Kaukasische mispel - een ongewone fruit

Onder een gemeenschappelijke naam bekend twee fruitgewassen: blanke en Japanse mispel. Echter, hun verschillen zijn zo duidelijk dat botanici nam ze mee naar verschillende soorten en genera van de familie Rosaceae. In de eerste plaats zijn we geïnteresseerd in loquat Kaukasische. In overeenstemming met haar naam, deze vrucht gewas voor het eerst verscheen in de Kaukasus. Er is bewijs dat het in de grond voor drieduizend jaar werd gekweekt. Volgens sommige bronnen, wordt deze plant heet de mispel (gewone). Deze naam werd gegeven zelfs Karl Linney, maar het kwam zonder enige wijzigingen aan de dag van vandaag. In industriële schaal geteeld dit gewas in Klein-Azië, West-Europa, de Kaukasus, in het zuiden van Oekraïne, Moldavië en Rusland.

Kaukasische mispel is een loofboom. Het bereikt vaak 5 m hoog en van dezelfde diameter in het kroonbreedte. Dat komt omdat de loquat - een zeer grote boom, weinig mensen willen om het te hebben in zijn tuin. Hij bloeit in mei. Bloeiende planten zijn zeer decoratieve uitstraling. mispel vruchten bereiken volle rijpheid alleen in de late herfst of vroege winter. Vanwege het feit dat deze plant is een lang groeiseizoen, groeit het in de klimatologische omstandigheden van Rusland is nogal moeilijk.

Mispel Kaukasische brengt kleine vruchten. Hun diameter ligt binnen 2,5 cm en de lengte is ongeveer 7 cm. Ze kunnen appel-, afgeronde of andere vorm hebben. Bijna naakt vruchten zijn geel-bruin, bruin, rood en bruin. Het vlees van hen bruin. In de mond is zoet-zuur, verfrissend. Binnen in de vrucht heeft 5 zaden (pitten).

Energetische waarde van deze vruchten is laag. Aldus 100 g loquat bevatte slechts 40-45 kcal. Ze bevatten stoffen zoals eiwitten (0,7%), vet (0,6%), cellulose (0,9%), suiker (8,6%), organische zuren (tot 0,18 %). Vruchten bevatten vitamine B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-caroteen (up 775 mg / kg). Loquat blanke rijke mineralen: fosfor (tot 36 mg / 100 g), calcium (30 mg / 100 g), ijzer (tot 0,8 mg / 100 g), kaliumcarbonaat (350 mg / 100 g). De vruchten van vele organische zuren (citroenzuur, appelzuur, wijnsteenzuur). De vruchten kan worden gegeten nadat ze zacht worden (pasta) textuur.

Mispel Kaukasische vaak gebruikt niet alleen als voedsel, maar ook als een geneesmiddel. De vruchten hebben antidizenteriynymi, tegen diarree eigenschappen. Ze verbeteren van de stofwisseling, te normaliseren het werk van de endocriene klieren. Organische zuren hebben een positief effect op de bloedsomloop en het zenuwstelsel, de lever, longen.

Loquat plant heeft een zeer decoratief uiterlijk, dus als er vrijgekomen percelen grond in de tuin, kunt u proberen om een boom te laten groeien. In de regel, in de volle grond geplant 3-4 zomer bomen gekweekt in de kwekerij.

Hoe te mispel groeien? Het planten wordt uitgevoerd in de late herfst uitgevoerd. Voor deze plant is alleen geschikt goed bemeste grond. Zaailingen van een duurzame band pin. De eerste 2 jaar van het skelet takken van de geleiders worden gehalveerd. In de komende 2 jaar ze zijn gesneden alleen met een kwart. Zijscheuten moet worden ingekort tot 15-20 cm. De zorg voor volwassen planten is te verwaarlozen snoeien, maar je kunt doen zonder.

Mispel Kaukasische normaal niet blootgesteld aan de aanvallen van ziekten en plagen. Vruchten worden geoogst in oktober-november. Ze liggen verspreid in een enkele laag op een koele plaats voor 3-4 weken voor het rijpen. Als ze zacht zijn, kunnen ze vers gegeten worden of worden gebruikt voor het maken van jam.