Dieet zonder zout - dat is wat je nodig hebt

In de afgelopen jaren, onder degenen die willen afvallen, vaak is toegepast dieet zonder zout. Beoordelingen specialisten deze methode van gewichtsbeheersing wordt gemengd. Voedingsdeskundigen geloven: niet-ontvankelijk volledig uit te sluiten zout uit de voeding. daarin natrium noodzakelijk mens. Hij verwijdert uit het lichaam onverteerd teveel aan calcium, ondersteunt het evenwicht van stoffen. Bovendien, zoutloos dieet biedt slechts tijdelijk gewichtsverlies als gevolg van vochtverlies. Bijgevolg is een terugkeer naar de normale voeding leidt tot een snelle gewichtstoename, vaak nog groter.

Studies hebben aangetoond dat mensen die helemaal uit het dieet van zout zijn uitgesloten uitstekende gezondheid niet verschilt. Bovendien, onder hen veel vaker hart- en vaatziekten als gevolg van een gebrek aan natrium.

Vanwaar dan de positieve feedback? En waarom zijn dezelfde artsen zeggen dat een dieet zonder zout is nuttig bij patiënten met hypertensie en degenen die gevoelig zijn voor wallen? Het feit dat het zout, zoals suiker, is vaak aanwezig in producten in een "verborgen" vorm. Het is heel veel in de worstjes, gebakken goederen, ingeblikte goederen en vele andere kant-en-klare industriële producten. Als gevolg daarvan, de moderne mens is meer dan het dagtarief van zoutinname tot 2-3 keer, sterk verontrustend dat je stofwisseling.

Hoe kan dat? De waarheid, zoals altijd, in het midden. Dieet zonder zout en suiker betekent niet een volledige afwijzing van deze producten, maar alleen hun redelijke beperking. Het wordt aanbevolen, bijvoorbeeld, zouten het eten is niet in het proces van voorbereiding en ready-made. Men mag niet vergeten dat er geen zout dieet levert een dagtarief van de consumptie van ongeveer een theelepel (5-6 oz.).

Om het eten niet fris en smakeloos leek, toe te voegen aan haar natuurlijke kruiden, uien, knoflook. Gooi vet, gebakken, acute en gerookt, geconcentreerd vlees en vis bouillon, varkensvlees en vlees, worst, gedroogd, gemarineerd of gedroogde vis. Het maximum gebruik van pickles, sauzen en banketbakkerij producten, die voegt ook veel zout. Vermeld in uw menu groentebouillon, zout-vrij, tarwe en rogge brood, diverse vis en vlees. Daarnaast is er een dieet zonder zout beveelt vruchten, bessen, magere melk, melkproducten, rauwe en gekookte groenten. Opmerkelijk als tafel zullen deelnemen kaas, eieren, yoghurt, gedroogd fruit, gelei.

Geschatte eendaagse menu, zoutloos dieet

Ontbijt: magere kwark, brood (zonder zout) en thee (u kunt met melk).

Lunch: een gebakken appel

Lunch: salade van tomaat, aardappel soep met champignons en appeltaart met appels.

Snack in de middag: brood (zout-vrij) met jam en een afkooksel van rozenbottels.

Diner: groene salade met magere yoghurt, gekookte aardappelen en kwark met fruit.

Vergeet niet dat u het zout niet zomaar kunnen verlaten. Maar een dieet met een matige consumptie kan worden gehandhaafd gedurende een lange tijd. Een verstandige benadering van zijn menu zal u helpen niet alleen gewicht verliezen, maar ook een aanzienlijke verbetering van de toestand van hun gezondheid.