Marokkaanse thee: de samenstelling van het recept. Hoe wordt Marokkaanse thee te brouwen?

Marokkaanse thee wordt zo genoemd, niet omdat het is gemaakt van bladeren geteeld op plantages in Marokko. Grondstoffen voor deze drank wordt geïmporteerd uit China. De naam van deze bijzondere thee infusie zegt meer over de liefde van mensen voor hem het gehele grondgebied van Marokko. De lokale bevolking genieten van deze drank thuis, in cafés, restaurants en op straat. De gasten Marokkanen staan altijd klaar om originele groene thee, die wordt bereid en geserveerd op een bijzondere manier aan te bieden.

Beschrijving van de drank

Marokkaanse thee - is niet alleen een populaire en favoriete drankje van de lokale bevolking, maar ook een teken van vriendelijkheid en gastvrijheid. Het wordt geserveerd op elk feest, op elke vergadering. Als de gast niet wil de gastheer beledigen, moet hij minstens drie glazen mint groene thee te drinken.

Kalm mint smaak met een uitgesproken zoete noot - dit is een echte Marokkaanse thee. De samenstelling bestaat uit een hoofdbestanddeel - groene thee van hoge kwaliteit plaat die uit China wordt gebracht. Het tweede belangrijke onderdeel van de drank verse munt, die rechtstreeks uit Marokko groeit.

Drink deze thee kan zowel warm als koud formulier op elk gewenst moment. Tijdens het ontbijt, de lokale mensen consumeren deze drank, weggespoeld met hen roerei en tortilla's. Tijdens de lunch thee traditioneel geserveerd noten en gedroogde vruchten. Een bedtijd Marokkanen genieten van de pure smaak van de toverdrank, want dankzij mint smaak en een uitgesproken zoetheid infuus heeft een kalmerend effect.

Marokkaanse theeceremonie

Theeceremonie in Marokko uitsluitend bij mannen. Werkwijze ter bereiding van een drankafgifte werkwijze en een originele, ondanks de eenvoud van de binnenkomende ingrediënten. Elke theeceremonie wordt gedaan met een aantal unieke ideeën die zelfs de meest veeleisende gasten waren aangenaam verrast.

Marokkaanse thee wordt gebrouwen in een metalen schotel, iets wat lijkt op het sprookje Lamp of Aladdin. Een kenmerk van de drank de aanwezigheid van schuimglas. Om dit effect te bereiken, ketel stijgt hoog over glas en giet een dunne stroom van de infusie. Marokkanen die de hoogste graad van beheersing van de theeceremonie hebben bereikt, schonk een drankje van zijn eigen lengte, die de ketel op zijn hoofd. In dit geval moet een enkele druppel van de kostbare tinctuur niet worden gemorst. Het is met deze wijze van voederen goed van zuurstof drank. Thee wordt beschouwd als de ideale, waarvan de helft een glas schuim uit handen te nemen.

In Marokko is er een merkwaardige traditie: als de eigenaren diende een gast een glas tot de rand vol met drank, betekent dit dat de persoon die hier niet wordt toegelaten, en het is beter om dit huis zo snel mogelijk te verlaten.

Hoe kan ik de drank juiste brouwen?

Brewing Marokkaanse thee, om te voorkomen dat de traditionele technologie van de voorbereiding te breken? Om dit te doen, vul de brouwketel, giet haar een kleine hoeveelheid kokend water en afvoer. Dit proces verwijdert het stof uit de bladeren en daarmee geeft de drank tegen overmatige bitterheid.

Na het lassen moet alle ingrediënten toe te voegen volgens het recept en giet het verkregen mengsel met kokend water. Verder dient de ketel in brand worden gezet en de inhoud aan de kook, onder voortdurend roeren.

De resulterende warme drank moet herhaaldelijk geschonken uit de ketel in een grote bak en terug. Deze werkwijze maakt het mogelijk om de infusie te koelen. Klaar thee aanbevolen speciale giet het in kopjes door de hierboven beschreven werkwijze en versier takje munt.

Marokkaanse thee: klassiek recept

Noodzakelijke ingrediënten:

• grote blad groene thee - 1 eetlepel;
• verse munt - 30 gram;
• suiker - 4 eetlepels;
• water - 1 liter.

voorbereiding:

1. Giet het lasmetaal in de maker en giet 200 ml kokend water. Voorzichtig draai de schotel in een paar seconden om de plaat te wassen. Drain.
2. Voeg suiker thee en muntblaadjes. Giet het verkregen mengsel liet kokend water.
3. Doe ketel op, breng aan de kook en laat de hierboven beschreven werkwijze.
4. Giet de afgewerkte thee in glazen en garneer met muntblaadjes.

Marokkaanse thee: een recept met kruiden

Noodzakelijke ingrediënten:

• grote blad groene thee - 2 eetlepels;
• verse munt - 10 gram;
• Orange - 1 stuk;
• Citroen - 1 stuk;
• Kaneel - 10 g;
• anjer - 5 g;
• suiker - 3 eetlepels;
• water - 1 liter.

voorbereiding:

1. Goed gewassen citroen. Verwijder de schil ervan en het in reepjes. Knijp het sap van citrusvruchten.
2. Grondig het oranje. Verwijder de schil en het in reepjes.
3. Muntblaadjes weinig puree vingers.
4. Bereid zhzhony suiker. Om dit te doen, ontstoken het op een schoon, goed verwarmde koekenpan om de kristallen te smelten en het bereiken van bruin.
5. Giet het lasmetaal in de maker en giet 200 ml kokend water. Voorzichtig draai de schotel in een paar seconden om de plaat te wassen. Drain.
6. Voeg citrussmaak thee, citroensap, zhzhony suiker, muntblaadjes, kaneel en kruidnagel. Giet het verkregen mengsel liet kokend water.
7. Zet de ketel op het vuur, breng aan de kook. Verwijder uit hitte en laat gedurende 20 minuten.
8. Giet de afgewerkte thee in glazen en garneer met muntblaadjes.

Als je een thee kenner, moet u zeker Marokkaanse thee te proberen - geliefd en populair bij de lokale bevolking te drinken. Magic infusie heeft een aangename muntsmaak met een uitgesproken zoetheid. U kunt proberen als de klassieke thee, en zijn pittige variatie. Beide recepten zijn gemakkelijk te bereiden en de beschikbaarheid van de benodigde ingrediënten.