Hoe u een handgreep snel en zonder problemen kunt monteren

Nu steeds meer in het huis gebruik een verscheidenheid aan elektrische apparaten, maar zo een eenvoudig mechanisme, als een handmatige vleesmolen, is in elk huis. En in sommige gevallen met haar hulp kun je het werk sneller en beter maken. Bijvoorbeeld, het is heel handig als u een klein beetje vlees wilt slijpen of u moet verschillende bijlagen gebruiken. Dus, lees hier - hoe een handgreep te verzamelen. Stap-voor-stap foto's maken het proces eenvoudig en eenvoudig.

Details en hun doel

Om te begrijpen hoe u een handmatige vleessnijder moet verzamelen, laten we erachter komen welke onderdelen er bestaat uit. Dit is belangrijk om niet te verwarren.

Dus, het hele apparaat is een metalen frame (pijp, behuizing) en een hele reeks delen van verschillende maten.

Bovenaan is er een ontvangstbak, waarin we alle producten voor verwerking laden. Vanuit de bak komt onze halffabrikant in de pijp waar de schroef zich op de schacht bevindt (voor gemak zullen we het gewoon een auger noemen), het serveert vlees op de messen en ze slijpen het in minkmeel. Verder door de kleine gaten in de grill (het wordt op de plaats gehouden door de schijf), valt de gehaktkotelet in een kom.

Voor het proces moet u de auger handmatig draaien. We doen dit met een handvat achterin.

Laten we erachter komen hoe u een handgreep moet monteren. Foto in fasen zal helpen om te bouwen. Het is vrij simpel.

De as verzamelen

Het is beter om te monteren door de details op het werkoppervlak van de tafel te plaatsen, zodat het handiger zal zijn. Pas als we het volledig completeren, is het mogelijk om het aan de tafel te bevestigen.

Om te beginnen moet u de schroef in de grinder behuizing plaatsen. Casing (herroepen) - dit is het grootste deel van de vleessnijder, die aan de tafelblad is bevestigd. Plaats de auger in de voorkant in de grote opening. In dit geval moet de as door een smal gat aan de andere kant van de behuizing worden geleid. Hier wordt het met een schroef bevestigd, daarvoor is er een speciale snede (maar we raken nog niet aan de schroef). Om te begrijpen hoe u een handmatige vleesmolen moet monteren, kijken we nauwkeurig naar de foto.

Wij plaatsen messen en een rooster

Hoewel het wel makkelijk is om een vleessnijder te monteren, zijn er een aantal punten waar je moet weten over, zodat het mechanisme goed werkt, en het vlees is snel en zonder onnodige inspanning gebakken.

Op de brede rand van de schroef in het brede gat van de pijp moet u de messen zetten (ze zijn samen verbonden en vormen een geheel systeem). Hier moet je heel voorzichtig zijn: als je de bladen foutief plant, werkt ons mechanisme maar de productiviteit zal nul zijn. Hij is erg arm en zal langdurig slijten en mengen al de tijd. Daarom is het belangrijk om te weten hoe u een handmatige vleesmolen moet verzamelen. Het belangrijkste is om de messen correct in te voegen. Zie de foto hieronder: het mes moet strak tegen het rooster passen, daarom moet het naar buiten kijken met een platte kant.

Zoals u kunt zien, moet in de behuizing de zijde zijn waarop er geen strook is (rond en glad), en aan het rooster - met een strip.

Nu blijft het rooster zetten. Er zijn meerdere van hen, en de grootte van de cel hangt af van hoe klein we het vlees vet maken. Hoe groter de cel, hoe groter de stukken.

Let op: er is een groef op de rooster - het moet in de rand op de behuizing komen. Als dit niet klaar is, kunt u niet alleen gehakt vlees verwennen, maar ook het rooster, en zelfs het mechanisme. Het uitsteeksel zal van de poging af vallen en het rooster zal niet loslaten aan de messen. En dit zal leiden tot een slecht prestatiemechanisme.

Als alles correct is, zal het rooster zeer stevig op de behuizing passen en niet naar buiten uitsteken.

Het blijft alleen om de schijf te schroeven. Het moet op de stop geschroefd worden. Juist gemonteerd, dit deel zou er zo uit moeten zien.

We schroeven het handvat

Om de assemblage van de vleessnijder te voltooien is het nodig om de handgreep te schroeven. Het is bevestigd met een speciale bout, waarvoor er een draad is van de achterkant (smalle) zijde van de behuizing. Schroef de schroef vast totdat het stopt.

In sommige modellen worden speciale plastic pakkingen gebruikt voor verdichting. Ze moeten van buitenaf in het smalle gat worden ingebracht voordat u de bout vastzet. Maar wees voorzichtig: in sommige modellen zijn ze gewoon binnen.

Dus we hebben uitgeput hoe een handmatige vleesmolen te verzamelen. Nu moeten we nagaan of we alles goed hebben gedaan.

Controleer voor de juiste montage en installatie

Om de juistheid van de montage te controleren, moet u eerst ons mechanisme op de balie installeren. Hiervoor is er een speciaal apparaat van onder: een vierkante metalen plaat of speciale benen voor de stop en een schroef van onderen.

Bij het plaatsen van de plaat moet het boven de tafel geplaatst worden en de schroef stevig tegen het vlak onder de tafelblad drukt. Als u weet hoe u een handmatige vleessnijder moet verzamelen, moet u de juistheid van de montage controleren. Om dit te doen, neem een beetje vlees en recycleer het. Als het werk snel gaat - is alles correct ingesteld.

Als u de mondstuk wilt zetten

Om zelfgemaakte worst te maken moet u een mondstuk hebben. Het installeren is iets anders dan het monteren van een vleessnijder met messen. Vervolgens overweeg hoe u een handgreep met een mondstuk moet monteren.

Hiervoor installeert u een schroef in de behuizing, dan zetten we meteen een speciaal rooster (op onze foto). Messen worden niet ingevoegd. Voeg dan een speciaal mondstuk toe (er kunnen meerdere in de kit zijn). Vergeet niet dat er ook een afschuining kan zijn om de mondstuk op zijn plaats te houden. Dan schroeven we de schijf.

Alles, onze vleesmolen voor het bereiden van worstjes is klaar.

Wij voegen eraan toe dat het alleen mogelijk is om huisworst te maken als er een speciaal voorbereide darm is (ze steekt een mondstuk en stokjes met haar hand).