Het bedrijf "Village Milk": beoordelingen

Nauwelijks iemand in het menu zijn niet in een of andere vorm melk en zuivelproducten. Aantal fabrikanten van deze producten groeit jaar-op-jaar, keuze van de consument is groot, maar het blijft belangrijk aspect - de kwaliteit. Om de gewone mens te evalueren, zijn tal van studies in de bedrijven het uitvoeren van inspecties. De resultaten worden vervolgens gepubliceerd in de media, maar vragen nog steeds. Geen competities, geen controles zijn niet een nauwkeurige weergave van het product. Voor de meeste consumenten, een belangrijke bron bij de selectie en de kwaliteit van de beoordeling is de "stem van het volk" - reviews. Producten "Rural gelei" vraag, verkrijgbaar in een breed assortiment, en scores van consumenten blijven stabiel positief.

Van creatie tot de dag van vandaag

In 1931, de "Asino boterfabriek" werd geopend in de regio Novosibirsk. In 1946 werd het omgedoopt tot de "Asino Stad Dairy Plant", het was gelegen op dezelfde plaats, maar de regio heeft haar naam veranderd en werd bekend als Tomsk. In de periode 2004-2013 jaar, het bedrijf maakte deel uit van de holding "Siberische Agrarische Group". In 2010 werd de renovatie uitgevoerd, wat resulteerde in alle productie-installaties werden overgebracht naar de stad Seversk.

De nieuwe fabriek is geïnstalleerd geavanceerde pasteurisatie, koelapparatuur om alle kwaliteit van de melk en zijn derivaten in de loop van de verwerking te houden. Verpakken eindproduct vond plaats in een afgesloten verpakking flowpack. Sinds 2011 is de "Village Milk" werden verpakt met behulp van PET-lijn. Het verpakkingsproces een volledige cyclus van de verpakking vormen tot verpakking en stickeretiketten op het eindproduct.

indicatoren

Vandaag heeft het bedrijf "Village Milk" produceert 6000 flessen melk per dag, met een jaarlijkse productiecapaciteit van 110 ton van de recycling van rauwe melk per dag. Het bedrijf richt zich op de regionale consument, de bevrediging van zijn behoeften en groter wordend assortiment van producten. In 2015 werd gehouden de volgende update en lanceerde de Italiaanse productielijn voor de productie van zachte kazen (mozzarella, ricotta). Ook is het bedrijf begonnen met kaas te produceren, hebben de macht voor de productie ervan verlost van Polen.

Het bedrijf "Village Milk" is veruit de grootste melkverwerkende bedrijven in de Tomsk regio, eigenaar van geavanceerde technologie en geavanceerde apparatuur, die worden gepresenteerd in een paar plaatsen in de Siberische regio. Zuivelproducten van het bedrijf neemt meer dan de helft van de consumentenmarkt in zijn segment.

assortiment

LLC "Village Milk" is geen toeval is de regionale leider in de industrie. Het bedrijf produceert meer dan 50 soorten producten:

• Drinken gepasteuriseerde melk in het gebied van 1,5% tot 6% vet. Verpakt in allerlei verpakking: plastic zak, doos, glas, kruik. Het volume van 0,5 tot 1 liter.
• Gebakken melk. Vet 4% van het product, verpakking 0,5-0,93 liter. Verpakkingen - kartonnen dozen (pyurpak), PET-flessen.
• Kefir. Verpakking 0,5 liter (pyurpak), vetgehalte - 4%.
• Kefir is gemaakt met vet-indices van 0,1% tot 2,5%. Verpakking: pyurpak, huisdier, plastic zak. Het volume van 0,5 tot 1 liter.
• Zure room wordt afgevoerd met een vetgehalte product van 10% tot 25%. Volume: 0,35 ml tot 5 kg. Verpakking: plastic beker, bak.
• Curd. Geproduceerd Elk smaak met een vetgehalte van 1,8% (laag vetgehalte) tot 9%. Volume: 200 gr. tot 1 kg. Ingepakt in plastic containers, verpakking flow pack, film.
• Bioyoghurt drinken. Verkrijgbaar in vier smaken, met additieven. Volume - 450 ml, vet - 2,5%, verpakken - pyurpak.
• Bioyoghurt dik. Tot nu toe slechts vrijgegeven 2 smaken: aardbei, perzik. Verpakking - kunststof beker 180-350 g vetgehalte van het product -. 2,5%.
• Butter boer. Verpakking 180 c. tot 10 kg. Verpakking - folie, plastic container vak. Vetgehalte - 72,5%.
• Adygei kaas. Een van de meest nuttige producten van "Village Milk." Kaas geproduceerd in batches van 300 gram, afgesloten met een thermohardende procedure verpakt in een film, rijkdom -. 45%.
• Feta kaas. Verkrijgbaar in twee types. De warmtekrimp: .- 300g gewicht, vetgehalte - 45%, verpakken - film. De pekel: Verpakking - kunststof verpakkingsgewicht - 300 gram, nominale massa kaas - 200 g, vetgehalte 45% ..
• Zachte mozzarella kaas door een gewicht van 100 g tot 125 g, pakking - een plastic beker, bak, folie (pizza). Vetgehalte - 45%.

Gesloten cyclus en otvestvennost

In "Rustic Milk" (Seversk) trachten zo snel mogelijk om grondstoffen te verwerken, om niet om de versheid te verliezen. Het basisprincipe van de werkwijze: "van de koeien aan de tabel." De onderneming heeft zijn eigen bedrijf, waarbij een aantal koeien, en melk uit bedrijven bevat. Een verdere productiecyclus van zuivelproducten, pasteuriseren en verpakken worden uitgevoerd op de lijnen van de onderneming uitgevoerd.

De belangrijkste processen vinden plaats in de nachtdienst, maar een afgewerkt product vervoerd in de ochtend op de punten van de omzet. Het bedrijf heeft ongeveer 1.500 handel punten, met inbegrip van zowel het netwerk reuzen en kleine winkels op loopafstand van het hotel.

Nieuw: Nordic mozzarella

Italiaanse kaas - is niet alleen een fashion statement op de mediterrane keuken, maar ook een verlangen om vast te houden aan een gezond dieet. Zachte kazen, zo geliefd en geprezen door de Italianen, was de vraag in Rusland. De beperkingen op het aanbod van buitenlandse producten kunnen binnenlandse producenten op adequate wijze het gat te vullen en te voldoen aan de uitdagingen van de vraag van de consument is niet verdwenen en het bedrijf "Village Milk." Mozzarella, ricotta al beschikbaar op de schappen van winkels in Tomsk.

De productie van zachte kazen begon in juni 2015, toen de Italiaanse apparatuur is geïnstalleerd. Een totaal van 28 gram (een bol kaas) bevat zeven gram dierlijke eiwitten, vier en een half gram vet en slechts een gram koolhydraten. Kaas die in de vorm van pijpen, gemakshalve snack op elk moment, en in de vorm van korrels verpakt in een geschikte houder.

NIEUW: Italiaans ricotta

Het bedrijf "Village Milk" (Seversk) produceert een ander soort Italiaanse kaas - ricotta. Dit product wordt gemaakt van wei en behulpzaam in termen van: beter zicht, bevat vitaminen A, E, groep B, een positief effect op het centrale zenuwstelsel. De zuivelindustrie heeft een productiecapaciteit mogelijk maakt om 2 ton van ricotta te produceren in een maand. Vandaag lanceerde de productie van kaas met verlengd tot zeven dagen houdbaar.

Jobs

Het bedrijf periodiek openen de banen waarvoor er is een selectie van medewerkers. Jobs' Village melk "Seversk, voor mensen zonder ervaring in de open positie verhuizers, chauffeurs, schoonmakers, verpakkers, enzovoort. Ook periodiek geopend banen merchandisers, meesters van bepaalde productie-eenheden, de gewenste technische staf.

Beoordelingen van de melk

Melk van TM "Milk Village" heeft alleen maar positieve feedback van klanten. Alle klanten die hun cv op dit product hebben verlaten overeengekomen dat een korte houdbaarheid (5 dagen) een indicator van het natuurlijke product en de juiste verpakking. Kopers dat de smaakbeleving van natuurlijke melk, op de wanden van het glas, welk product werd uitgegoten geen onopgeloste korrels droog concentraat, dat de natuurlijke oorsprong van de melk blijkt blijven.

Het met plezier, zonder angst, neem het voeden van jonge kinderen, vrienden en kennissen aanbevelen. Een van de weinige nadelen, hebben veel klanten opgemerkt dat het soms niet kan kopen - snel tot een einde komt op de planken. Het product valt toonden hun kwaliteit in de vorm van vloeibare melk, en als ingrediënt bij het bakken, granen, dranken en als basis voor zelfgemaakte yoghurt.

Reviews: melkproducten

Het bedrijf "Village Milk" (Seversk) ontvangen van consumenten positieve evaluatie van zuivelproducten vervaardigd door het bedrijf. Zure room, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt verliet niemand onverschillig. En als in de meeste gevallen de consumptiegoederen meningen zijn verdeeld, de producten van dit bedrijf worden alleen geaccepteerd door de klant. Het vieren van de budgettaire kosten en de uitstekende kwaliteit van het natuurlijke product.

Sommige gebruikers nam de moeite om zijn vrienden die werken bij de "Village Milk" over hygiëne, kwaliteit van de geleverde grondstoffen en productieprocessen te vragen. De ontvangen reacties bleek dat de kwaliteit van de producten is gebaseerd op eerlijkheid in relatie tot het product, de consument en de zorg over hun reputatie in elke fase. Positieve feedback op room praten over zijn normale consistentie, geen granen, niet al te lange periode van opslag en een aangename smaak.

Kefir van TM "Village Milk" hield ook van de fans van dit soort zuivelproducten. De herziening merkte natuurlijke kleur, dik, maar niet te dik consistentie, smaak is een natuurlijk product zonder additieven en smaakstoffen.

Yoghurt deze fabrikant is tevens het evalueren met een plusteken en oprechte waardering aan klanten. Velen van hen zijn regelmatige aanhangers van goederen fabrikant worden "Village Milk." Ervaren gebruikers vaak lees de samenstelling van het product, in het geval van het merk niemand heeft melding gemaakt van bewaarmiddelen, zoetstoffen en andere trucs betrapt op "verbetering" van de natuurlijke product. Bijna alle consumenten zeggen dat producten kopen Tomsk zuivel problematisch - het wordt verkocht slechts in een paar verkooppunten.

Reviews: kwark

Het bedrijf "Village Milk" (Tomsk) zorgt voor een regelmatige en granulaire wrongel. Volgens het bedrijf, korrelige wij niet direct in grote vraag, maar de conventionele product afwijkt van de schappen vrijwel onmiddellijk. Reviews van consumenten zijn vol positieve evaluaties van het product volgelingen. Praat over goede smaak, uniformiteit, natuurlijkheid. Bij wijze van experiment, sommige kopers had een test op de aanwezigheid van zetmeel in het product. Daartoe heeft het veroorzaakt een paar druppels jood op gewichtsbasis stuk heeft de jodiumkleur niet veranderd, waardoor er geen additieven (indien aanwezig zetmeel jodium wordt blauw).

Degenen die het cijfer te volgen en wordt magere kwark, klagen vaak van een te zure smaak van het product. Cottage cheese merk "Rustic melk" is niet zuur, aangename smaak en uiterlijk. Consumenten hebben slechts één opmerking - om te zoeken naar tijd hoeft te besteden.

Reviews: mozzarella

Toen zij de verschijning op de markt van de Russische mozzarella aangekondigd, velen reageerden met ongeloof op het experiment. Maar, hebben geprobeerd het product, zelfs de sceptici waren tevreden smaak van kaas uit TM "Milk Village". Reviews van consumenten over deze kaas toont positieve beoordeling. Degenen die Italiaanse binnenlands product kunnen vergelijken en vond een kleine, maar significante verschillen in smaak. Het verschil is te wijten aan de eigenaardigheden van de melk waarvan de afgewerkte kaas, maar het klimaat in het noorden van Rusland is heel anders dan de hete zon van Italië.

Textuur, smaak, kaas smeltgedrag als volwassenen en kinderen. Verpakking "Mozzarella kaas pizza" wordt erkend door kopers handige vorm van levering van de goederen - een goede winkel, kun je mooi gesneden voor een hapje en een korte houdbaarheid, het niet in de schappen van de koelkast liggen. waarde van de goederen was ook een aangename verrassing voor velen in vergelijking met geïmporteerde kazen. Van de minnen - het eindigt snel en is niet altijd mogelijk om te kopen.