Hoe te kiezen en hoe puer tabletten brouwen

In ons land is thee al lang een populaire drank. Ik heb bewondering voor de Russen en exotische thee Puer. Beoordelingen ervan kan worden gehoord heel verschillend: sommige gewoon genieten van de ongewone smaak, iemand neemt het als een remedie voor vele ziekten, en iemand te gebruiken, zelfs proberen om zich te ontdoen van overtollige gewicht. In ieder geval, puer een actief onderdeel van ons leven. Het doel van dit artikel - om te praten over de functies, hoe u de juiste te kiezen thee, pu-erh brouwen als de tabletten, evenals de nuances van kookfiche en geperst thee.

Hoe te Puer kiezen

1. Als u niet beschikt over een veel ervaring in de selectie van thee, is het het beste om te verwijzen naar de kenner, die is goed thuis in deze zaak. Maar als dit niet mogelijk is, moet u aandacht te besteden aan het bouwjaar en de naam van de fabriek die het product vervaardigd. Met ingang van vandaag, vooral populair thee, geproduceerd in China in de jaren '80 van de 20e eeuw. Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" bekend om hun verantwoordelijke houding ten aanzien van het productieproces en de aandacht voor de thee-extract.
2. Kijk naar de verschijning van geperst thee. Puer blootstelling op lange termijn zou een roodbruine kleur hebben, maar soms zijn er licht bruine tinten. De donkerbruine kleur van de thee kan zo lang verouderd product getuigen.
3. Om te vormen Puer is ook onderworpen aan speciale eisen. Alvorens te kopen, zorg ervoor dat als het drukken - de bladeren zijn beïnvloed, en geen vreemde stoffen mag niet worden.
4. Tea, die wordt opgeslagen voor meer dan tien jaar, heeft minder gewicht en bros. Als de randen van Puer dicht en moeilijk af te breken, is het niet te veel blootstelling.
5. Kwalitatief schermutselingen alle theebladeren moet zacht en ongeveer even groot zijn. De aanwezigheid van vaste renale duidt op een goede kwaliteit Puer en matte kleur en de aanwezigheid van vreemde voorwerpen - over de slechte.
6. Fragrance aanwezig thee mogen geen onzuiverheden en smaakstoffen.

Brouwen Puer tabletten

Geperst Puer meestal verkocht in tegels van verschillende maten en gewichten. Thuis, makkelijk te gebruiken in kleine pillen, omdat elk van hen vertegenwoordigt één portie.

Voor het brouwen Puer tablets, is het belangrijk om water te bereiden. Om de smaak van rauwe Puer niet te bederven, doe het niet vullen met kokend water. Het water moet ongeveer 90 graden. Vergeet niet om pre-stoom de theepot, het gieten van heet water voor een paar minuten met hem.

Dus, brij tablet met mes en giet het mengsel in de pot. Traditioneel gebruik keramiek, klei of glas Treksels. Puer eerst vullen met water gedurende enkele seconden heen goot. Dit wordt gedaan om de oude thee te verwijderen van stof en vuil. Elke volgende lassen duurt langer dan een paar minuten, alle van hen kan zijn tien. Echter, we moeten niet vergeten dat hoe langer gebrouwen thee, hoe bitter het is.

Brewing gedrukt Puer

Als je kwam om traditionele Puer proeven, kunt u maximaal voorraad op hen voor de toekomst door de overname van grote geëxtrudeerde plaat. Voordat Brewing Puer gecomprimeerd thee moet worden opgedeeld met een speciaal mes. Het belangrijkste wat je moet weten - thee tegel kan niet worden geknipt. Het mes voor het afbreken van lagen van twee of drie vierkante centimeter, en beginnen met het scheidingsproces nodig is vanaf de plaatrand. Aantal brouwen hebben empirisch vastgesteld, totdat u de beste optie te bereiken. Verdere Puer gebrouwen in de bovenbeschreven onder "Brewing Puer tabletten" wijze. Zoals u kunt zien, niets ingewikkeld.

Brouwfiche Puer

Amateurs en professionals waarderen het blad Chinese thee Puer. Hoe dit soort thee te zetten met het oog op de smaak volledig te onthullen? Allereerst moet u het bedrag goed te berekenen. Voor een persoon alleen een theelepel met glijbaan 500 ml water. Vervolgens zet in de thee dampende thee en geef het brouwen. In dit geval zijn de eerste theeblaadjes niet hoeft te gieten in een paar minuten later kunt u genieten van de smaak van deze prachtige drank. Het is bekend dat deze thee kan worden gebrouwen voor zes of zeven keer, maar laat hem niet voor lang. Een uur later, zal de smaak taart en bitter zijn. De Chinezen geloven dat deze thee is schadelijk en niet aan te raden drinken.

Een paar tips

1. Voor Puer is beter om een aparte theepot kopen zoals speciale smaak doorweekt in een kom en dan zal worden gemengd om andere soorten te proeven.
2. Het moet de smaak van de drank met suiker niet bederven.
3. Het is niet aan te raden om te drinken Puer voor het slapen gaan vanwege de sterke tonic effect.
4. Het drinken van thee kan alleen vers zijn, omdat het uiteindelijk verdwijnt ten goede zal komen.
5. Store Puer nodig is in een donkere plaats bij kamertemperatuur. Verschillende rangen moeten van elkaar gescheiden worden gehouden.
6. Vergeet niet dat thee perfect absorbeert geuren, en vervolgens te ontdoen van hen is onmogelijk. Daarom moet Puer weg van de kruiden, smaken en koffie liggen.