Waarom watermeloen vergiftiging optreedt en hoe het is gevaarlijk?

Peak vergiftiging lage kwaliteit meloenen in de tweede helft van de zomer. Dit is te wijten aan het hoge gehalte aan nitraten, gevangen in de vruchten van de wijnstok gewassen uit meststoffen, die op grote schaal worden gebruikt om de rijping van bessen versnellen. De eerste symptomen manifesteren zich na slechts een paar uur na het gebruik van het product.

Een kleine hoeveelheid nitraten uitgescheiden uit het lichaam zonder gevolgen, maar als het te groot is, kan het lichaam de belasting niet aankan, is er een watermeloen vergiftiging. Van de overige stoffen gevormde nitriet - zeer schadelijke stoffen die leiden tot de substitutie van methemoglobine in hemoglobine, waardoor zuurstofgebrek begint.

Watermeloen symptomen van vergiftiging:

- pijnlijke gewrichten, krampen;

- misselijkheid, braken;

- bleekheid nasolabiale driehoek ;

- de ontwikkeling van diarree;

- hoofdpijn;

- vermoeidheid;

- temperatuur.

De grootste complicatie kan leiden tot vergiftiging van een kind watermeloen, omdat de afweermechanismen lichaam van het kind is niet volledig gevormd. De situatie wordt verergerd door het feit dat het product direct wordt gebruikt in grote hoeveelheden, dat alleen verhoogt de concentratie van schadelijke stoffen. Merk op dat watermeloen vergiftiging kan door factoren worden veroorzaakt, zoals de verergering van ulcera, de aanwezigheid van postoperatieve verklevingen processen. Ook kan de rol van aangeboren urogenitale afwijkingen, prostaatkanker adenoom, pyelonefritis, nierstenen en diabetes te spelen. Zelfs in het geval van overmatig gebruik van minerale meloen fruit watermeloen kan vergiftiging optreden, waarvan de symptomen vaak een oproep voor een ambulance nodig.

Wat als vergiftigd meloen?

Indien zij niettemin watermeloen vergiftiging heeft plaatsgevonden, moet u onmiddellijk een arts raadplegen. Voorafgaand aan zijn komst moet grondig worden uitwassen van de maag, met behulp van deze oplossing van kaliumpermanganaat. Indien mogelijk, doe een reinigende klysma en maak houtskool. Als vergiftiging nuttig meer vloeistoftoevoer lichaam en ascorbinezuur drinken.

Meestal watermeloen vergiftiging komt voor bij mensen die weg te eten het vlees van de bessen, totdat de schil, en het product te gebruiken op een lege maag en in grote hoeveelheden. Tot op heden, de technologie van de teelt van meloenen bijna overal met het gebruik van meststoffen worden uitgevoerd, zodat zich te ontdoen van nitraten, helaas, is het onmogelijk, maar er zijn manieren om de inhoud in de vrucht aanzienlijk verminderen.

Hoe om de symptomen van vergiftiging te voorkomen?

Om de hoeveelheid te verminderen van nitraten in watermeloen, is het raadzaam om het in koud water gedurende een aantal uren. Het grote gevaar in het gebruik van de vruchten zijn bacteriën die het oppervlak van de verontreinigde grond bessen in te voeren. Om verdere verspreiding te voorkomen, moet het product vóór gebruik grondig gewassen, en nooit kopen gekerfd. Als u regelmatig winderigheid, kolieken en diarree hebben opgemerkt, eten watermeloen moet heel voorzichtig en in kleine hoeveelheden. Door het volgen van zulke eenvoudige preventieve maatregelen, kunt u voorkomen dat veel van de complicaties van die kan moeilijk zijn om zich te ontdoen van zijn.