimten is vereist voordat met de werkzaamheden begint. Dit kan kalk kalk gemengd met koper sulfaat, sproeien van een 4% formaline-oplossing of begassen zwavelzuur checker. Paddestoelen zijn gevoelig voor schimmel en pathogenen, dus kom gewassen en zieke monsters kwam in afzonderlijke tank en vernietigen.

Het kweken van champignons als een bedrijf (reviews hoe om te groeien, van andere boeren - bevestiging van deze) - een zaak waarin het is aan te raden om elke ruimte, zelfs in het geheel niet geschikt is op het eerste gezicht te gebruiken. Het belangrijkste is om hem te beschermen tegen tocht, hitte, ventileren en te beschermen tegen ongedierte en schimmels. De planten zullen high yield bedanken.

compost voorbereiding

Inbegrepen in de business plan "Growing paddestoelen" kopen mycelium en voedingsbodem training - dat zijn de belangrijkste items in het. Het hoogste rendement wordt verkregen indien de compost gebruikt paardenmest . Maar als dit niet mogelijk is, het pak koe of vogelpoep.

De ingrediënten voor de oprichting van het substraat:

• paardenmest;
• stro;
• ureum;
• ammoniumsulfaat;
• superfosfaat, krijt of albast.

Om een goede compost moet worden gelegd alle lagen. Geweekt gedurende een dag stro gelegd onderlaag, wordt de mest, stro en opnieuw gezwollen mest. Deze lagen moeten 6-8 stukken. Bij het leggen van elke laag moet worden besproeid met warm water.

Na 3-4 dagen, moeten alle lagen te mengen, voeg ze toe aan ureum en superfosfaat. Na nog eens 3-4 dagen weer, roer en voeg de overige ingrediënten, en dus 4-5 keer, en pas in de laatste partij in het kweekmedium wordt toegevoegd aan het gips.

aanplant van mycelium

Zodra de compost is "rijp", is het noodzakelijk om "zaden" van paddestoelen toe te voegen aan het mycelium te krijgen. Per 1 ^m2 van het voedingsmedium moet 500 g compost mycelium of sporen 400g graan.

Zij gezaaid het substraat, waardoor de vinger uitsparing op een afstand van 20-25 cm, legden het zaad. Indien gebruikt voor het inzaaien van sporen en bestrooi ze heel vruchtbare grond.

incubatie tempera lucht mycelium zou moeten zijn 20 ... 27 graden. Bij 10-12 dagen actief mycelium groeit, moet worden besprenkeld met een mengsel van turf, aarde en kalksteen in de verhouding van 5: 4: 1 en regelmatig spuiten, waardoor het medium uitdrogen.

oogst

Zijn eerste oogst van "paddestoel" de boer in staat om te verzamelen via 35-50 dagen zal zijn, gezien het feit dat de vergrijzing compost is 20-25 dagen. Afhankelijk van waar het ouder worden en hoe de omgeving was goed voorbereid, kan de opbrengst zeer hoge of middelmatig.

Het kweken van champignons als een bedrijf, is echt ervaren "mushroom" bevestigde - een zeer winstgevend bedrijf, als het vruchtlichaam cyclus het hele jaar door kan worden gedaan.

Luchttemperatuur vóór het rijpen schimmels moeten zijn 22 ... 26 graden. Als het warmer is, zal de champignons omhoog klimmen zeer snel en zal een kleine hoed op een lange steel hebben. Deze goederen niet verkoop te krijgen. Bij een temperatuur van 12 graden te stoppen mycelium aan fruit. Daarom, zodra de kap en voel de geur van de paddestoel, de temperatuur worden verlaagd naar +15 ... + 16 graden.

Verzamel champignons moet oppassen hun basis niet te kwetsen. Hiertoe houdt de vingers van een hand de onderzijde van de benen en de bodem en een flauwe bocht gescheiden van het mycelium. Je moet het schoonmaken van al het fruit, zelfs een beetje, alsof alleen grote champignons af te snijden, anderen stoppen met groeien en beginnen te rotten.

Merk op dat de juiste benadering binnen enkele cycli kan worden geoogst paddestoelen van 5 kg tot 1 ^m2. Daarom is de berekening van de omvang van het bedrijfsleven, moet u onmiddellijk na te denken over welk gebied van het gebruik voor hem.

opslag oogst

Om de oogst met grote plantages waar het moeilijk is om te gaan in een dag te redden, moet je denken bij voorbaat over een koelkast. Hun capaciteit wordt berekend uit het aantal kilogram eindproduct met 1 ^m2. Dus in een kamer van 30 ^m2 zal gemiddeld 150 kg per dag.

Paddestoelen - een delicaat proces, en het heeft geen haast te tolereren. Daarnaast moet de oogst worden gesorteerd op kwaliteit en grootte.

Voorafgaand aan het plaatsen van de paddestoelen in de koelruimte een iets andere afgekoeld in een ruimte met kunstmatige lage temperatuur.

Het is niet aan te raden om de dozen met koude opslag van afgewerkte producten om naar de top worden gestuurd vullen, want ook daar, schimmels nodig luchtcirculatie.

Als om wat voor reden dan de cap paddestoel gevlekt, bruin of grijs, en het been is gebogen, dan moet je meteen de patiënt uit de paddestoelmycelium samen met de nabijgelegen zijn te verwijderen "familieleden." Plaats de nederlaag moet worden bestrooid met keukenzout. Als u niet over deze maatregelen uit te voeren, is het mogelijk om de hele plantage infecteren, en hebben om het bedrijf opnieuw te beginnen.

Bij detectie van de ziekte nodig om de bron te vinden en op te heffen. Dit kan worden veroorzaakt door schimmel, die gemakkelijk te verwijderen. Rotting schimmels, is het wenselijk om te branden, en vervolgens grondig desinfecteren uw kleding en handen.

In geen geval kan geen chemicaliën of gifstoffen gebruiken tegen ongedierte. Na gebruik zal paddestoelen gevaarlijk voor de gezondheid zijn en worden vernietigd. Het is beter om het mycelium of meer te verliezen, dan om iemands leven te riskeren.

Champignons zijn niet al te kieskeurig, dus is het voldoende om zorgvuldig te controleren de ventilatie, de afwezigheid van schimmels en insecten tot een bloeiend en winstgevend bedrijf te krijgen.