Restaurant "Rib Eye" in Kazan, 3 (St. Petersburg): beschrijving, foto's en beoordelingen

In dit bescheiden artikel zullen we praten over zo'n interessant instelling van St. Petersburg, zoals het restaurant "Rib Eye" op de straten van Kazan. Als u wilt proberen echt heerlijk, zorg ervoor dat deze steakhouse bezoeken. En we beginnen!

Het restaurant "Rib Eye" in Kazan, 3, Sint-Petersburg

Kazanskaya Straat in St. Petersburg zelf is een attractie voor bezoekers en voor de inheemse. Hier is de oude monument - getuige zijn van de moeilijke en glorieuze geschiedenis van de stad: de prachtige kathedraal, vele huizen die op een of ander moment leefde Zhukovsky, Mussorgsky, Mickiewicz en vele anderen. In een woord, St. Petersburg dit hoe het is geschreven door dichters en kunstenaars, zoals wat er nodig is om het te bekijken voorbijganger die de Nevsky Prospekt uitgeschakeld.

Het is niet verwonderlijk dat vijf jaar geleden, een internationaal restaurant met Ginza Project, dat eigenaar en beheerder van de horeca in steden als Moskou, New York, Londen, pakte dit uit Peter te openen haar een van zijn meest succesvolle en originele instellingen "rib eye" - - een restaurant in Kazan, hoofd keukens die Russische en Amerikaanse zijn.

Steakhouse gevestigd in het derde huis, naast de plaats waar ooit leefde en criticus lijfeigenschap Herzen, en een van de meest prominente dichters van de Silver Age Achmatova. Echter, als de grote namen en de nabijheid van het centrum van de stad was het enige dat een restaurant om erover te schrijven kan brengen, rechts, en mag niet worden gestart.

Het woord "rib eye" van een vreemde taal - het is rundvlees. Nauwkeuriger - premium stuk vlees uit het randgedeelte onttrokken bijzondere wijze gemest kalf. Dit vlees wordt gemarmerd vanwege de overvloed van dunne vetlagen dat de structuur van dit edele materiaal en smelten tijdens bakken, waardoor het vlees sappig garandeert lijken. Het restaurant "Rib Eye", zo makkelijk te raden, probeer dan de titel biefstuk is een must. Echter, over alles in orde is.

binnenland

Het restaurant, dat twee verdiepingen, ruim, die echter niet een gevoel van massa's van de Hall of Kolommen van de Union House, waar al in de geest, en geen troost en onmogelijk om zwanger te creëren in beslag neemt. De ruimte wordt georganiseerd op een zodanige wijze die u toelaat om hetzelfde hoge rendement bruisende zakelijke organiseren, tijd doorbrengen met uw familie of als privacy tegen nieuwsgierige blikken met een geliefde.

Kenmerkend voor elk restaurant de Ginza door Project kijk op interieur bepaalt uniek ingerichte kamers oprichting, gevestigd op het adres: Kazan, 3 (het restaurant "Rib Eye"). Hier regeert de feitelijke eclectische, waardigheid en terughoudendheid in evenwicht gehouden door het gemak en plezier. Massive, gedrongen leren banken grote zaal aan de zijde van overtensioned tartan doek stoelen, precies hetzelfde als degenen die je oma vertelde me eens om u in de kast te sturen.

Houten panelen op de muren doen denken aan de salons van de zuidelijke staten van Amerika, en geschilderd heldere psychedelische kleuren bull head - alsof hij net was aangekomen uit roekeloze jaren zestig van de vorige eeuw.

menu

Menu interieur echo's en onderscheidt zich niet minder divers stijlen. "Vlees, vlees, ... en niet alleen vlees!" - leest de slogan "rib eye". Inderdaad, niet alleen vlees. Het restaurant heeft iets te bieden. Het uitgebreide menu bestaat uit een lange lijst van de voorstellen van de soepen, salades, warme en koude hapjes, delicatessen. Er is zelfs sushi!

Maar toch, het grootste en eerste product in de "rib eye" is gewoon vlees. Respectabele steak house met een reputatie moet foutloos in dit aspect zijn. Hier "rib eye" is op een hoogte ontoegankelijk voor vele andere instellingen van de stad.

Het beschrijven van de gekookt vlees hier, is het onmogelijk bijvoeglijke naamwoorden superlatieven niet te gebruiken. Delicate ribeye rundvlees droog extracten, waarover zoveel is al eerder gezegd, wordt beschouwd als prima steigers gastronomisch restaurant.

Vaardigheidsniveau chef-kok is dat hij niet een heerlijke filet mignon, een enorm en sappige T-bone of New York achtervoeten, die net smelt in je mond niet toegeven. En gezien een aantal van de gebeurtenissen van de afgelopen jaren, een aangename verrassing voor de bezoeker kan het feit dat de grondels, waarvan het vlees wordt gebruikt voor het koken steaks, hoewel gevoed met Amerikaanse technologie, geteeld op de Russische rangelands. Experts zullen ook in staat geïnteresseerd te zijn in een speciale aanbieding van de Japanse "Kobe" Beef.

Geen enkele vlees, en de rest van de keuken op de top! Er zijn visgerechten, non-veganistisch genot pasta met wilde paddestoelen en room Pappardelle, kinderen en een zoete tand zal worden genoten poppy terrine, geserveerd met frambozen ijs, en die willen de figuur die je moet aandacht besteden aan de gember en berry souffle houden - ongewone en eenvoudig dessert.

De bar restaurant biedt een brede selectie van klassieke cocktails, die, na het passeren door het prisma van de visie van de auteur en de meest recente resultaten van mixology, getransformeerd en "gespeeld" op een nieuwe manier.

Het succes van het restaurant en de chef-kok

De shots, dat wil zeggen, sorry, de keuken - Chef Alexander Belkovich, lange en succesvolle samenwerking met Ginza Project, auteur van twee boeken over koken en winnaar van internationale culinaire wedstrijden. Dit is de zevende van een succesvolle gezamenlijke project.

Spreken van "Ribeye" succes, is het onmogelijk om niet te erkennen dat het interieur en de keuken is niet zo succesvol partij zou zijn geweest, niet verzamelen onder het dak van het restaurant een echt getalenteerd team van medewerkers.

En hier op de voorgrond treden, natuurlijk, de obers. Lokaal - echte professionals. Als u werden geconfronteerd met een moeilijke keuze tussen de "prime" en, bijvoorbeeld, "Keuze", ze zullen nooit je weggaat, raadpleeg dan vakkundig, geserveerd beleefd, zacht, maar met echte warmte.

live muziek

Het restaurant "Rib Eye" op de Kazan - zingen is een echte instelling in de letterlijke zin. Natuurlijk, het is niet in dronken bedrijf, verspreid over na een karaf geesten "Katyusha".

Het restaurant is uitgerust met een podium, voorzien op de begane grond, en is uitermate geschikt voor professionele concerten. Op verschillende momenten, is er een groep van "Time Machine" en "Leningrad", Valery Meladze en Vera Brezjnev.

Onderhoud en veelzijdigheid van het personeel

Wat is meestal onze verwachtingen van obers? Zelden hebben ze verder reiken dan hoop voor hun bewustzijn van de nuances van de voorbereiding van verschillende gerechten, maar hoffelijkheid eisen. Echter, talent obers "Ribeye" geletterd en attente service zijn niet beperkt.

Personeel waar gasten in de hal, het zingen. Maar hoe! Mooi en zuivere stem, een populaire repertoire van de best presterende van de wereld. Op sommige momenten is er een gevoel dat moet knipperen, en in plaats van een bescheiden en vriendelijke meisje in een geruite overhemd en een blauwe schort voor je in de kijker er minstens Rihanna in persoon. Degenen die God niet heeft beloond zangtalent - dans. Groep optredens obers kijken grappig, en, zonder twijfel, toegevoegd aan de algehele charme van de instelling.

En het personeel daar worden opgeladen voor alle bestaande mobiele telefoons. Het lijkt een kleinigheid, maar een zeer belangrijke tintje aan het algemene beeld zijn.

bezoekers

Het is belangrijk dat de "rib eye" is echt een restaurant voor alle leeftijden, maar omdat er veel aandacht besteed aan de behoeften van de bezoekers met kinderen. Dus, worden hun prestaties altijd beschikking over een speelkamer, ruim en licht, en de beste animators, terloops op dat ouders van kinderen gevoed met een risico om te verblijven in het restaurant over de geplande tijd, wachten tot het kind een spannend spel is afgelopen.

En in de "Rib Eye" hield speciale evenementen voor de hele familie - voor kinderen matinees, kerstbomen, kooklessen, kostuum partijen en nog veel meer. En dat is niet alles!

Het restaurant "Rib Eye" in Kazan is goed voor iedereen. Hier en cultureel programma en de vakantie van de maag. Maar het belangrijkste is dat de instelling inherent is aan de zeer zeldzame dezer dagen warme en gezellige sfeer. Het boeit en maakt het weer opnieuw en opnieuw komen.

Minder vaak zijn deze dagen vinden we de tijd om te rusten, onder stress, haast ergens, het werken op slijtage. Maar in het midden van een grote stad heeft een gastvrije plek waar je altijd in staat zullen zijn om te ontspannen van het hectische tempo, en voor een tijdje te laten gaan van uw zorgen en angsten.

Geïnteresseerden kunnen kennismaken met het programma van de activiteiten van het restaurant, de menukaart te krijgen en maak een virtuele tour door de zalen van in te loggen op de officiële website van de instelling.

om samen te vatten

Het papier werd gepresenteerd aan een kleine enquête in de steak house "rib eye" - een restaurant in Kazan in St. Petersburg, adviseren wij een bezoek aan iedereen. We hopen dat u alles wat u geïnteresseerd bent geleerd hebben.

Probeer nieuwe voedingsmiddelen, veel plezier en ontspannen!