Appels zijn het meest voorkomende fruit in het centrale deel van Rusland. Ze zijn rijk aan vitaminen, pectines en mineralen. Appels zijn in staat om het niveau van cholesterol te stabiliseren, te helpen bij kortademigheid, droge hoest behandelen s. Hun zaden zijn rijk aan jodium. Appelcider azijn, dankzij de samenstelling ervan, kan helpen bij veel ziektes - met bloedarmoede, nierstenen, artritis. Er zijn veel soorten appels. De meest bruikbare zijn groene variëteiten, zoals antonovka en appels Semerenko. In groene vruchten, meestal anti-oxidanten, kunnen ze de oxidatieprocessen in het menselijk lichaam normaliseren, het cardiovasculaire systeem versterken. Niet te zoete rassen, waaronder Semerenko-appels, maken deel uit van veel diëten. Door de grote zurengehalte verbeteren ze de spijsvertering, en door de lage calorie-inhoud zijn ze ideaal voor mensen die proberen om gewicht te verliezen.
Wie heeft de appels van Semerenko ontdekt en waarom hebben ze zo'n naam?
De naam van de nieuwe cultivar van groene appels in de 19e eeuw werd gegeven door de voortreffelijke wetenschappersfokker Lev Simonenko. Hij woonde op het grondgebied van het moderne Oekraïne, in het dorp Mleyevo, waar hij zijn beroemde fruitkwekerij opbouwde. De meest voorkomende vruchten daarin waren appels. Sorteren Semerenko is een beetje vervormd aanvankelijk naam. De wetenschapper noemde de verscheidenheid die hij ontdekte ter ere van zijn vader, de afvallige van Platon Simirenko. De biografie van deze uitmuntende man verrast met veel wendingen van het lot. De voorouders van Lev Platonovich waren serfen, hebben zich uiteindelijk van hun eigenaars gekocht en hebben zelfs hun eigen handelsactiviteiten geopend. Dankzij de geest en zorgvuldigheid van de oprichters van het familiebedrijf groeide de handel, hun naam werd bekend in koopjeskringjes. Voor de goede dienstverlening aan het Russische rijk kreeg de oprichter van het familiebedrijf, Fyodor Simirenko, de titel van de ereburger, die in die jaren met een nobele rang werd gelijkgesteld. Lev Platonovich Simirenko studeerde af aan de Novorossiysk University in Odessa. In verband met het feit dat hij betrokken was bij de beweging van "Narodnaya Volya", werd hij gearresteerd en gestuurd om zijn zin in Krasnoyarsk te dienen. Later, daar in ballingschap, werkte de wetenschapper in de kassen van lokale rijke mensen, die iedereen verrassen met de teelt van zuidelijke hitte-liefdevolle planten in Siberië. Gecreëerd door zijn inspanningen in Krasnoyarsk, blijft het stadspark nog in leven, aangezien de herinnering aan zijn geweldige schepper leeft.
Vóór Simirenko werden nieuwe variëteiten fruitplanten uitsluitend in andere landen gecreëerd. In Rusland was er niemand bezig met fokken. Lev Platonovich werd de eerste in Rusland betrokken bij de wetenschap van fruit - pomologie. Het creëren van de belangrijkste wetenschappelijke werken van zijn leven - de drie-volume verhandeling 'Pomology', een van de volumes die de wetenschapper volledig toegewijd aan de appelboom heeft. Uitstaande successen van Simirenko bij de oprichting van nieuwe variëteiten fruitplanten werden bekroond met de gouden medaille van de internationale tentoonstelling in Parijs.
Appels Semerenko: voordelen en kenmerken van fokvariëteiten
Deze verscheidenheid wordt beschouwd als winter, omdat het rijp is in de late herfst - tot oktober. Daarom zijn appelbomen zeer gevoelig voor vroege vorst. Het is aan te raden deze variëteit te rassen in gebieden met milde winters. Appels Semerenko is altijd heldergroen, aan de zijkant kan er een kleine "bloos" zijn. Het vlees van het fruit is zeer sappig, met een rijke smaak. Appels worden perfect winter en lente bewaard, zonder smaak te verliezen.