Passiflora eetbare: Kenmerken van de teelt en foto's

Passiebloem is een familie Passifloraceae en heeft meer dan 500 soorten, waarvan er één is eetbaar passionflower - lange groenblijvende klimplant met zeer mooie originele kleur, krijgen in de Russische bijnaam "Cavaliers ster" als gevolg van de externe gelijkenis met de Orde.

Geschiedenis van de ontdekking van de bloem

Homeland meeste soorten passievrucht - en weinig verkend tropische wouden van Zuid-Amerika, en sommige soorten bloemen zijn te vinden in Azië en Madagascar. Europa maakte kennis met deze plant pas na de verovering van de Nieuwe Wereld.

Bloem passiebloem heeft een complexe en oorspronkelijke structuur - de top van de bloemblaadjes is "crown", met name lange schalen, waarvoor er grote meeldraden. Zelfs hoger is stamper stigma en 3 (zie. De foto Passiflora eetbare). Hierdoor is de verschijning van de missionarissen die naar Amerika kwam, en de katholieke kerk beschouwd als de bloem doornenkroon van Christus en verboden om het te bestuderen. De eerste beschrijving van Passiflora zijn gedaan pas in de twintigste eeuw.

biologische beschrijving

Deze vaste plant kan groeien tot 3-4 meter lang, het geeft een zeer lange scheuten, ranken klampt zich vast met behulp van voor ondersteuning. De bladeren zijn groot, bestaande uit 3-5 lobben. De vrucht van passievrucht is sappig bes-zaadjes, alle eetbare soorten Passiflora van daar naar 60, velen van hen zelfs gegroeid als fruitgewassen.

De meest bekende en populaire eetbare soorten van passievrucht:

• Passievrucht.
• Granadilla.
• Maestro.
• Galaxy et al.

Inhoud en verzorgen van de planten

Eetbare passiebloem (of passievrucht) naar wijnbouw, die in de volle grond kan worden geplant en de omstandigheden van het huis. De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle groei - voldoende verlichting, dus het kan niet groeien in de schaduw of onder zware boom baldakijn.

Optimale temperatuur voor groei:? 18 + ... + 24 C, bij een hogere bladeren beginnen te draaien geel en verdorren, vermindert het aantal knoppen, mogelijke dood van de plant. In de winter rustperiode, is gehandhaafd op 12 ... + 18? C.

Soil gebruikt voor Passiflora lichtgewicht, ademend goed, waarvoor het wordt toegevoegd zand of turf.

Flower moeten regelmatig water tijdens de groei en bloei (van de lente tot de late herfst), moet de bodem altijd licht vochtig in de zomer water gegeven om de andere dag.
In de winter rustperiode water wordt gedaan een keer per week of zelfs minder vaak. Passion eisen van de luchtvochtigheid in de zomer moet vaak worden gespoten, waardoor het onmogelijk is om zonne stralen door de druppels verbrande bladeren.

Bemesten doen tweemaal per maand, onder toepassing van een complex mineraal mengsel. U kunt gebruik maken van een vloeibare meststof voor bloemen, maar verdund in de helft.

Passion kan niet tocht tolereren, maar houdt ervan om regelmatig luchten. Bij het planten moet rekening worden gehouden met de aanwezigheid van opstuwing waarop wijnstok te groeien. De plant moet vaak worden gesneden, met name na de bloei scheuten, die volledig zijn afgesneden. Spring maken snoeien 1/3 lengte t. Naar. De bloemen worden uitsluitend bereid met verse scheuten worden geplaatst.

Reproductie van passievrucht stekken

Eetbare passiebloem kan worden vermeerderd op verschillende manieren, de eenvoudigste waarvan - met de hulp van enten. Apicale stekken met nier zomer gesneden tot een lengte van 10 cm, en daarna verankerd in de grond in een warme kamer (20 + 25 ... +? C). Voor de bereiding van het grondmengsel nemen landing grondzeil deel 3, 2 - humus, 2 - turf, 1 - derd.

Onmiddellijk voor het planten behandeld kornevinom, dan wordt de pot is bedekt met stekken film voor 1 maand, worden stekken geworteld. Stekken in water worden gebracht, het toevoegen van een stuk houtskool 1,5-2 maanden. wortels moeten verschijnen, maar het water kan niet worden gewijzigd.

Tijdens het groeiseizoen, dan kunt u ook doen vermenigvuldiging snor.

Voortplanting passiebloem zaden

Voortplanting met behulp van zaden - een langer proces dan met stekken. Bovendien, heel vaak de zaden ontkiemen slecht vanwege de lange-termijn opslag (soms meerdere maanden). Met deze methode moet je bepaalde regels in acht nemen:

• teelt van passievrucht eetbare zaad begint in februari;
• potgrond vóór het planten moet worden gedesinfecteerd: bak ze in de oven gedurende 10 minuten. bij 200 C?;
• zaden gezaaid in de bodem tot een diepte van 1 cm. De houder werd vervolgens bedekt met een folie of glas, op kamertemperatuur van 22 + ... + 24? C. Wanneer de eerste bladeren verschijnen maken van de pick in individuele potten met een diameter groter dan 7 cm;
• Passiflora eetbare zaden hebben een harde schaal, om zo te verzachten maken scarification - licht wrijf ze met schuurpapier aan beide kanten;
• Vervolgens hield zaden dag in melk of sap oplossing van citrus (citroen of sinaasappel);
• Alleen vervolgens geplant in een container of turf koppen;
• dagelijkse behoefte aan de houder ventileren waarop de film wordt verwijderd gedurende 5 min.;
• vochtige bodem drogen door middel van versproeien;
• Zodra de scheuten de film wordt verwijderd en de houder moet worden bewogen naar een plaats met goede verlichting.

Het planten en bloeiende passiebloem

De plant is een vaste plant, maar transplantaties doen een keer per jaar in het voorjaar. Bij het planten van een kleine fabriek in het eerste jaar moeten worden gedekt voor 2 weken glazen pot. In het eerste jaar vormde de basis van de toekomstige passiebloem wijnstokken, het verhogen van de belangrijkste scheuten, meestal tot 1,5 m. In dit geval is het noodzakelijk steun nodig om een voet aan de grond te krijgen.

Herfst wanneer koeling begint dan 15? C, het bedrijf moet zijn om een faciliteit waar het mogelijk is om de temperatuur te handhaven 13 ... + 16? C gebracht Als de kamer is warm, de wijnstok begint kaal te gaan en bladeren verliezen.

Voor het tweede jaar in het voorjaar zou moeten maken een snoeien van de lange scheuten van één-derde van de lengte van vorig jaar, gezien het feit dat de bloemen gestalte zal krijgen op verse scheuten. Passiebloem bloeit bijna de hele zomer seizoen van juni tot oktober, maar elke bloem leven maar 1 dag.

Grow fruit op de kamer omstandigheden is moeilijk. Om een te krijgen, moet je een minimum van 2 van een soort, dat wil. Om. Zij kruisbestuiving. Vanwege de verschillende bloeiende in deze planten, bestuiving kan gebeuren. De vruchten van verschillende plantensoorten meestal een looptijd korter dan 2-3,5 maanden.

Denk aan de verschillende soorten eetbare passiebloem.

soorten passiebloem

Passion fruit is eetbaar passiebloem of passievrucht (Passiflora edulis) - de meest voorkomende vorm, is het thuis van Uruguay, Brazilië, Argentinië. In een cultuur groeit tot 5-8 meter, het heeft een matte drie-gelobde bladeren. Er zijn twee varianten ervan: een geel fruit en violet. De bloemen zijn zeer groot (6-8 cm) van een licht paars, en de vruchten zijn rond tot 6 cm. Van hen drankjes en snoep te bereiden, toegevoegd aan de thee.

Passiebloem banaan of inschrijving (Passiflora mollissima) - in de natuur groeit in Bolivia, Colombia en Venezuela. Roze bloemen tot 12 cm, de vruchten geven een aangename geur. Van alle soorten bananen passiebloem meest koude bestendig, draagt fruit in het eerste jaar.

Passion eetbare Galaxy - een vaste klimplant, wijnstokken groeien tot 4,5 m lengte, bloemgrootte 12 cm wit en roze. De vruchten zijn bruin-rood, hebben een aangename geur.

De grootste afmeting van groenten en steellengte - Passiebloem tetraëdrische (Passiflora quadrangularis) - hoogte tot 15 m lang, bloemen zijn ook grote diameter tot 15 cm, de vrucht grote ovale tot 30 cm, een dikke schil en binnen - een zoete sappige vruchtvlees . In de middelste zone kan een dergelijke installatie worden alleen maar gegroeid in de kas omstandigheden.

Passiflora eetbare Maestro - een van de meest populaire en meest gebruikte in de Russische rassen, die met succes is gebruikt door tuinders om binnen en buiten te laten groeien.

Apple-Passion (Passiflora maliformis) of Passiflora Maliformis -. Klimmer met een boom steellengte tot 10 m De vruchten hebben een grootte tot 5 cm, bevatten aromatische zoete vruchtvlees grijs of bleke oranje kleur met zwarte zaden. De pulp die voor de vervaardiging van dranken. Landing van deze soort geteeld in Brazilië en Ecuador voor de eetbare vruchten.

Ziekten en plagen passiebloem

Passiebloem eetbare kunnen lijden aan een aanval van spintmijten, bladluizen, wolluis en witte vlieg. Kan beschermen de plant met behulp van de "fitoverm" of "Akhtar" naar wolluizen gebruikte preparaten die cypermethrin ( "Arriva", "Intal sup") te vernietigen.

Besmettelijke ziekten die de plant kan bedreigen - wortelrot, Phytophthora, ring en bruine vlek, schurft, bacterievuur, zeer zelden - geel mozaïek virus. Genezen van zieke planten werkt zelden, dus moet hij worden vernietigd, samen met de pot.

Geneeskrachtige eigenschappen van passievruchten

Sommige soorten passiebloem en hebben belangrijke therapeutische waarde. De oude Inca's gebruikten de passiebloem als kalmerend thee. De belangrijkste curatieve werking Passiflora - een kalmerend middel, om de kwaliteit en de duur van de slaap, zonder nadelige effecten te verbeteren. De plant wordt gebruikt voor de behandeling van aandoeningen van het zenuwstelsel, helpt bij slapeloosheid, depressie, epilepsie, en anderen.

Ook geneesmiddelen uit deze plant antispasmodic, anti-inflammatoire, pijnstillende en anticonvulsieve werking, verbetert het geheugen, de efficiëntie en potentie. Een ander uniek effect van Passiflora - compensatie werking van amfetamine - met groot succes gebruikt om drugsverslaving en alcoholisme te genezen.

De meest waardevolle in termen van het type medicijn - inkarnata Passiebloem (Passiflora incarnata), of abrikoos, groeit uit tot een zeer lange wijnstok tot 10 meter van heldere paarse bloemen en vruchten hebben een citroen schaduw grootte van een pruim, zoete en zure smaak .. Ground delen ervan zijn gemaakt medicijn "passiebloem extract", heeft kalmerend effect, geïndiceerd voor aandoeningen van het zenuwstelsel en cardiovasculaire systemen. De vruchten hebben een zeer interessante geur, net als de geur van seringen.

Met behulp van een passie voor eten

In ons land de vruchten van eetbare passievrucht (passievrucht en andere soorten) alleen kan worden gevonden in aanvullingen op de yoghurt, ijs of sap. Zeldzaam stuk fruit kan worden gevonden in mengsels van tropische theesoorten.

De pulp van de vrucht en heerlijke zoete, thuis en gebruiken in ruwe vorm, mengen met suiker en water en voor de bereiding van jam, gelei en sorbets. Vaak stukken van het fruit wordt toegevoegd aan de wrongel desserts en gebak.

Zoete sap en jam kan worden gebruikt bij de bereiding van vlees en vis gerechten, is het het beste om het fruit in combinatie met noten, appel, kaneel en peren smaak.

Toch is voorzichtigheid geboden, omdat in bepaalde soorten (bijv Azure passiebloem) bevat een klein percentage van cyanide in een aantal andere - .. Zwakkere giftige stoffen die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.