"Massandra" - een proeflokaal in de beroemde kelders

Zoals bekend, de Russische wijnbouw, evenals wijn, werd geboren in de Krim. Het gebeurde in de late 19de eeuw door de inspanningen van de beroemde Russische filantroop Lev Golitsyn. In 1894 werd de eerste wijnkelder gebouwd in Massandra.

Onaangetast door de tijd

Plant Massandra wijnen - binnenlandse onderneming, die niet wordt beïnvloed door de wisselvalligheden van de geschiedenis, en zelfs oorlog. Plant en vandaag lijkt op de openingsdag.

Crimean Massandra - een plek met een unieke microklimaat. Het is warm en vochtig is, voor zover het noodzakelijk om wijnstok is. Een materiaal wijnbouw nodig lage temperatuur bestand. Om dit te doen in geslaagd een grote wijnkelder rotsen. De galerijen werden gekapt door de hand. Ze hebben zelfs vandaag de dag maakt indruk met zijn afmetingen: 150 meter lang en 5 meter hoog. Het werk werd uitgevoerd enorm: in de kelder voor meer dan een eeuw, zelfs in de hitte van ongeveer + 15 S.

Massandra vandaag

Moderne productie heerlijke Massandra - open voor toeristen, de wereldberoemde bedrijf.

De meest bezochte deel van de federale staat gecentraliseerd bedrijf "Massandra" - proeflokaal. Hier is een glas verbluffend heerlijke wijn gidsen vertellen over de moeilijke geschiedenis van de plant en kelder, wijnstokken meegenomen uit het buitenland en zorgvuldig geplant in de valleien van de eerste wijn en monsters van de lof van de keizer toespraken en dat in minder dan vijf jaar als Krim wijn geduwd vele Europese fabrikanten, waaronder de Franse.

De populaire Krim rondleiding

Toeristen over de hele wereld trekt Krim urban village Massandra. Excursie naar de beroemde fabriek verlaat niemand onverschillig. Het begint vanaf het erf van de plant. Er zijn twee gebouwen: de oude fabriek en de nieuwe. Dan gaat de tour naar het wijnmuseum. In de zalen bevat een unieke tentoonstelling. Hiermee kunt u de geschiedenis van de fabriek en de productie van wijn met een diepe oudheid tot de dag van vandaag op te sporen. Een groot deel van de tentoonstelling is gewijd aan de bouw van de wijnkelder.

In de kelder van de plant zijn galerijen voor de nobele rijping van de wijn en wijn proeven complex. Het bestaat uit vier kamers. De eerste gast 72 is in de Griekse stijl. De tweede maximaal 35 personen heet Maderna. De derde hal Sherry, en de vierde - VIP (kan een totaal van 20 gasten te nemen). Altijd graag verwelkomt de gasten FSUE "Massandra".

De proeverij kamer is ingericht in Griekse stijl, het waait in het tijdperk van het oude Griekenland. Op de muren zijn er fresco de Grieken, genieten van wijn en spelen muzikanten.

Maderna hall - een middeleeuwse dek van het schip, dat droeg vaten van Madeira op het eiland Java over de Atlantische Oceaan. Daar worden ze gerijpt in het hete zand onder de brandende zon, waardoor de smaak verschijnen kruidige tonen.

Het einde van de 19e eeuw - het midden van 20 - is een periode van formatie in het wijndorp van Massandra. Proeflokaal vandaag bezoek iedereen. Er zijn veel foto's van de Krim en wijngaarden Massandra, zoals te zien is op de muren van druiven. Het is een eerbetoon aan het harde werk van het planten van de eerste wijnstokken werden uit Europa gebracht.

excursieprogramma's

Ontwikkelde verschillende wandelroutes rond de fabriek "Massandra". kleine excursie duurt 45-50 minuten. De gasten kennis te maken met de expositie, ga dan naar het midden kelder. Er, een bezoek aan de winkel, die worden onderhouden wijnen. De meeste tour duurt ongeveer een uur. Het begint als een kleine tour, en eindigt met een bezoek aan de Royal kelder. Het biedt tonen trots Massandra - een galerij van wijnen.

Er zijn rondleidingen, gemaakt aan de individuele bestelling, het beëindigen van de verplichte negen soorten van fijne wijnen te proeven. Op proef biedt de beste monsters uit de havens en droge wijnen Muscat.

Bij de productie "Massandra" combineren proeflokaal is open op een normale schema. VIP-tours worden alleen in de proeverij complex gehouden en gespecificeerd op voorhand.

Proeven na de tour begint met "Saperavi". Deze rode wijn wordt geserveerd in voorgerecht. Vervolgens behandeld de mannen "Sherry". Na vier jaar van edele veroudering laat in de taal van noten van geroosterde noten en geraspte amandelen. Vrouwelijke helft van de gasten geserveerd "Madeira". Vanwege de smaak van vanille suiker en gedroogde vruchten, werd deze wijn ooit gebruikt als een parfum.

Toen de gasten worden getrakteerd op de rode port wijn "Massandra", een gecertificeerde Pinot gris "Massandra" en andere merkproducten wijnen.

Legendarische kelders van graaf Vorontsov

Proef beroemde Massandra drankjes zijn niet alleen in Yalta. Al meer dan 30 jaar, opende een moderne proeflokaal "Massandra" in Alupka. het is gelegen in de voormalige kelder voor wijnopslag, ingebed graaf Vorontsov.

Hier kunnen de gasten worden aangeboden op een steekproef van tien monsters van merkproducten dranken: droge wijnen, likeurwijnen (de beroemde haven wijnen van de Krim), wijnbrandewijn soort, likeur en dessert.

In het proeflokaal in aanvulling op de gids, die veel interessante feiten over de productie zelf en dranken vertelt, het is altijd een voorproefje met een geweldige ervaring. Hij zal u vertellen hoe u het glas te houden en neem de eerste slok, leren om de smaak en nasmaak van wijn te beoordelen. Proeflokaal is gelegen in het centrum van Alupka, Paleis weg, 26.