Restaurant "Kasteel" (Shakhty): hoe te bereiken? beschrijving

350 liter per dag - dit is de capaciteit van de brouwerij in het restaurant "Kasteel" (Shakhty). Dit is een van de meest populaire vestigingen in de stad Shakhty, en misschien in de hele regio Rostov. In het restaurant - eigen brouwerij en hotel. Dus fans van een schuimige drank en een goede rust kunnen hier niet voor een dag stoppen.

Opening van het restaurant

Het restaurant "Kasteel" (Shakhty) heeft zijn deuren geopend voor bezoekers op 30 mei 2009. Op deze dag hebben bewonderaars van de beste Europese tradities geleerd over het bestaan van een nieuwe plaats op de culinaire kaart van Rusland.

Bierrestaurant - een goede plek voor vergaderingen van een groot vriendelijk bedrijf en voor een aangename romantische avond samen. Hier voelt u tegelijkertijd een sfeer van een democratisch restaurant waar u lekker verbaasd wordt, niet alleen door de kwaliteit van de gerechten, maar ook door hun prijzen en door de klassieke biercafé. Een ontspannen en gemakkelijke sfeer stelt u in staat om een aangename tijd te geven.

Bezoekers van het restaurant "Kasteel" (Shakhty) kunnen uitstekend lokaal bier proeven, heerlijke zelfgemaakte gerechten, een aangenaam bedrijf bezoeken.

Het belangrijkste kenmerk van het menu is de Tsjechische smaak, recepten uit dit land, waar en in Rusland, veel fans van bier. Het is de moeite waard om alleen het karakter van de roman van Yaroslav Hasek te herinneren - de dappere soldaat Svejk. Dit zijn voedzame en pretentiele gerechten, die als een goede snack voor verschillende soorten bier dienen.

Naast het drinken, eten en communiceren, is het management van het restaurant 'Kasteel' (Shakhty) klaar om zijn gasten allerlei entertainment te bieden: regelmatige sportuitzendingen, tafelspellen - checkers, schaken en backgammon.

Waar ligt het restaurant?

Om naar het "Kasteel" te komen, is een restaurant in Shakhty, waarvan de telefoon op de officiële site staat, in de regio Rostov aangekomen. In dit stadscentrum bevindt zich de instelling op Dachnaya Street, huis 264.

Het is makkelijker om hier te komen met de auto of taxi. Het restaurant ligt aan de rand van de stad, daarom is het probleem om hier te komen met het openbaar vervoer.

"Chips" instelling

Restaurant "Kasteel" (Mijnen), waarvan een foto aanwezig is in dit artikel, is trots op zijn speciale "chips" die veel bezoekers aantrekken.

Bijvoorbeeld, het is teppan. Dit is de naam van het staaloppervlak waarop de chef-kok de gerecht voor de bezoekers bereidt. Het is ingebouwd in de tafel, de chef-kok staat in het centrum en gasten zitten aan weerszijden. De traditie van het koken in restaurants kwam dus bij ons uit Japan. Daar heet deze methode "teppan-yaki", letterlijk vertaald "gebakken op een staalplaat."

Dit ontwerp is zo eenvoudig mogelijk, maar het is extreem praktisch en veelzijdig. Op de tapijt is het mogelijk om groenten, vis of vlees tegelijkertijd te bakken, toe te staan of te blussen. Er is genoeg ruimte, dus alles is snel klaar. De oppervlaktemperatuur is zeer hoog, zodat de gerechten zo snel mogelijk worden gekookt. En het eten bespaart maximaal vitamines en sporenelementen.

In het "Kasteel" is de teppan gelegen op de zomerveranda. Als het koud is, verplaatsen ze het naar een brasserie. Tijdens het koken kunnen gasten hun wensen uitspreken aan de kok, kruiden en kruiden kiezen.

kippenhok

Een andere trots van het restaurant "Kasteel" in de stad Shakhty is een pluimveehuis. De eigenaren van het etablissement merken op dat de geroosterde pauw of fazant de hoogte was van het hele feest in de middeleeuwen, ten tijde van glorieuze koningen en dappere ridders. In het "Kasteel" is de klant klaar om in deze sfeer te duiken.

Ten eerste heeft het menu van het restaurant ongewone en exotische gerechten. Ten tweede, op de binnenplaats van het restaurant en het hotelcomplex is er een kooi met vogels, die rechtmatig koninklijk worden genoemd. Er zijn parelmoederfazanten, pauwen en miniatuurkippen die de liefde van veel bezoekers hebben gewonnen.

Het vogelhuis werkt het hele jaar door. Zo zelfs in de winterkou kunt u zich verrassen door de plotselinge vrolijke schreeuwen van vogels en de regenboogkleed van pauwen.

Monument voor Shamais

Wat de bezoekers vooral vinden is hoe het management van de instelling reageert op kritiek en de problemen die onvermijdelijk zijn in zo'n moeilijk bedrijf als het restaurantbedrijf. Dus het restaurant "Kasteel" verscheen en zijn eigen oriëntatiepunt - een monument voor de shamais.

De geschiedenis begon in 2013, toen de inspecteurs de brouwerij bezocht hadden met een controle-aankoop. Controllers ontdekten dat er een zeldzame vis in het menu staat, vermeld in het Rode Boek. Vang het categorisch verboden. Dus, er is.

Het restaurant werd beboet 300 000 roebels. Het bleek 60.000 voor elke vis. Het bleek echt gouden te zijn.

Een jaar later besloten de eigenaars een monument voor de gouden shamike op te zetten ter nagedachtenis van de laatste vis van dit genus, dat zij in dit restaurant aten.

De beeldhouwer was Svetlana Gruzdeva, die beschouwd wordt als een rechterschilder in het "Kasteel". Zij schreef ook een hymne gewijd aan deze zeldzame vis.

Restaurant menu

Als u in Shakhty bent, is het restaurant 'Kasteel' de beste plek waar u uw tijd met plezier en plezier kunt doorbrengen. Menu van de instelling is zeer divers.

U bent hier om vers gebrouwen bier aan te bieden. Klassiek licht, kristal of Borodino half donker.

Kokjes zullen u met speciale snacks voor bier behagen. Het restaurant "Kasteel" (Shakhty), waarvan het menu gevarieerd is, zal u verbazen met gedroogd vlees, Borodino croutons of gekookte garnalen. De hit van dit deel van het menu is niet vis en rivierkreeften.

Onder de salades zijn zulke interessante recepten, als salade met zalm en rode kaviaar, pittig rundvlees, met pittige eend.

In het gedeelte "Hot snacks" vindt u een konijnlever, kippentakjes, tijgergarnalen en champignons gevuld met kaas.

Op de eerste staf van de instelling is er klaar om een dikke soep te bieden met varkensribben, rode en witte bonen. Ook op het menu is er een lamssoep met lam, vissoep met zeevruchten. Bereid u voor in de "Kasteel" gerechten op de grill. Delicate Zalmbiefstuk, Nieuw-Zeeland Lam Loin, Shish Kebab Uit Varkensfilet, Nek of Bieflookloin.

Een belangrijke plaats in het menu is bezet door vlees- en pluimveevlees. Hier ontmoet je rundvlees, geglazuurd in granaatappelsaus met pittige couscous, konijnbeen met geklopte komkommers, varkensvlees in zoetzure saus, kip met pinda's en groene bonen.

Onder visgerechten is de "Kasteel" keuken klaar om te verrassen met snoekbaars gevuld met kippenmoeren met walnootroom, zalm of karpfilet, zalm met broccoli, pindakaas en groenten.

Het barmenu beschikt over een rijke wijnkaart met Italiaanse, Spaanse, Georgische, Franse en Chileense wijnen. Grote selectie sterke alcohol voor elke smaak en portemonnee.

Hotelcomplex

In het "Kasteel" kunt u niet alleen lekker eten, maar ook voor een paar dagen blijven. Het hotelcomplex is geopend in het restaurant. Er zijn niet veel plaatsen, maar u kunt met comfort en gemak blijven als u dat wilt.

Het hotel bestaat uit een kamer voor pasgetrouwden, twee suites en vijf standaard economy class kamers.

Restaurant "Kasteel" (Mijnen), reviews over welke bezoekers meestal positief verlaten, vooral trots op het aantal voor pasgetrouwden, waarin ze klaar zijn om de dienst "Romantisch Pakket" te leveren. Bezoekers merken op dat dit een origineel idee is, dat zeer succesvol geïmplementeerd is.

Het pakket bevat cadeaus van de instelling (dit zijn snoepjes en champagne), een speciaal ontbijt, evenals de mogelijkheid om de kamer te versieren waarin uw eerste bruiloftavond zal gaan, naar uw wens. In dit geval kunnen de pasgetrouwde vrienden bij het "Kasteel" verblijven met een korting van 10%. Aangenaam bonus.

Bieruitrusting

De mini-brouwerij, gelegen in het restaurant en het hotelcomplex, is bijzonder trots op. Dankzij de kwaliteitsapparatuur die uit Tsjechië wordt geboden, worden de gasten elke dag behandeld met vers gebrouwen natuurlijk bier.

Het ras dat in het "Kasteel" wordt gebrouwen heet Boheems. Ter ere van de oude naam van een van de oudste Tsjechische steden. De rijke en rijke smaak van bier is te danken aan unieke auteurscombinaties, maar ook van hoogwaardige grondstoffen waaruit de schuimdrank wordt gebrouwen.

Een ander kenmerk - gasten van de brouwerij kunnen persoonlijk deelnemen aan het bierproces. Natuurlijk, onder leiding van een ervaren brouwer. Kasteel heeft geen geheimen van haar klanten. Dit trekt zo veel bezoekers.