Biologisch actieve stoffen

Biologisch actieve stoffen (afgekort - BAS) - een speciale chemische stoffen bezitten bij lage concentratie een hoge activiteit bepaalde groepen organismen (mens, plant, dier, schimmel) of bepaalde groepen van cellen. BAS gebruikt in de geneeskunde en als een preventie van ziekten, en ook om de volledige activiteit.

Biologisch actieve stoffen zijn:

1. alkaloiden - stikstofhoudende verbindingen met organische aard. Als algemene regel geldt, groente. Basische eigenschappen hebben. Onoplosbaar in water, met een zuur om verschillende zouten te vormen. Beschikken over goede fysiologische activiteit. In grote doses - is de sterkste vergiften in kleine - (geneesmiddelen "Atropine", "papaverine", "Efedrine").

2. Vitaminen - een speciale groep van organische verbindingen die essentieel zijn voor dieren en mensen voor een goede stofwisseling en vervullend leven zijn. Veel vitaminen zijn betrokken bij de vorming van de noodzakelijke enzymen te remmen of de activiteit van bepaalde enzymen te bespoedigen. Ook vitaminen worden toegepast als biologisch actieve additieven aan voedsel (in de samenstelling). Sommige vitaminen ingenomen met voedsel, terwijl andere worden geproduceerd door microben in de darmen, en anderen - zijn het resultaat van de synthese van vetachtige stoffen onder invloed van ultraviolet. vitaminegebrek kan leiden tot verschillende stoornissen in de stofwisseling. De ziekte, die is ontstaan als gevolg van een lage inname van vitaminen in het lichaam, genaamd beriberi. Nadeel - het is vitaminetekorten, maar grote hoeveelheden - hypervitaminosis.

3. glycosiden - verbindingen met organische aard. Ze hebben een verscheidenheid aan effecten. Glycosiden moleculen bestaan uit twee hoofddelen: nesaharistoy (het aglycon of genin) en suikerhoudende (gluconen). In de geneeskunde gebruikt voor de behandeling van hart- en vaatziekten als antimicrobiële en slijmoplossend. glycosiden verlichten ook vermoeidheid mentale en fysieke, desinfecteer de urinewegen, kalmeren het centrale zenuwstelsel, de spijsvertering te verbeteren en het vergroten van de eetlust.

4. Glikolalkaloidy - bioactieve stoffen, verwant glycosiden. "Cortison", "Hydrocortisone" en anderen: Van hen kun je de volgende geneesmiddelen krijgen.

5. De tanninen (andere naam - tannine) kunnen eiwitten, slijm, kleefstoffen, alkaloïden precipiteren. Om deze reden zijn ze niet verenigbaar zijn met deze stoffen in medicijnen. Omdat proteïnen ze albuminaten (ontstekingsremmer).

6. Vette oliën - is esters van vetzuren of driewaardige alcohol. Sommige vetzuren zijn betrokken bij de stofwisseling, versnellen de uitscheiding van cholesterol uit het lichaam.

7. Coumarines - een biologisch actieve stof, die gebaseerd zijn op cumarine en isocoumarine. In dezelfde groep behoren piranokumariny en furokumariny. Sommige coumarines bezitten spasmolytische actie, anderen te laten zien activiteit kapillyaroukreplyayuschim. Er zijn coumarines ook anthelminthic, diureticum, curare, antimicrobiële, pijnstillende en andere acties.

8. spoorelementen, vitaminen en dergelijke, worden ook toegevoegd aan het biologisch actieve additief. Zij maken deel uit van vitaminen, hormonen, pigmenten, enzymen, chemische verbindingen vormen met eiwitten accumuleren in weefsels en organen, endocriene klieren. Menselijke belangrijke spoorelementen boor, nikkel, zink, kobalt, molybdeen, lood, fluor, selenium, koper, mangaan.

Er zijn ook andere biologisch actieve stoffen: Organische zuren (vluchtig en niet-vluchtig), pectine, pigmenten (een andere naam - kleurstoffen), steroïden, carotenoïden, flavonoïden, vluchtige, ecdysones, etherische oliën.