Sorrel: beschrijving van de plant

Sorrel - algemeen bekend en wijdverspreid plant die behoort tot de familie van Polygonaceae. In totaal zijn er ongeveer 200 soorten. De meeste zijn weedy planten. In het wild groeit in weilanden, bosranden, open plekken in bossen en dun grashellingen. Sorrel groeit in heel Rusland: in de buurt van het meer in de tuinen. Geografisch gezien in Siberië, de Kaukasus, Oekraïne en zelfs het Verre Oosten.

Sorrel: botanische beschrijving

Overblijvende plant wordt uitgebreid tot maximaal een meter hoog. Stengels zijn zeer takken. Bladeren, afhankelijk van de locatie, verschillend van vorm. De bladeren, die zijn gelegen op de top, de zogenaamde sedentaire en hebben een meer langgerekte look. En degenen die zich aan de onderkant - gestalkt. Aan de basis van de stam heeft de bladeren geveegd. Zuring bloemen rood en geel en verzameld in pluim. Bloei van deze plant vindt plaats aan het einde van de lente en duurt tot juni. Nut op de rode been - is de vrucht van zuring. Hoofdwortel, vertakt, dun, de bovenlaag van de bodem vormt een wortelstok.

De grootte van het bovendeel van de wortel diameter 10-15 mm, diepte - 25 cm zijwortelinitiatie dunne twijgen .. Op zijn hoofd de vorming van nieuwe scheuten, waarvan er stopcontacten vervolgens met bladeren. Ze hebben een fijn wortelgestel, bestaande uit een dunne zijtakken. De lengte -. 10-15 cm het grootste deel van de wortels in landbouw lijnen (0-25 cm). Gescheiden takken doorboren tot een diepte van 35-40 cm. Het unieke van zuring wortels die hij verzamelt veel voedingswaarde enzymen, zodat de plant resistent is tegen de winter vorst. Maar als de straat minus 15 graden en er geen sneeuw, dan is de installatie bevriest en sterft.

teelt

Sorrel (foto planten gepresenteerd in het artikel) - vorst, voor de teelt van de grond moet worden bevochtigd, vruchtbare en schoon. Het is beter als het zandige leem of leem. Hij geeft ook de voorkeur bodem die goed bemest met humus. Goede groeien op veengronden en afgevoerd. Zaaien in de zomer, lente en zelfs in de winter. In de zomer moet de plant regelmatig worden bewaterd. Het planten voor de winter wordt in oktober uitgevoerd - November. In zo laat gezaaid, alleen maar omdat voor de strenge vorst korrels hebben geen tijd te blaffen hebben. Op dit moment, zuring is het beste om te zaaien waar het klimaat is gematigd. Zaden geplant adviseren de bedden tot een diepte van 2 cm Na een week en een half zal zijn zichtbare kiemen, en in drie -. Plant kan worden gebruikt voor hun eigen doeleinden.

zorg

Een jaar na het planten, moet de aarde regelmatig zijn zuring los te maken en wieden van onkruid. Ook moet het gras regelmatig worden bemest, beschermd tegen ongedierte. Een maand voor de vorst bladeren moeten worden gesneden. In de herfst de plant de bodem is het beter om humus of compost giet. Na een jaar van het planten kunnen meststoffen, maar slechts in kleine hoeveelheden, anders kan de plant verbranden.

Medicinale en de voedingswaarde

De waarde van deze plant is dat er veel nodig zijn voor het menselijk lichaam chemische verbindingen. Daarom moeten we eerst na te gaan en te onthouden wat er in zuring en hoe de samenstelling is bruikbaar voor de mens. De onderdelen zijn:

• Water - 91%;
• eiwit - 2,3%;
• vet - 0,5%;
• koolhydraten - 2,6%;
• voedingsvezels - 0,8%;
• organisch zuur - 0,9%;
• Ash - 1,4%.

De samenstelling omvat een zure zuring macronutriënten calciumcomplex, kalium, magnesium, natrium, zwavel, fosfor, chloor. Sporenelementen - een set van ijzer, jodium, mangaan, koper, zink fluoride. Plant is rijk aan vitaminen zoals A, B1, B2, B3 / PP, B5, B9 - foliumzuur, C, E, K - phylloquinone; H - biotine.

Sorrel: beschrijving van de plant, nuttige eigenschappen

Sorrel heeft pijnstillende werking, het gebruik ervan bij infusie van pijnlijke menstruatie. U kunt ook genieten van lage rugpijn. De chemische samenstelling van deze plant staat het gebruik in cystitis, heeft ook anti-schimmel en zuring choleretic eigendom. Het is al lang bekend dat deze geweldige planten het bloed kan stoppen, dus voel je vrij om een kompres op de wond die je lastig te maken.

Sorrel (beschrijving hierboven gepresenteerde) - een goede samentrekkende drug, die wordt gebruikt voor diarree en dysenterie bij jonge kinderen. Afkooksel van zuring kan schaafwonden en andere schimmelziekten op het hoofd te genezen. Sap uit het heeft een groot effect op het lichaam als een preventieve maatregel van schurft, reuma, koorts en andere ziekten. Een aftreksel van de plant wordt gebruikt als gorgeldrank voor keelpijn en bloeden tandvlees.

Zuring in de volksgeneeskunde

De plant heeft helende kracht, dus het wordt gebruikt sinds de oudheid in de volksgeneeskunde. Rijk aan organische zuren en vitaminen van sommige groepen, kan het niet alleen te genezen ziekten, maar ook om hun ontwikkeling te voorkomen.

Deze plant is uniek in zijn aard, zo werkt goed op de darmen en heeft een positief effect op de metabole processen in het menselijk lichaam. In zuring ascorbinezuur, die voetschimmel en voert cholesterol behandelt. Een afkooksel van de bladeren wordt aanbevolen om te gebruiken als tegengif voor bepaalde vormen van vergiftiging. Ook wordt zuring gebruikt aambeien, colitis en ontsteking van het maagdarmkanaal.

Gebruik in de keuken

Sorrel (foto's zijn te zien in het artikel) is zeer goed gebruikt in de keuken. Het is vers gebruikt, gebeitst, blik of gedroogde vorm, toegevoegd aan de vitamine salades, soepen en borscht, en zelfs als vulling voor taarten. De bladeren van deze plant zijn zeer voedzaam en gezond, en dat allemaal omdat van appelzuur en citroenzuur. Het is belangrijk op te merken dat het gebruik in levensmiddelen van zijn beste slechts tot en met juli, net als in de latere periode is er gaat een hoop van oxaalzuur, dat is schadelijk voor de gezondheid.

Contra

Deze plant is categorisch kan niet worden gebruikt tijdens zwangerschap en borstvoeding. Vergeet niet dat frequente consumptie van zure zuring (Foto herkent het) kan leiden tot de vorming van nierstenen. Niet aanbevolen voor gastritis met een hoge zuurgraad en maagzweer.

Zuring kan niet worden misbruikt, omdat het leidt tot de toxische effecten op het lichaam. Als gevolg hiervan kan een persoon diarree, misselijkheid, urinewegen pathologie verschijnen. Anders, zuring invloed op de absorptie van calcium, wat kan leiden tot osteoporose.

nuttig recepten

Wij vertegenwoordigen de meest voorkomende:

• Een afkooksel van de wortels voor de preventie van aambeien. Het is noodzakelijk om wortel zuring, een grote lepel te nemen, giet heet water, kook gedurende een half uur. Daarna verwijdert u het apparaat van het vuur, stam. Je moet een lepel te drinken in de ochtend, lunch en diner. Bouillon wordt ook geadviseerd om te gebruiken bij de scheuren darm, colitis.
• De infusie van het fruit zure zuring van bloederige diarree. Het is noodzakelijk om de droge vruchten te nemen - ongeveer een eetlepel - en giet heet water in een kom. Kook gedurende 15 minuten, dan is het voor een uur. Het moet worden genomen voor ontbijt, lunch en diner voor 50 ml.
• Een afkooksel van de zaden van zuring voor inbrandpreventie. Neem zaden, 15 gram, 100 ml water, alle kook ongeveer een half uur. Bouillon moet worden gebruikt voor een traktatie doorligwonden. Geadviseerd om rekening te niet meer dan een eetlepel per keer.
• Deze plant is goed geneest zweren en wonden. U moet bladeren van de plant te verzamelen, was ze en maken aan een open wond. U zult al snel merken hoe ontsteking weg te gaan, zal de huid beter.
• Sorrel grote hulp bij de behandeling van angina pectoris. Je moet een tool die je kunt gorgelen te maken. Je moet een verse stengel en bladeren van zuring voor te bereiden, dan giet er kokend water over alles. Dan moet het materiaal in kleine stukjes worden gesneden met een houten lepel en bak pap. neem dan een kaasdoek en knijp het sap. Neem noodzakelijk in strikte dosering - niet meer dan een eetlepel per keer.

Tot slot

Dus, vonden we dat zuring wordt gebruikt sinds de oudheid als medicinale plant. Het wordt intern genomen als een afkooksel, tinctuur, sap voor een verscheidenheid van ziekten. Sorrel zeer nuttig zijn voor buitentoepassingen. Het helpt om ernstige wonden, brandwonden, doorligwonden en andere huidziekten te genezen. Ondanks de positieve eigenschappen van de plant, is het beter heel voorzichtig zijn met zuring te zijn, want het heeft bijwerkingen.