Kumquat - wat is dat? Manieren om te gebruiken en nuttige eigenschappen van exotisch fruit

Kumquat We hebben verschillende titels: in Europa is vaak in Japan wordt aangeduid als fortunelloy, en - kinkanom. Werd geroemd als een citrus plant uit China, waar het de "gouden appel" wordt genoemd. Net als de anderen, meer vertrouwd citrusvruchten fortunella geeft fel oranje (hoewel klein) met een karakteristieke geur. Maar de smaak is niet bijzonder lijkt ofwel een oranje of mandarijn. Vooral omdat, in tegenstelling tot hun collega's, de kumquat wordt gegeten met de huid (ze had, maar met een vleugje van de essentiële oliën, maar meer zoet dan andere citrusvruchten).

Met betrekking tot het gebruik van exotisch fruit, het is enorm. De vraag: "? Kumquat - wat is dat" Het juiste antwoord is - een opslagplaats van vitamines en mineralen. Deze smakelijke peuter omvat werkelijk enorme hoeveelheden kalium en calcium, foliumzuur en pectinestoffen en vitaminen A, B, C en R. Bovendien zij rijk vers kumquat, gedroogd en bereid in de vorm van een storing (in deze uitvoeringsvorm, uiteraard gebruik minder dan de ander). En fortunella bevat een unieke natuurlijke antibacteriële en schimmelwerende component genaamd furocoumarinen. Dankzij hem Kinkala perfect kampt met een infectie van de luchtwegen, spijsvertering en andere systemen van het menselijk lichaam.

Helaas, in onze markten is niet erg vaak vindt u een kumquat. Wat het is en waar het kan worden gekocht, weet niet alle uitvoerders van fruit. En zelfs als er een verkoop van verse Fortunella, de prijs voor het zal sky-hoog zijn in vergelijking met andere citrusvruchten.

In aanvulling op het afweren van infecties, is kumquat geïndiceerd voor stress, voor de preventie van een maagzweer, bovendien, het is volkomen helpt bij katers. Verrassend is dat slechts een paar kleine vrucht is in staat om de symptomen van de ernstige gevolgen van een feest volledig te elimineren.

Met betrekking tot het gebruik van fortunelly, de gemakkelijkste optie - het is gewoon om het fris te eten. Fruit dat is prettig om de smaak, zoet en zuur, met een sterke citrus smaak. Het enige dat problemen kan veroorzaken met zijn hand - een bot, dat in sommige soorten Kinkala gebeurt veel. Veel salades (en andere fruit) kunnen ook kumquat worden toegevoegd. Foto's, die kan worden gezien secties van miniatuur citrusvruchten in een salade, alleen over zijn aanwezigheid. Daarnaast is uit het als vanaf elke fruit, kunt u de jam koken (maar dan moet je voorraad op fruit in voldoende hoeveelheden). Sommige soorten groeien fortunelly in Georgië, zijn ze meer betaalbaar, maar niet zo lekker als de Japanse of Chinese. Indien gewenst kan de kumquat boom worden gekweekt thuis. Het is niet te fantasievol, en met de juiste zorg kan heel goed vrucht dragen, zelfs in een bloempot.

Grow huis een voldoende hoeveelheid van kumquat, van dat we de storing, die een uitstekende immuunsysteem zal zijn en helpt bij verkoudheid kunnen koken. Want het zal de gember, suiker nodig hebben en, natuurlijk, kumquat (wat het is, het is duidelijk). 400 g van de vruchten moeten 100 gram suiker en 50 gram gember nemen. Gekookte suikerstroop, het toevoegen van een glas water en geraspte gember, vervolgens aan de vruchten gehalveerd fortunelly en bak 20 minuten roeren. De afgewerkte drug store in de koelkast en geconsumeerd bij de eerste tekenen van een verkoudheid of gewoon thee.

In supermarkten kunnen vaak worden gevonden gedroogd kumquat. Wat het is, het is geschreven op de prijslijst of op de verpakking. Verkopen kan of gehakt in de vorm van schilfers of volledig in de siroop en gekonfijte vruchten.