Rosemary thuis: groeien en verzorgen. Hoe groeit rozemarijn thuis?

Aan de kust van mediterrane landen, zoals Frankrijk, Italië, Portugal en Spanje, kunt u vaak wilde rozemarijn zien, maar de tuinvariëteit is uitgegroeid tot de bloemisten en tuinders van veel Europese en niet alleen landen. Zijn naam, zeedauw of Rosmarinum, kreeg deze plant omdat, volgens de oude Romeinen en Grieken, zijn lichtblauwe bloemen eruit zien als spatten van zeeschuim, waardoor de struiken aan de kust groeien. Nu zijn veel mensen gepassioneerd over mediterrane keuken. Koop dit kruid in de vorm van poeder of in de samenstelling van kruiden, maar niets kan vergelijken met de geur en de smaak van vers verscheurde bladeren van groen! Vandaag kunnen we, de inwoners van moderne appartementen, thuis rozemarijn groeien. Hoe te om het te doen en wat er nodig zal zijn, zullen we in detail uitleggen.

Wat is het

Rosmarinus (Rosmarinus), evenals salie, monad, lavendel en koleus, behoort tot de familie van Lydiaceae (Lamiaceae). In een warm klimaat is dit een groenblijvende struik die groeit in een tuin of op de straat, waarvan de hoogte twee meter kan bereiken. De schors is bruingrijs en de tetrahedrale takken zijn bedekt als naalden, om de randen gewikkeld, glanzend boven en zacht, pluizig onder de bladeren. Deze plant is een goede honingplant, die van maart tot mei bloeit met kleine, lichtblauwe bloemen die in het bovenste gedeelte van de takken worden verzameld. Het wortelsysteem is goed ontwikkeld en kan naar de diepte van 3-4 meter gaan, die bij de transplantatie in aanmerking moet worden genomen.

Een beetje geschiedenis

Zelfs in de oudheid wisten de vroegere Grieken en Romeinen over de gunstige eigenschappen van rozemarijn en gebruikten het en olie daarvoor in koken en parfumerie. In de XIII eeuw werd deze plant gebruikt als een element van geneesmiddelen, bijvoorbeeld "Waters van de Hongaarse Koningin" - De Koningin van Hongarije Water. Volgens het overblijvende bewijs kon koningin Elizabeth van Hongarije, die dit middel had genomen, de Poolse koning op 72-jarige leeftijd bevrijden die haar een hand en hart bood. De inwoners van middeleeuws Europa wisten hoe rozemarijn te groeien en het op weiden en weiden geplant en in hun huizen verbouwde en daarbij een verscheidenheid aan verschillende gewoontes en gewoontes hield. De takken van deze plant waren geweven in de boeketten en kapsels van de bruiden, ze werden gebruikt in magische liefdesritualen en om de woningen te beschermen tegen nachtmerries. Rosemary-takken werden naar de overledene in het graf gegooid ter nagedachtenis van hem. Documentaire bewijsmateriaal is bewaard gebleven, dat de takken van deze plant tijdens de epidemie van de veertiende en vijftiende eeuw thuis werden vermomd.

Als kruid werd rozemarijn in de 16e eeuw gebruikt en werd het niet alleen toegevoegd bij het koken van gerechten uit vlees en wild, maar ook in wijn.

Waar het wordt gebruikt

Vandaag wordt rozemarijn op grote schaal gebruikt in koken, medicijnen en in de productie van cosmetica en parfums. Veel Europese huisvrouwen kennen niet alleen rozemarijn thuis, maar houden ook de potten erin in hun keuken. Deze kruiden wordt veel gebruikt in Engelse, Franse, Italiaanse, Indiase en Chinese keukens. Als een onafhankelijke kruiden wordt rozemarijn nogal zelden gebruikt, het is in het algemeen een onderdeel van diverse gearomatiseerde zouten en kruiden, pittige mengsels. Degenen die rozemarijn thuis worden, toevoegen het bij de bereiding van verschillende groentesoepen, vleessoepjes, salades, geur ze met vis, vlees, pluimvee en spel bij het bakken of bakken. In de voedingsindustrie wordt Rosmarinum gebruikt bij de productie van halffabrikaten van vis of vlees, pasta, in diverse conserveermiddelen en marinades. Daarnaast wordt deze kruid gebruikt voor de aromatisering van alcoholische dranken en bier.

Rosemary is al lang gebruikt in folkgeneeskunde voor ziektes van het maag- en darmkanaal, hart- en urinewegen, reumatische gewrichten. Studies van moderne wetenschappers hebben de meeste nuttige eigenschappen die aan deze plant worden toegeschreven, bevestigd. Vandaag is rozemarijn een onderdeel van medicijnen die gericht zijn op het normaliseren van het werk van de spijsverteringskanalen, middelen om de bloeddruk te verhogen en de microcirculatie van het bloed te verbeteren.

Hoe rozemarijn groeien

Deze plant, die ons van warme mediterrane landen kwam, is moeilijk om de omstandigheden van onze onvoorspelbare winters te tolereren. Als u het in de tuin plant en niet verbergt voordat het bevriest, zal het sterven. Ervaren tuinlieden raden aan om in de winter rozemarijn te verbouwen , in de zomer, indien mogelijk, om het voor een warme periode in de tuin of tuin te transplanteren en met een koude weer terug te keren naar een warme kamer.

Deze pittige plant is nogal pretentieloos en meestal is complexiteit geassocieerd met het ontkiemen van zaden. Voor normale groei en ontwikkeling van de rozemarijnbus, zijn vochtdoorlatende arme bodem en zon nodig. Deze plant draagt tolerant een droogte.

Om rozemarijn thuis te kunnen groeien, kunt u op een van de volgende manieren gebruiken:

• Gekweekte jonge zaailingen in gespecialiseerde tuincentra of winkels;
• Wees gereserveerd voor zaden en geduld;
• In het koude seizoen van een jonge plant om een lucht te nemen voor wortelen;
• Neem een paar stekken uit een sterke plant.

We proberen te groeien uit zaden

Zaden van rozemarijn worden aanbevolen om in eind februari - begin maart te zaaien, verspreid ze op het oppervlak van goed bevochtigde grond en druk de palm in de grond. Daarna is het nodig om de landingstanks te bedekken met glas of een dichte film en gedurende twee of drie weken in de koelkast of in een kamer met een constante temperatuur van +5 ⁰ С +7 ⁰ C, en vervolgens overgebracht naar een warme kamer. Na ongeveer twee tot drie weken moeten de loten verschijnen, als het in een maand niet gebeurde, dan is het beter om het zaaien te herhalen. Het is belangrijk om de bodem niet te overmoedigen en de temperatuur in de kamer rond +10 ⁰ С +12 ⁰ С te houden.

We propageren door stekken

Iemand probeert rozemarijn thuis te laten groeien uit de zaden, maar de meest voorkomende manier is de voortplanting van deze plant met behulp van stekken. Om dit te doen, snijdt de late herfst jonge schoten ongeveer 7-10 cm lang van de oude rozemarijnbus. De onderste bladeren worden verwijderd en de stekken worden in een poeder- of wortelstimulatieoplossing gedompeld, en dan kunnen ze in een container van donker glas gevuld worden met water en wachten tot de jonge wortels zijn gevormd. Daarna worden de zaailingen geplant in aparte potten en gegroeid op een warm zonnig raam. Sommige tuinlieden missen het podium met de vorming van wortels en wortel de versneden stekken onmiddellijk in een turf-zand mengsel. Na 10-14 dagen, onder de voorwaarde van vrij frequente spuiten van gewortelde lagen van de verstuiver, worden ze in grote potten met losse grond getransplanteerd.

Home Content Features

Om te genieten van de rozemarijn die u bent gegroeid, is thuiszorg als volgt:

1. Omdat de plant thermofil is, heeft het een warm en goed verlichte plaats in uw huis nodig. In de zomer zal dit kruiden met plezier in het zuidelijke raam leven, maar in de winter is het beter om het op een koele zeil te zetten waar de temperatuur in het bereik van +10 ⁰ C + 15 ⁰ С ligt.

2. Om de plant niet te verliezen in de herfst-winterperiode, is het nodig om de kunstmatige dag te verlengen tot 7-8 uur door extra verlichting te gebruiken.

3. Water deze plant moet in de zomer matig zijn, en alleen in de winter als de grond droogt.

4. Als u rozemarijn thuis thuis, in het warme seizoen, tweemaal per maand, kunt u zijn meststoffen met complexe meststoffen doorbrengen. In de winter kunt u de plant elke twee maanden bevruchten.