Burr grinder - uit het verleden naar het heden

Molensteen molen verscheen in de vijftiende eeuw. Het verving de bedoeïenen, die is gebruikt sinds de oudheid door de Arabieren.

Om de koffie goed en nauwkeurig te malen, Arabische mannen speciaal opgeleid in dit ambacht, voor vrouwen was het gewoon niet onder dwang. Er is informatie die de Arabieren totdat het graan gewoon geweekt en volledig gekookt. Frezen, die zijn Arabische bedoeïenen methode kregen was erg ruw, maar het was beter dan een afkooksel van koffie doorweekt. Zoals bekend, is de meest geurige en heerlijke drank verkregen uit vers gemalen bonen. Geliefd bij velen soort "Turks" vereisen fijn slijpen. Dan was er de eerste koffiemolen. Na verloop van tijd is veranderd en wat we weten - het is iets heel anders "eenheid" dan 500 jaar geleden. Mensen hebben geprobeerd verschillende manieren om te malen koffiebonen, maar nooit deze methode overtroffen. Molensteen molen wordt verbeterd, zodat het mogelijk was om de best mogelijke manier te bereiken. Vandaag de dag is dit verkwikkende drank niet aan zijn populariteit verloren. Natuurlijk, het is al voorbereid met de hulp van zeer verschillende apparaten, niet als een oude handslijper, een foto die je hieronder kunt zien.

Technologieën evolueren, en met alle mogelijke apparatuur verandert met hen. Moderne elektrische slijpmachines zijn eenvoudig te gebruiken, bespaart tijd en moeite, waardoor de mogelijkheid om de echte smaak van koffie te genieten. Maar de essentie van het malen te proeven volledig onthuld. Het werkt niet, enkel gezaagd graan in vele stukken met messen of bladen, die ook worden gebruikt in de moderne elektrische koffiemachine om het gewenste resultaat te krijgen. We hebben het over een dergelijk blender molen. Bovendien veranderen ze de temperatuur van het ruwe materiaal, dat gaat oververhitten, wat op zichzelf onaanvaardbaar ten opzichte van de koffie die een onaangename bittere verwerft.

Bijgevolg is de koffiemolen is de enige manier om een verfrissend drankje goed voor te bereiden. Alle experts in koffiecultuur zijn verenigd in hun mening dat zijn echte smaak kan je het voelen malen in de molen. Wat betreft de elektrische attritor molen, hier speelt een grote rol grind setting. Het is betrokken bij de barista. In totaal zijn er verschillende manieren om de toverdrank te bereiden: in de koffiemachine, in de machine, in Turku, koffiezetapparaat geiser of het type druppelen, French-press.

Koffie uit de machine is niet zo goed per definitie. Zoals voor andere methoden, dan op de manier waarop zal worden voorbereid drinken hangt af van de sleur. Deze dingen zijn recht evenredig met elkaar. Je zal niet in staat zijn om koffie te zetten in het oosten, met behulp van grof slijpen en malen van graan op een handmatige koffiemolen, zult u merken de oneffenheid stoffen die de kwaliteit van de drank beïnvloeden. Daarom is het belangrijk om de juiste instellingen te gebruiken bij het koken in de koffiemachine. Maalproces zelf opent de deur naar de mysterieuze wereld van het charmante plezier. Echter, een handmatige modus die u toelaat om deel te nemen in meditatieve hem geleidelijk terugwijkende in het verleden.

Millstone slijpmachine elektrische soort, in combinatie met de ervaring en vaardigheid van de barista is een garantie dat de koffie we drinken in het café, op het werk of thuis, is werkelijk geopenbaard, waardoor het beste van wat de natuur is daarin opgenomen. Dit is belangrijk voor kenners en fijnproevers kunnen nuances van smaak vast te leggen.