Heteluchtoven - wat is het en wat is het voor?

Tegenwoordig zijn de meeste moderne ovens uitgerust met een zo ruim assortiment aan optionele functies die soms verloren gaan in de selectie. En omdat elke functie heeft een rol in de prijs, en betaalt voor wat je helemaal niet te gebruiken, is gewoon zinloos. Dit geldt voor de meeste functies, maar convectie moet in elke oven, vooral als de gastvrouw geniet van zelfgemaakte taarten.

Heteluchtoven - wat is dat?

Dit woord vertegenwoordigt een bepaald oven verwarmingsmethode die een speciale ingebouwde ventilator gebruikt. Hij zorgt voor het vrije verkeer van warme lucht over het gehele gebied van het apparaat. Door deze handelwijze in temperatuur varieerde wanden en de deur wordt gestabiliseerd dezelfde waarden. Als u een desktop oven met convectie, zul je niet meer bang te zijn dat opeens je taarten zal branden of niet volledig grondig frituren. Het deeg speciale ventilator wordt gelijk behandeld op de omtrek. Dus de heteluchtoven (symbool "=" op de controller) uitgesloten kans aan de stok bakken van de onderkant en bovenkant van haar vocht. Veel huisvrouwen merkte het nut van deze functie, en het is aangeraden om het apparaat aan te schaffen met de mogelijkheid van roosteren.

Heb ik heteluchtoven?

Wat voor soort regime die we al hebben besproken, en nu over het wel of niet te veel betaalt voor hem in de aanwezigheid van het hulpmiddel. Natuurlijk, deze functie heeft een positief effect op de kwaliteit van het deeg en bak het heeft geen nadelen (natuurlijk, afgezien van de gestegen prijzen), maar als je de oven slechts één of twee keer per jaar in dienst, dan is deze functie je niet nodig hebt. Maar hoe dat te doen zonder haar aanwezigheid? Het is echt, maar het zal een beetje moeilijk hebben. Om gebak bleek niet vochtig en tijdens het roosteren moet de positie van de bakken constant veranderen niet verbrand, wordt het deeg gelijkmatig verwerkt in de kamer. Echter, er is niet alleen een probleem in het controleren van de tijd. Het is onwaarschijnlijk dat iedereen in het huis heeft 4 bakoven, dus je moet slechts twee apparaten te gebruiken veranderen voortdurend hun plaatsen. En dit op zijn beurt, vertraagt het proces van voorbereiding van het deeg (minstens twee keer).

Voor degenen die graag om te experimenteren en te genieten elk weekend met zeven nieuwe recepten voor gebak, eclairs en andere zoetigheden, is gewoon onvervangbaar in de heteluchtoven. Hoe zou het zijn voor het bakken, als de randen zijn verbrand, en de punt van de ruwe? Dat is de reden waarom de luchtcirculatie in de kamer van de oven is een must voor de bereiding van deze gerechten. In aanvulling op al uw taarten u een mooie knapperige korst, die bovendien kun je bestrooi met poedersuiker of giet de zoete jam hebben.

prijs

Vreemd genoeg, maar gas oven met convectie-modus is veel meer dan de elektrische met dezelfde functie waard. Het verschil in de categorie grote prijs: 25.000 roebel uit het gas tegen 15.000 roebel van elektriciteit.

Daarom, bij het kopen, bijzondere aandacht besteden aan hoe de plaat verhoogt de kostprijs van de heteluchtoven. Wat voor soort regime het is en hoe het werkt, hebben we al uitgelegd, blijft te wensen u een succesvolle aankoop en heerlijke gebakjes!