Ilya Lazerson: biografie beste chef-kok

Dit charmante man met een kaal hoofd maakt anderen aardig vinden. Hij was niet een beroemde acteur of zanger, maar interesse in het is zeker daar. Rusland en naburige Oekraïne als de beste vaardige chef-kok bekend Ilya Lazerson. Kinderen zullen familie, geheimen van de populariteit, evenals andere details van de biografie van Elia worden onthuld in dit artikel.

De beste chef-kok leerling

Elias werd geboren in 1964. Als een inwoner Oekraïens, van kinds af van wie hij hield een smakelijke maaltijd. Na een opleiding aan het Engels de middelbare school, keerde hij terug naar zijn geboortestad van Rivne. Ilya Lazerson, wiens biografie bevat veel nieuwsgierige informatie, op 15 jarige leeftijd ging hij de Sovjet-Trade College. Hier studeerde hij voor vier jaar. Slagen in het bestuderen van culinaire disciplines Lazerson bleef de beste student. Niet verrassend, de universiteit studeerde hij cum laude.

drie learning

In 1984, Ilya genoemd in dienst. In de gelederen van de Sovjet-leger, verder verfijnd hij de vaardigheden van het koken dingen. Het leek de keuken was zijn roeping, maar wat anders zou willen Ilya Lazerson? Biografie omvat het feit dat Elia de ervaring bleek ontoereikend te zijn: in 1991 werd hij van de Institute of Technology, dat is gevestigd in Leningrad, met ontslagen eer in haar armen. Verworven specialiteit - brood productietechnologie.

In de noordelijke hoofdstad van plan Lazerson om permanent te vestigen. Om te beginnen krijgt hij de gebruikelijke chef-kok in het prestigieuze Hotel Grand Europe, en gaat dan naar een aantal andere restaurants in de stad, waar hij voor meerdere jaren. Wanneer de "Club van Chefs" was op zoek naar een voorzitter, werd duidelijk wie deze vacante zetel zal nemen - Ilya Lazerson. Biografie culinaire meesters zijn niet beperkt tot één positie. Dus, in 2008 Ilya Isaakovich opent studio school, waar de lessen voor degenen die willen hun culinaire vaardigheden te verbeteren.

verdiende erkenning

Veel bewonderaars van zijn talent geïnteresseerd in de vraag: "Waarom is dit beroep?" In zijn weinige interviews zegt Lazerson dat haar keuze was duwen zijn leven zelf. Ouders (vader, moeder en ingenieur-docent) veel tijd doorgebracht op het werk, en hij moest zich voor te bereiden. Daarnaast studies in Londen aangenomen onafhankelijkheid en het vermogen om zichzelf te voeden. Zo ontstond het idee van de toekomstige werkgelegenheid, die zijn hele leven was gewijd aan Ilya Lazerson.

De biografie van deze man geen speciale informatie bevatten, en op het eerste gezicht lijkt het misschien dat Ilya - een gewone man. Als erkend Lazerson, de manier waarop het is. Hij heeft nooit zijn status misbruikt als een herkenbaar persoon en nog steeds bloost wanneer we spreken over zijn prestaties. Zijn manier waarop hij koos met opzet - het zo gebeurde het dat, na een keer geprobeerd, Ilya was betrokken bij het koken.

Tijdens zijn artistieke loopbaan , leerde hij veel over eten en hun relatie. Lazerson is de auteur van verscheidene boeken, die de geheimen van een goede kok, die volgens Elias, is om te bepalen in seconden van de producten van een heerlijk diner op de tafel beschikbaar koken onthult.

De magie in de keuken helpen Lazerson uitstekende kennis van de chemie. Maar zelfs dat niet, maar de verworven theoretische en praktische ervaring stelt ons in staat om te kijken naar het proces van het koken met de andere hand.

Ilya Isaakovich erkend dat het werk in de beste restaurants van St. Petersburg stond hem toe om bekende mensen te ontmoeten. Zo is in de "Flora" Ik dineerde Maya Plisetskaya, en zodra Lazerson het opstellen van businessplannen menu voor Vladimir Poetin. Nou, deze erkenning is veel waard!

huislijkheid

Gezien de "no man's business", zoals het geval is, de fans zijn geïnteresseerd in de plaats in de woning keuken neemt Ilya Lazerson. Family erkende chefs bestaat uit echtgenote Natalia, die is ook goed koks, maar inferieure Ilya opportunity "verknoeid" smakelijk gerecht, en twee kinderen. Maar terwijl de zoon en dochter hebben nog niet beslist er zal gaan in de voetsporen van zijn vader. In ieder geval, Ilya Isaakovich zijn altijd in staat om ze te laten zien een masterclass.

By the way, heeft Lazerson toegepast op zijn beroep en op televisie. Hij werd de leiding van de verschillende culinaire programma's te gaan op tv en radio St. Petersburg.