Een geweldig recept voor gehaktballen soep

Om niet te besteden aan het koken van een heerlijk diner voor de eerste paar uur, aandacht besteden aan onze recept voor gehaktballen soep. Waarom hen? Heel eenvoudig - heerlijke vlees ballen, gekookt in groentebouillon, bereid in een paar minuten (in de veronderstelling dat je rundvlees, gekocht in een winkel te gebruiken), gekookt gedurende 20 minuten, en je eindigt met een favoriet kindertijd gerecht. Ze kunnen ook worden gemaakt voor de toekomst, en dan bevriezen. In dit geval zal het proces nog sneller te gaan, een deel van de vriezer meteen, kunt u verzenden in een kokende vloeistof.

Recept voor gehaktballetjes voor soep

Het zal erg lekker zijn als je ze om te vullen, gemaakt met varkensvlees en rundvlees. Een groot deel van gehaktballen maken aannemen:

- 500 g gehakt;
- 1 ei;
- de helft van de ui bollen;
- kruiden voor vlees.

Zoals u kunt zien, gehaktballetjes recept voor soep vraagt ons allen bekende producten. En koken kunnen zelfs de novicemeesteres overmeesteren. In de eerste plaats genieten van een vulling: rasp de ui op een grove rasp of hak ze fijn, voeg het vlees, te breken naar hetzelfde ei, bestrooi met kruiden en roer. Je moet een dikke massa van het vlees, dat niet stromen bij het modelleren te krijgen. Omdat het noodzakelijk is om een grote hoeveelheid van gehaktballen walnoot genereren. Als het vlees kleeft aan de handen, nat ze met plantaardige olie of eiwit. Het beste is om een grote partij van ballen te maken en, als we de hoogte zijn gebracht van de bevriezing: zet ze op een dienblad of snijplank, stuur in de vriezer voor een paar uur na het verwijderen en verpak plastic zakken 15-20 stukken. Recept voor gehaktballetjes, zoals hierboven beschreven, is ontworpen voor een paar porties, dus de volgende keer dat u wilt een heerlijke soep gemaakt van vlees ballen koken vindt u een minuut van de tijd niet nemen - ze gewoon terugtrekken uit de koelkast.

Kip gehaktballetjes: recept voor gehaktballen, die smelten in je mond

Traditioneel bereid gerecht van rundvlees of varkensvlees, maar de wit vlees gevogelte zal het gerecht malser en ongewone te maken. En probeer deze optie. Voor hem, moet u:

- 250 g kip of kippenborst 1;
- een ei;
- kruiden naar smaak.

Het recept van de gehaktballen in dit geval is iets anders dan de vorige: Kook kipfilet met zout en kruiden. Verwijder het gerede vlees, koel, in stukken gesneden en vermalen in een vleesmolen of blender. Na het toevoegen van het gewicht van het eiwit, een beetje zout en peper, goed mengen en vormen ballen met uw handen of een lepel. Aangezien dit recept gehaktballen soep gaat pre-koken van vlees, de gehaktballetjes zelf moeten in de vloeistof worden verlaagd gedurende 5 minuten gaar soep. En de allereerste gerecht kan op deze manier worden gekookt. Take:
- anderhalve liter water;
- 1 wortel van gemiddelde grootte;
- 1 eidooier;
- zout en verse kruiden naar smaak.

Rasp de wortelen op een grove rasp en plaats in een bouillon, die kip was klaargemaakt gehaktballen. Laat koken gedurende maximaal 7 minuten, voeg de kippenvlees ballen zelf. Eierdooier in een kom om te worden aangesloten met een paar eetlepels kokend water en klop goed. Na gedurende 5 minuten vanaf het moment van het toevoegen van gehaktballen, giet eiermassa in de soep en kook enkele minuten. Klaar. U kunt ter tafel te brengen, rijkelijk besprenkeld met verse kruiden. Zoals u kunt zien, een heerlijke soep met vlees ballen klaar veel sneller onze gebruikelijke borsjt en koolsoep, en uw familie, met name kinderen, eten met veel plezier.