Gastronomische reizen: trek een portret van de smaak van het land!

Wat is de gastronomische reizen? Dit is een echte kans om heerlijke specialiteiten uit verschillende landen, te duiken en de culinaire cultuur van de volkeren van de wereld te begrijpen om meer over de geschiedenis en de oorzaken van het voedsel te leren, en, ten slotte, leren hoe ze te koken. Gastronomische reizen - iets meer dan alleen een reis, het is een scala aan activiteiten, aandacht voor detail, de traditionele gerechten van het geselecteerde gebied is echt bracht plezier te proeven.

Wie kan het toerisme gastronomische?

Zeer snel groeiende populariteit van dit soort reizen. Waarom is dit? Misschien is de wens om iets nieuws, ongewoon en verschillend van conventionele toerisme proberen. Ondanks dit, gastronomische excursies - het lot van fanatieke foodies droom "in de originele" genieten van de smaak van onbekende gerechten. Deze vorm van toerisme zal interessant en nuttig voor sommeliers, restaurant criticus, proevers en degenen die draait in de wereld van de horeca zijn. Gastronomische reizen naar Frankrijk, Italië, Brazilië en ga zo maar door. D. Zal helpen bij het verbeteren van het professionele niveau, om nieuwe kennis en vaardigheden te verwerven, waardevolle ervaring. Travel bedrijven zal zeker andere doelen na te streven: om de grenzen van hun eigen bedrijf uit te breiden en te beginnen met het aanbieden van gastronomische reis aan haar klanten.

Frankrijk - Queen "lekker" toerisme in Europa

De Fransen zijn erg trots op en waarderen hun gerechten. Niet toevallig in 2010, heeft UNESCO dit land gemaakt in de lijst van immaterieel cultureel erfgoed. Absoluut alle toeristen, ongeacht het doel van de reis, het eerste wat ik stoppen naar Parijs. Inclusief gastronomische reizen kan hier beginnen, omdat deze plaats apart combineerden de kenmerken van elke regio. Dan kunt u uw reis voort te zetten door:

1. Ile-de-France, waar u de echte saus Bercy en macedoine, kool taart en kaas Colum kunt proeven.
2. Aquitaine - uw aandacht zal worden voorgelegd aan mosselen en oesters in wijnsaus, sjalotjes en peterselie.
3. Normandië en Bretagne - Test soep buyyabes (Marseille oor), vis met cider en amandelen.
4. Savoie wijngaarden, Bordeaux, de Loire-vallei en de Rhône.

Opgemerkt dient te worden dat een bepaalde plaats in de Franse keuken neemt en vlees: eend paté, worstjes, schnitzels. Absoluut alle zuivelproducten zijn gemaakt van hoge kwaliteit: Mondor, Camembert, Charolais, epaus. Gastronomische reizen in Frankrijk zal een unieke gelegenheid om niet alleen de gerechten bereid volgens originele recepten smaak te bieden, maar ook om de meest beroemde restaurants te bezoeken, mengen met de chef-koks, en ten slotte, om te proberen de Franse gerechten te bereiden.

Italië - "mozaïek" levende tradities van de regio's

Deze toestand wordt gehandhaafd eeuwenoude band met de landbouw, die zich in de culinaire diversiteit van haar regio's manifesteert. Gastronomische tours in Italië zal u helpen om de magische sfeer van de wereld van de Italiaanse keuken te ademen en gaan op het pad van de goede smaak. Op het grondgebied van het land groeit tarwe van superieure kwaliteit, die zijn gemaakt van pasta en vul met traditionele lokale sauzen. De meeste groenten worden gebruikt om een verscheidenheid aan soepen, op smaak gebracht met olijfolie van hoge kwaliteit te bereiden. Er is een brede schapen, zodat de Italianen zijn zo vaak verschijnen ravioli en pannenkoeken met ricotta. Cheese Parmigiano Reggiano - de klassieke smaak. Tijdens een gastronomische reis met toeristen krijgen de kans om te proberen een ruk hebben ham prosciutto, verkregen als resultaat van een speciale methode extracten ham. Ook beroemde Italiaanse gerechten met lamsvlees of gebakken aardappelen gekookt op spiesjes (Su harige harige). Verse zeevruchten en vis - de basis van de specialiteiten kuststaat. Zonder Italiaanse desserts en wijn kan een maaltijd niet doen, dus ze zullen proberen alle bezoekers fijnproevers. In Italië heeft de droom niet verdwijnen, maar een realiteit! Fantastische reis!