"Winkel, Shop": over de winkels en restaurant beoordelingen in Moskou

Vandaag de dag, het kopen van biologisch voedsel is niet alleen nuttig, maar ook modieus. Ongeveer tien jaar geleden, hebben de inwoners van de grote steden eindelijk besefte dat de kwaliteit van die bieden supermarkten en markten, het is niet op het hoogste niveau. In tegenstelling tot hen, de kleine winkeltjes met echte country voedsel.

In 2009, de drie liefhebbers - Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin en Boris Akimov, ook besloten om de boeren te ondersteunen en creëerde een uniek project "winkel". Feedback van degenen die tijd hebben om de winkels te bezoeken en restaurants te vieren een speciale huiselijke sfeer.

Natuurlijke en smakelijke

"Steun lokale boeren" - het motto van het project "winkel". Moscow - een metropool waarin sprake is van alles wat je wilt. Maar op dezelfde plaats waar de landbouwers bieden verse producten kunnen worden geteld op de vingers. Echt in de buurt van Moskou alle bedrijven gesloten? Natuurlijk niet. Net hebben grote winkels van de problemen met de leveranciers is niet, en het gevoel van samenwerking kunnen ze niet zien met de particuliere landbouwbedrijven.

De "winkel", die beoordelingen zullen worden gepresenteerd in deze review, maakt het niet alleen mogelijk om boerderijen in de buurt, maar ook ondernemers uit alle hoeken van Rusland om zijn producten te Moskovieten bieden. Maak kennis met de leveranciers vragenlijsten op de officiële site.

Over de gevaren van worst Er is al veel gezegd, zo velen van ons hebben gegeven tot het gebruik ervan. Echter, de worstjes met doctorale worst kan worden zonder schadelijke additieven, die Tatiana Eremkina bewijst - "Bench-Shop" lid coöperatie Beoordelingen van vlees en gevogelte producten die in het dorp van Peter (Shchelkovsky borough, MO), overtreffen alle verwachtingen. Bijvoorbeeld, hotdogs, kalkoen is erg populair bij jonge klanten en ham of chop zal de hele familie te behagen.

Iemand die in een co-op woont?

De organisatoren van food-project "winkel" noemde zijn creatie de coöperatie. Volgens hen, het samenbrengen van mensen in een groot team kan een effectieve en wederzijds voordelige zijn. De belangrijkste deelnemers van de coöperatie zijn de volgende.

1. Boeren. Het is belangrijk dat deze mensen zich uitsluitend bezighouden met het bedrijf dat is gericht op het werven van fondsen of search markt. Alleen in dit geval, zal de kwaliteit van het product niet te lijden.
2. Kopers. Zeer binnenkort zal vaste klanten in staat zijn om de co-op lid en ontvang een bepaald privilege.
3. Restaurants. Hoogwaardige producten van de boerderij zijn perfect voor een café of restaurant. De coöperatie, op zijn beurt, belooft een stabiel aanbod, evenals hun eigen profiel op de officiële site, als u het ermee eens, is niet meer dan reclame.
4. Winkels. Naast een uitstekende kwaliteit, coöperatieve winkels, leden krijgen speciale groothandelsprijzen.
5. eco-producten van leveranciers in de "Shop, Winkel". Reviews medewerkers hebben herhaaldelijk verklaard verzoeken van klanten gerelateerde producten. Zo zal de dames zeker geïnteresseerd in natuurlijke cosmetica of ekoposuda zijn, koken voedsel dat is niet alleen lekker, maar ook nuttig.
6. Leveranciers van meststoffen en diervoeders. Deze samenwerking geeft ons vertrouwen als dierlijk voedsel, en de ondernemer, op zijn beurt, krijgt een paar groothandelaren.
7. Leveranciers van landbouwmachines.

Met levering aan huis

Vul de koelkast met verse lekkernijen, zonder af te wijken van het huis, helpen online winkel "winkel". Beoordelingen van vaste klanten bevestigen de kwaliteit en uitstekende smaak van landelijke producten.

Producten weergegeven op de site zijn verdeeld in twee groepen: in voorraad en pre-order. De gedetailleerde samenstelling, de datum van productie, prijs, en informatie over de op de etiketten van alle, zodat de klant de echtheid van de gebruikte ingrediënten kan controleren fabrikant.

Verzendkosten in Moskou is 300 roebel, en de aankoop van 5.000 roebel goederen die vrij.

Na het plaatsen van uw bestelling online moet u de dag van levering te geven - het kan alleen op maandag, woensdag, vrijdag of zaterdag. Het ding is dat de producten afzonderlijk worden voorbereid voor elke klant, zodat ze kunnen worden in de koelkast zo veel vers.

In aanvulling op de koerier, is het mogelijk om een bestelling te krijgen in een van de winkels "winkel":

• Petrovka 21;
• Pomerantcev laan 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

Daarnaast is de officiële website van de coöperatie hebben een lijst van orders tabellen in de partnerinstellingen.

objectieve blik

Ondanks de voordelen van het gebruik van natuurlijke producten, zijn er ook tekortkomingen in de werkzaamheden van de coöperatie "Shop-Shop". Customer reviews zeggen prijzen die ongeveer 3-4 keer hoger dan in hypermarkten. Bijvoorbeeld, tweehonderd gram zure room van Nina Kozlova kost 240 roebel per pond van varkensvlees kebab van Vladimir en Julia Mole - 1260 roebel en 300 gram melk worstjes van Tatiana Eremkina - 382 roebel. Dus, om volledig gaan op natuurlijke producten in het gezinsbudget is het noodzakelijk om een vrij aardig bedrag te leggen.

Zure melk - een ontwerpfout leveranciers Shop-Shop". Feedback van personeel bevestigen de geldigheid van klachten over de gebrekkige kwaliteit van de drank (660 roebel per liter). Soms klanten kochten 2 of 3 liter, en vervolgens achter hun oren krabben over wat te doen met zo veel bedorven product. coöperatieve organisatoren ervoor te zorgen dat de boeren melk verkopen alleen verse, maar de verandering van de gerechten of de temperatuur kan het proces van zuurdesem enorm versnellen. De enige uitweg - een voorraad recepten met zure melk, waarvan sommige worden gepresenteerd op de website van de coöperatie "Winkel, Winkel".

Restaurant in Petrovka

Geniet van de authentieke Russische keuken kan vandaag niet in alle grootstedelijke instelling. Eten project Akimova, Palshin en Mikhailov is beroemd niet alleen lekker en voedzaam eten, maar ook een unieke sfeer.

Volgens de vaste gasten van het restaurant, het menu is niet anders variatie. Het ontbijt bestaat uit traditionele eiergerechten, verschillende soorten ontbijtgranen en pannenkoeken. Warme hapjes gepresenteerd pies (hert en aardappelen met groenten), snoek-hamburger en bull-burger. Hoofdgerechten zal fijnproevers hart herten, varkensvlees biefstuk, kabeljauwfilet of driedubbele Murmansk kwartel verrukken.

is te vinden op de officiële website, maar de volgorde om van tevoren te plannen, hebben we niet een gedetailleerd menu en prijzen aanraden. De lijst van gerechten wordt dagelijks aangepast op basis van de geleverde producten.

Een bezoek aan het restaurant "Winkel, Shop" zal plaatsvinden op Petrovka interessant zijn in de eerste plaats aan buitenlanders en kinderen. De eerste zullen de inheemse Russische dumplings, kaas cakes en taarten, en de kleine gasten zal tijd doorbrengen met de voordelen in de kinderkamer of tijdens de kooklessen.

Lessen voor kinderen zijn niet alleen lekker, maar ook informatief. Tijdens de les zullen de studenten leren waarom één maaltijd is nuttig, en de andere is schadelijk voor de gezondheid, over de herkomst van de ingrediënten en andere interessante subtiliteiten. Na de masterclass beginnende koks zijn blij om de ouders te behandelen en laten een kleine prestaties.

Het projectteam van het restaurant "Winkel, Shop" (Moskou) werkt ook op de weg. Originele ontbijt en diner, kooklessen kunt u de zomer door te brengen op de aard of het organiseren van een echte picknick.

Lunch in het cafe "Winkel, Shop"

Beoordelingen van het café, gelegen op het grondgebied van de plant "Armagh", geprezen boerderij diner, die plaatsvindt op weekdagen kost (behalve op maandag) van 14 tot 16 uur. Zoals je kunt raden, het is een alternatief voor de populaire zakelijke-lunch.

Kosten van het diner bestaande uit eerste en tweede gangen, 400 roebel. Reserveren verplicht, waarvan de vorm is op de site eten project "winkel", maar als u wilt dat uw zelfgemaakte gerechten geleverd aan het kantoor op de afgesproken tijd.

eigen winkel

De populariteit van "Winkel, Shop" beoordelingen en adviezen van de beheerders van het eten in het restaurant was de katalysator voor het openen van uw eigen winkel, onder leiding van Maksimom Syrnikovym en zijn professionele team.

Oude familierecepten en staalproducten uit de Russische boeren - dat is het geheim van het succes van hun eigen coöperatieve shop "winkel". Iedereen kan hier kopen:

• zelfgemaakte vruchtendranken en vruchtensappen;
• bollen en khinkali;
• lamsworstje en plantaardige burgers.

Lijst van voedsel wordt voortdurend bijgewerkt, en de wensen van de klanten dankbaar spelen een belangrijke rol in dit proces. Daarnaast, als onderdeel van hun eigen winkel op monster porties worden toegevoegd aan de online winkel bestellen "winkel". Reviews meeste klanten goed te keuren van deze praktijk.

vlieg in de zalf

In alle eerlijkheid dient te worden opgemerkt dat niet alle inwoners van Moskou en St. Petersburg zijn enthousiast over dergelijke projecten. Het is moeilijk te geloven dat de boeren die behoren tot de coöperatie "Winkel, Shop" geen schadelijke diervoeders of meststoffen te gebruiken.

Negatieve en voegt een apart product: teveel vloeibare room of zure melk. De leiders van het voedsel project klaar zijn om het geld terug te keren voor goederen die hield niet van de koper.

professioneel advies

Een van de culinaire bloggers - Aleksandr Ilin, niet het begrip "ekoeda" erkennen in principe. Naar zijn mening, doe het bijvoeglijk naamwoord "biologisch", "eco-friendly" of "boerderij" in ons land niets betekenen, en de eigenaren van kleine bedrijven giet enkel dieren antibiotica om de groei te versnellen. In dit geval, als gevolg van de set-top boxes "eco" en "bio" prijs stijgt met 3-4 keer.

Bovendien worden meer en vaker je kan het bord in de online markt zien "is niet beschikbaar." Sommige klanten klaagden dat het ontbreken van het merendeel van de producten die reeds hebben ontdekt de dag van levering. En de smaak lijkt niet veel anders dan de "shop" te zijn.

Verschillende supermarkten "winkel" hebben een eigen tuin en verkocht groenten mee. Het is prachtig, als je geen rekening houden met de locatie van de coöperatieve instellingen. Mee eens, had de hoofdstad metropool centrum nooit een goede ecologische milieu en natuurlijke mest voor mest wordt nauwelijks gebruikt geweest. In dit geval, wat voor soort voordelen bedoel je?

beslis voor jezelf

We hebben geprobeerd om objectief de voors en tegens van de sensationele project over te brengen. Meer dan vijf jaar zijn verstreken sinds de opening van de coöperatie, maar een enkel advies van de bewoners van de twee hoofdsteden is niet gebeurd. In het web zijn er veel opmerkingen "voor" en "tegen", maar om niet te vertrouwen of de boeren geleid door de heer Akimov vertrouwen - het moet ieder voor zich zijn.

De enige manier - aan ten minste één om de kwaliteit van de producten te beoordelen en maken hun eigen idee van fashion design te maken.