Mierikswortel tabel: recepten, product

Mierikswortel is een veel voorkomende planten in huis tuinen. Hij heeft een lage klimatologische omstandigheden, heeft speciale zorg voor hen niet nodig hebben, terwijl het goed groeit. Mierikswortel wordt op grote schaal gebruikt in de keuken, is het vaak toegevoegd aan het inblikken groenten. En het is gemaakt pittige en geurige kruiden die vlees en vis te vullen. Maar de meest voorkomende combinatie is gelei (jam) en mierikswortel tafel. Classic recept kruiden eenvoudig, maar er zijn andere manieren van het koken en het combineren van ingrediënten.

over mierikswortel

Vanwege de hoge concentratie van vitamine C mierikswortel een breed immuunstimulerend middel. De samenstelling etherische oliën, zetmeel, calcium, kalium, fosfor en magnesium, eiwitten. Omdat het wordt beschouwd als een natuurlijk antibioticum, wordt het vaak gebruikt om de ontsteking van het slijmvlies te elimineren. Inclusief raden het gebruik van een infuus van de wortel ter bestrijding van kiespijn en tandvleesproblemen.

Maar dit is niet alles, want wat vroeger mierikswortel tafel. Recepten van de traditionele geneeskunde maakt het mogelijk om het te gebruiken om problemen met de nieren, alvleesklier, galblaas, bij verhoogde druk, hepatitis op te lossen. Wetenschappers hebben ontdekt dat er een mierikswortel ander belangrijk kenmerk - het vermogen om kankercellen te vernietigen.

Hoe maak je een van de belangrijkste ingrediënt voor te bereiden

De moeilijkste stap is het opstellen van het slijpen mierikswortel, dus het heeft een scherpe specifieke geur, wat vaak tranen. Er zijn verschillende manieren om mierikswortel aardappelpuree draaien.

1. Geschilde wortels moet gehakt met gebruik van een mondstuk met kleine gaatjes. Om het probleem te vereenvoudigen, moet vooraf worden gesneden naar de hel in stukken.
2. Rasp de wortel op een fijne rasp. Een dergelijke operatie moet prodelyvat op de villa terras of balkon van een woning. Als gevolg van de essentiële oliën en penetrante geur mag niet binnenshuis wrijf de mierikswortel.
3. Er is een andere manier van hoe om te zetten in een puree mierikswortel tafel. Recept van de meest snelle en veilige slijpen is eenvoudig - je nodig hebt om de wortels te malen in een blender.

De klassieke manier van koken

Als onderdeel van het eenvoudig recept is zeer kleine onderdelen. Het ontbreekt de azijn en het hoofddeel is mierikswortel wortel. Hoe verser het is, hoe lekkerder resultaten te krijgen. Het beste is het een wortel die alleen aan de bodem onttrokken. Het zal een kilogram nodig. De overige componenten zijn 20 ml citroensap, 50 g suiker, 30 g zout en 250 ml water.

De puree van mierikswortel wordt toegevoegd suiker en zout. Dan is alles wat je nodig hebt om giet er kokend water en meng.

Zodat het kan worden opgeslagen voor enkele maanden, wordt het in steriele potten gegoten. In elk nodig hebt om een theelepel citroensap toe te voegen, als een conserveringsmiddel en het niet geven van kruiden donker. Overmatig make citroensmaak zuurder, die mierikswortel recept scherp tabel niet voorziet. Goed afgesloten blikken moeten worden bewaard in de koelkast.

Omdat de scherpte van kruiden als niet iedereen het kan maken malser, voeg zure room of geraspte appels.

Recept mierikswortel met azijn

Kruiden is niet alleen een smakelijke aanvulling op de gerechten die ze interessanter smaak kan maken, is het nuttig voor de gezondheid tijdens de verkoudheid. Daarom is in de keuken bijna elke huisvrouw kan mierikswortel tafel. Recept voor de winter omvat het toevoegen van azijn als conserveermiddel.

Om de noodzaak om een pond mierikswortel een glas water en azijn (5%), twee uur voor te bereiden. L. zout en drie uur. l. suiker.

Alle ingrediënten die je nodig hebt om te mixen en op banken. Binnen twee dagen, kunnen ze worden bewaard bij kamertemperatuur, dan moet worden verwijderd in de koelkast.

Kruiden recept met bieten

combineren Vaak bietensap en mierikswortel tafel. Het recept voor de winter met de azijn en deze ingrediënten kunt u onvergelijkbare smaak kruiden op elk gewenst moment, zonder angst dat het is verslechterd genieten. De houdbaarheidsperiode is één jaar.

De samenstelling van het benodigde producten zijn mierikswortel (400 g), bietensap (50 ml), water (150 ml), azijn (9%) (150 ml), zout (30 g), suiker (20 g).

Mierikswortel wortels moeten worden schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden en geweekt in water gedurende een aantal dagen. Dan moet het worden verpletterd en giet er een heleboel coole gekookt water, voeg zout en suiker. Vers bietensap te mengen met azijn en toe te voegen aan mierikswortel. Het blijft alleen mierikswortel ontleed in steriele potten, deksels gesloten en zet in de koelkast.

Kneepjes van het vak

Er zijn tal van mogelijkheden voor eten en specerijen, die mierikswortel tafel te nemen. recepten zijn niet altijd een garantie voor een uitstekend resultaat. Er zijn een paar kleine trucjes bij het werken met dit product. Bijvoorbeeld, de beste tijd is september wortels voorvorm. We moeten niet vergeten dat de ernst van dat is het belangrijkste smaak kenmerk van het product, tot een puree niet meer dan een maand wordt opgeslagen. Een wortel zelf in staat is om te wachten op het uur in de koelkast voor zes maanden, dus het is aangeraden om het werkstuk te maken als nodig is.

Om essentiële oliën uitgescheiden door het slijpen mierikswortel waren niet zo geconcentreerd, voordat u gaat werken moet worden verwijderd om twee uur in de vriezer.

Indien het recept tabel mierikswortel het gaat malen in een gehaktmolen, is het nuttig om de hals van een plastic zak bevestigen. Om uw handen te beschermen tegen de geur en de mogelijke schade, dienen handschoenen te dragen voordat u.

Hoe langer bewaard kruiden mierikswortel - hoe meer het verliest zijn scherpte. Daarom moet het werkstuk niet worden opgeslagen voor een lange tijd.