Wat is de rol van schimmels in het menselijk leven?

In de circulatie van stoffen in de aard van het koninkrijk van schimmels is het niet de laatste. Vele schimmels zijn zeer nuttige eigenschap van - ontleden van de organische verbindingen in de grond een mineraal, en die vervolgens opgenomen door planten. Een symbiose (of zoals dat heet, mycorrhiza) planten en schimmels - een integraal onderdeel van het bestaan van vele planten. Maar wat is de betekenis van schimmels in het menselijk leven? En deze wezens van de natuur te brengen om zijn vitale functies?

De rol van schimmels in het menselijk leven: voedsel

Sinds de oudheid, hebben de mensen gebruikt paddestoelen voor voedsel. Eetbare in de natuur - meer dan 100 soorten, maar wordt veel gebruikt voor het koken behoeften van alle landen en volkeren - tot veertig. Zoals u weet, deze dieren zijn voldoende voedingsstoffen. Veel van hen, en eiwitten (door de manier, in vele soorten religieuze vasten, ze mogen eten op dit moment, samen met de planten). En mensen die leven in de buurt van bossen, of taiga, is al lange tijd gewaardeerd paddestoelen als een van de belangrijkste en een onuitputtelijke bron van eiwit. In de pre-revolutionaire tijden (en in het huidige uur) voor de dorpelingen was het een goede ondersteuning in de familie te voeden.

Teelt van champignons

Vandaag, enkele soorten van de schimmels koninkrijk gekweekt kunstmatige mens, om voedsel grondstoffen, speciaal voor deze installatie te verkrijgen. Champignons en oesterzwammen, shii-take paddestoelen, en hebben een bekend punt op de schappen van supermarkten worden. En mensen eten ze met veel plezier, als gevolg van de paddestoelen meer dan een dozijn van heerlijke en voedzame maaltijden kunnen worden gekookt. En de rol van schimmels in het menselijk leven - de bakker, brouwer, wijn gist - is algemeen bekend en is van onschatbare waarde. Yoghurt en gist brood en broodjes, bier en wijn, schimmel kaas - Alle producten schimmels gegevensactiviteit.

Grondstoffen voor medicijnen

Met de ontwikkeling van de geneeskunde is zelfs een rol van schimmels in het menselijk leven - genezing. Al in de Renaissance, zijn er de eerste bekende (voor dit, misschien dergelijke informatie mondeling overgedragen) kruidendokters mappen waar aandacht besteed en paddestoelen als geneesmiddelen voor bepaalde ziekten. In de moderne geneeskunde, zoals schimmels zoals Aspergillus en Penicillium produceren krachtige antibiotica - geneesmiddelen die het kan vernietigen bacteriën.

in de landbouw

De rol van schimmels in het menselijk leven op het gebied van de landbouw. Sommige soorten schimmels zijn betrokken bij de teelt van andere planten (bijvoorbeeld van zaadloze druiven, bessen groeistimulerende) en bestrijding van bepaalde ziekten - op biologisch niveau.

letsel

Maar sommige soorten paddenstoelen zijn giftig en kan schade toebrengen aan mens en. Bijvoorbeeld, als je per ongeluk gebruiken voor voedsel. Vergiftiging kunnen veroorzaken en het eten van beschimmelde producten tot de vorming van tumoren. En in de landbouw veroorzaken grote schade aan de schimmels die schadegewassen - voornamelijk fruitbomen en granen.