Hoe karper bak ze in een pan op een originele manier?

Hoe heerlijke bak karper? Deze vraag wordt gesteld door veel huisvrouwen van wie de mannen af en breng ze uit vissen de beenvissen. Opgemerkt dient te worden dat er methoden voor het bereiden van een dergelijk product op dit moment zijn er veel. Echter, de meest eenvoudige en gemakkelijke is de standaard versie van frituren meel. Maar om herhaling te voorkomen, hieronder presenteren we u de originele recept vis met gekruide uien in limoensap.

Hoe karper bakken in een pan met uien en knoflook?

Noodzakelijke ingrediënten:

• verse kruiden, te weten, venkel, prei en peterselie - een grote bos;
• Vers carp - 1,5 kg;
• tarwemeel - een vol glas;
• lime - 1 vers fruit;
• middelgrote knoflook - 6 teentjes;
• middelgrote ui - 2 stuks;.
• peper en zout - naar keuze;
• Zonnebloemolie - voor het bakken van vis.

De verwerking van het basisproduct

Voordat u karper bakken in de pan, moeten ze zorgvuldig worden behandeld. Dit vereist tot 1,5 kg vis, duidelijk dat het van alle binnenlandse (inclusief een donkere film van het buikvlies), vinnen en schubben (kop en staart zijn beter links) nemen.

Voorbereiding van de marinade voor visproduct

Om te leren hoe karpers bakken in de pan op een originele manier, moeten we de culinaire geheimen die geen vis, op smaak gebracht met citroen of limoensap, wordt het veel meer lekker en geurig herinneren. In dit verband moeten 2 middelgrote uien nemen reinigen van de schelpen, in dunne halve ringen gesneden, strooi Lime vers geperst sap. Plantaardige geabsorbeerd zure vruchten, is het raadzaam om te dekken en laat gedurende 15 minuten.

vormingscursussen

Voordat karper bak ze in een pan, moet gezuiverd vis buik worden gevuld met gekruide uien en verse kruiden. Echter, voordat dit product rivier noodzakelijkerwijs smaak tafel zout en peper. Ook op het oppervlak van de vis moet worden gedaan ondiepe sneden, waar later wordt aanbevolen om het gehakt of geraspte knoflookteentjes te zetten.

Hoe karper bak ze in een koekenpan: thermische behandeling van het voedsel

Zodra de vis wordt verwerkt en voorbereid voor verdere braden, moet op een plaat te zetten een grote koekenpan, giet het in een beetje zonnebloemolie en licht verwarmd. Vervolgens moeten we van alle kanten van de karper roll in tarwebloem en op zijn beurt zet ze in een hete pan. Wanneer de onderkant van de vis bruin, moet zorgvuldig draai de spatel en dek af en incubeer bij matig vuur gedurende ongeveer 8-9 minuten.

correct Serve

Gebakken op beide zijden CARP geacht uit leggen op een plaat, die vooraf wordt aanbevolen om de sla te dekken. Boven de vis is het wenselijk om mayonaise (fijne stroom uit van het pakket), prei en andere kruiden te versieren. Dit meel kunnen afzonderlijk aan de tafel worden toegevoerd en samen met de garnituur en gekookte of gebakken aardappelen.

gezond advies

Als de karper te veel, is het raadzaam om ze te bakken in een pan met 2 of 3 stuks (afhankelijk van de grootte). Dus ze zullen vasthouden aan elkaar en zijn goed voorbereid.