Oven schoonmaak: Catalytic en de alternatieven

De keuken, net als het oude centrum, verzamelt al degenen die komen voor voedsel, warmte en een vriendelijk woord. En haar hart, fornuis, - een onderwerp bijna heilig, want het hangt ervan af wat je voedt uw familie. Op de wijste priesters en priesteressen hebben hun geheimen van hoe om te gaan voor een geweldige culinaire tovenaar, met de keuken zo weinig mogelijk tijd. Zij waarderen vooral de techniek om tijd aan het koken te slaan, evenals de tijd voor haar zorg. En een functie zoals het schoonmaken van de oven, de katalysator , of een andere, - een van de meest bruikbare voor thuis wizards. We bekijken kort de bestaande behandeling systeem en een kijkje op een van hen, een katalysator.

Chemische reiniging van de oven, werd de katalysator zoals het gewoonlijk wordt genoemd, werd gebruikt voor een lange tijd. Het werkingsprincipe van deze technologie volgende. Speciaal materiaal wordt oxidatiekatalysator aangebracht op de zijplaten van de oven samen met het glazuur. Uiterlijk, het lijkt op een korrelig oppervlak. Dit materiaal - meestal ceria 4, en op een zeer efficiënte schrapen platen kunnen worden gebruikt, en oxiden van koper, mangaan of kobalt en combinaties daarvan. De katalysator versnelt het proces van ontleding van koolwaterstoffen, d.w.z. verbrand vet in de oven, te splitsen in organische stoffen - koolstof en water.

Het belangrijkste voordeel dat u een automatische reiniging van de oven (katalytische, zoals reeds vermeld) geeft, is dat dit proces uw directe betrokkenheid vereist. U kunt letterlijk vergeten over het schoonmaken van de oven. Maar slechts korte tijd, aangezien handmatige reiniging van oppervlakken, waar geen katalytische platen alsnog verrichten. Toch vereisen aandacht en de deur. Niettemin zal de belangrijkste schoonmaak al in het proces van het bakken of grillen zijn, en dus ook niet eisen dat u extra tijd en energie. Een ander groot pluspunt: het schoonmaken katalytische ovens, in tegenstelling tot de pyrolyse, en is verkrijgbaar in gas ovens. Dit systeem heeft ook geen beperkingen op de locatie ten opzichte van de oven en wandpanelen. Bovendien, het is heel betaalbaar en is beschikbaar in modellen zijn niet de duurste platen. Deze functie wordt gebruikt door dergelijke bekende fabrikanten als Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens en anderen.

Onder de tekortkomingen van dergelijke behandeling zijn onder meer de behoefte aan tenminste af de oven, althans de bodem en de deur was. En na een aantal jaren van het bedieningspaneel, als ze niet bilateraal, moeten worden vervangen door nieuwe. Over het algemeen die waarvan voorzien is katalytische reiniging van de oven, meestal positieve beoordelingen. Maar onder de nieuwste generatie elektrische fornuizen gebruikers zijn er meer fans van een ander type automatische reiniging, pyrolyse.

Pyrolyse - een desintegratie vet en andere verontreinigingen bij zeer sterke verhitting zonder zuurstof. Dit vergt extra energie. Ze zijn niet al te opvallend, omdat een dergelijke behandeling alleen is vereist van tijd tot tijd. Echter, dit systeem heeft specifieke vereisten voor de bedrading en de locatie van de platen in de keuken. Daarom is in de vergast huizen zijn installatie en het gebruik is vaak problematisch. Ontmoedigt sommige kopers en de prijs van de oven in verband met de noodzaak om de betrouwbaarheid en de verhoging van de weerstand tegen hoge temperaturen. Bovendien wordt de pyrolysefunctie meestal uitgerust met multifunctionele en dus duurdere modellen.

Een andere manier om een deel van het werk zelf te verlichten - het is hydrolyse schoonmaken oven. In tegenstelling tot eerdere methoden, de hydrolyse is niet automatisch en vereist regelmatig gebruik, maar de procedure is heel simpel. Na koken in een pan toegevoegd gewoon water of water met een middel voor de hydrolyse, waarna de oven weer aangezet gedurende een korte tijd. Een dergelijk systeem is iets minder effectief, minder vaak, en alleen in de elektrische oven.

Door innovaties reinigen van ovens dergelijke systemen, zoals de EcoClean en Aqua Clean kunnen omvatten, en uitgevoerd door de individuele fabrikanten. Ze hebben een ander werkingsprincipe en daarom verschillende prestaties, maar zijn met succes toegepast en waarschijnlijk meer wijdverbreid. Bovendien, momenteel vrijwel alle fabrikanten bieden platen coating die de ophoping van vet voorkomt. Een eerste maatregel om schoon te houden kookt onder de motorkap of door een huls voor het bakken. En toch, als je hebt besloten dat je een "au pair" als de automatische reiniging van de oven nodig heeft, blijft het katalysatorsysteem een van de meest toegankelijke en, belangrijker nog, universeel.