Recept van de koude koffie: een adem van frisheid in de hitte

Mensen hebben de neiging om te creëren voor zichzelf een bepaalde stereotypen. Om een of andere reden, aangenomen dat de koffie - een drank die warm moet zijn. Er is zelfs een ritueel van de bereiding en het gebruik. Maar veel aanhangers van de klassieke methode en doet niet vermoeden dat gekoelde het product is een uitstekend middel van verfrissend. Om dit te zien, je kiest gewoon de één recept van koude koffie en proberen om het te koken. En na het proeven is het al mogelijk om een definitieve beslissing te nemen.

koken Frappuccino

In feite is de koude koffie - een cocktail die wordt bereid met de toevoeging van verschillende ingrediënten. Het kan vruchtensap, honing, jam, specerijen en zelfs rauwe eieren zijn. Elke koude koffie recept is uniek en is niet zoals de anderen. Er zijn tal van hen.

Om te beginnen, kunt u zien een koude recept van koffie onder de naam Frappuccino.

Het koken u prefab dubbele espresso nodig, 200 g gemalen ijs,? Kop koude melk en 25 gram suiker.

procedure:

1. Om te werken moet een blender. Alle onderdelen moeten worden verzameld in een kom.
2. Bedekken en schud het mengsel tot het ijs was veranderd in kleine chips.
3. Giet de inhoud van de kan in een hoog glas.

Serveer deze cocktail met een rietje is beter. Desgewenst kan het mengsel worden toegevoegd chocolade siroop. Dit verandert enigszins de smaak. "Mocha Frappuccino 'werk.

We maken gebruik van niet-standaard manier

Thuis kunt u een ongewone recept voor koude koffie te proberen. Dit zal een gewone plastic fles, twee koffiefilter, draad, schaar en een stukje vilt vereisen. Producten voor deze optie slechts 170 gram conventionele gemalen koffie zou vereisen. drank kooktechniek is als volgt:

1. We moeten de bodem van de fles te snijden en zet hem ondersteboven. De stand kan worden gebruikt als een gewone bank.
2. Hals van de fles aan te sluiten stevig gevoeld en sluit het deksel.
3. Koffiefilters en vul de band elke draad.
4. In een fles naar het koude water gieten.
5. Dompel de koffie. In deze staat, moet in het ontwerp op een koele, donkere plaats staan voor minstens een dag.

De drank kan worden geproefd. Giet het in een bril nodig door de nek door het losdraaien van de plug. Vilt in deze situatie zal de rol van een filter te spelen, die grote stukken van de gemalen koffie.

we gebruik maken van de koffiemachine

Het is moeilijk om een recept voor koude koffie uit de koffiemachine voorstellen, omdat dit apparaat oorspronkelijk is ontworpen voor verwarming. Echter, met hem voor te bereiden frisdranken sterk vereenvoudigd. Neem, bijvoorbeeld, een variant van de koude koffie, die is ontleend aan de Indianen.

Voor deze drank die u nodig hebt:

• 90 ml espressokoffie;
• 100 ml yoghurt;
• 4 ijsblokjes;
• 40 ml van een oplossing bereid uit een suiker en water in een verhouding van 1: 1.

Dergelijke drank bereid in fasen:

1. Voor het eerst gebrouwen espresso. Om dit te doen, je hoeft alleen maar om de capsule in te voegen in de espressomachine.
2. Op dit moment kan de suikeroplossing bereid worden door de bestanddelen tot volledige oplossing.
3. Nu moet je giet het in de mixer alle ingrediënten en meng ze daar tot romig.

De drank wordt gewoonlijk gediend in kleine bekers van 100 ml. Drinken door een rietje is beter. Hoewel in dit opzicht heeft iedereen zijn mening.

Het toevoegen van alcohol

Niet precies het recept ziet er meestal koud Griekse koffie. Deze uitvoeringsvorm verschilt van anderen dat het aanwezig is in de alcohol.

Bereid een drankje op twee manieren.

In het eerste geval zal een deel van de volgende reeks van producten nodig: 1 kop vers gebruikelijke zwarte koffie moeten 20 ml tinctuur "ouzo" en de bekende Griekse cognac "Metaxa".

Voor de tweede optie moet je gelijke hoeveelheden koffie, "Metaxa" en likeur "Cointreau" te nemen.

In beide gevallen gebruiken dezelfde bereidingswijze:

1. Eerst door een gemengd alcohol producten.
2. Het resulterende mengsel werd uitgegoten bereide koffie.

Het is onwaarschijnlijk dat een dergelijke drank kunt u drinken in de ochtend. De aanwezigheid van de alcohol component kan een slechte grap te spelen. Het is beter om de avond te reserveren en een drankje in het gezelschap van uw geliefde. Ongebruikelijke smaak en aangename geur zal helpen om het gesprek meer bevrijd.

geurige koelte

Interessant is dat de koude koffie recept "Frappe" Grieken ook de uitvinder. Dit ondanks het feit dat de oorspronkelijke naam van het product heeft Franse roots en vertaalt als "zacht." In Griekenland en op het eiland Cyprus, deze drank is erg populair.

Het verhaal van zijn uiterlijk is niet helemaal normaal. Zij beweren dat het uitgevonden 60 jaar geleden, een vertegenwoordiger van het bedrijf "Nestle" Yannis Dritsas. Tijdens grote beurzen is een van de arbeiders wilde om koffie te zetten. Maar niet vinden overal warm water, heb ik besloten om gewoon klop alle ingrediënten in een blender. En ondernemende baas pakte een ongebruikelijke recept voor service. En er was de eerste "Frappe" in Europa. Er zijn vele mogelijkheden voor de bereiding ervan met de toevoeging van het ijs, vruchtensappen, chocolade of alcohol. Iedereen kan degene die meer naar hun zin te kiezen. Om deze drank te versieren wordt meestal gebruikt cacao, kaneel of geraspte chocolade. Een van de meer ongebruikelijke recepten - Peach "Frappe". Naar behoefte werken:

• 600 gram van de pulp van verse perziken;
• glas ijsblokjes;
• 0,5 liter melk en kokos koemelk;
• 100 gram suiker;
• vanillestokje;
• 8 gram kaneel (voor decoratie).

Het voorbereiden van een drankje in fasen:

1. In de eerste plaats moet je snipper de vrucht.
2. Melk met vanille koken, en daarna afgekoeld.
3. Allemaal bereid ingrediënten om zweep met een blender.
4. Massa giet in glazen, waarbij het vooraf moet worden gemalen ijs gezet.

Het eindproduct kan alleen versieren met kaneel. Daarna kunt u veilig dienen gasten.

zuivel tederheid

Recept van de koude koffie met ijs is beter bekend bij alle als "Iced koffie".

Om te koken wat je nodig hebt alle drie de componenten:

• slagroom;
• roomijs;
• vers gezette koffie.

De technologie is eenvoudig:

1. Je moet om koffie te zetten. U kunt het koffiezetapparaat of de Turk te gebruiken.
2. Daarna wordt het product nodig afkoelen tot ongeveer 10 graden. Vrije tijd kan worden besteed aan slagroom. Het is beter om het zelf te doen, als soortgelijke producten uit de winkel, in de regel, worden bereid uit plantaardige grondstoffen. Ze zijn meestal minder mals en niet zo lekker.
3. Aan de onderkant van het glas gezet ijs.
4. Giet hem koffie.
5. Garneer met slagroom gerecht. Dit moet onmiddellijk worden gedaan, zolang ze nog niet de tijd gehad om zich te vestigen.

Deze drank wordt meestal geserveerd in een speciaal glas beker op een steel met een handvat. En de volgende op de schotel moet theelepel liggen. Drinken door een rietje is beter.

Drank met een fruitig aroma

Erg leuk tijdens de zomerse hitte trakteer uzelf op iets ongewoons. Voor een dergelijk geval is perfect voor koude koffie recept met sinaasappelsap. Deze drank is niet alleen in staat om dorst te lessen, maar geven ook kracht en vullen van het lichaam levering van heilzame vitamines A, C en E.

Om het koken u nodig hebt op uw bureaublad te hebben:

• 20 gram crème vetgehalte van 20 procent;
• een beetje suiker;
• 50 gram verse espresso;
• 50 gram sinaasappelsap.

Het gehele proces vindt plaats in drie fasen:

1. Klop de suiker en crème.
2. Er ook sap toevoegen en de verkregen massa wordt gegoten in een glas.
3. Voorzichtig op het lemmet van het mes om koude koffie te schenken. Hij zou naar beneden vallen.

Als iemand op deze manier lijkt te ingewikkeld, kunt u het proces van het koken een beetje te vereenvoudigen. We moeten mengen in een blender koffie, sap, en suiker. Na dit zal alleen giet alles in een glas, en vervolgens versieren met slagroom. Het effect zal bijna hetzelfde.