Koffie liefhebbers kunnen vinden over de hele wereld. Sommigen houden taart zwart, anderen de voorkeur aan een zachter melk. Maar om te proeven van heerlijke koffie drankjes, het merendeel gaat naar het café. Latte, frappe en cappuccino lijken ontoegankelijk voor thuis koken. Echter, wetende een paar trucjes, je kunt ze zelf te maken, zelfs zonder een koffiezetapparaat.
Bijvoorbeeld, is het zeer gemakkelijk te maken thuis latte. Het recept van de voorbereiding werd uitgevonden in Italië. Echter, de Italianen de voorkeur aan een sterke koffie. Maar in Amerika, aan de andere kant, ze drinken in zeer grote glazen. In de bekende coffeeshop "Starbucks" het wordt geserveerd in kopjes van 600 ml. Zo latte 2 vereist 4 eetlepels gemalen koffie, 150 ml water, 300 ml melk. Turku mix koffie en water, en verwarm al roerend tot het verschijnen van schuim. Giet de melk in een aparte houder en verwarmd tot 60-65 graden. Giet de helft in een speciale hoge glazen en voeg de espresso. De resterende melk menger garde in een vast schuim met een lepel en verspreid bovenop. Op aanvraag, versieren met kaneel. Zo bereiden klassieke Italiaanse latte.
Recept in andere landen werd aangevuld en gewijzigd in overeenstemming met hun ideeën over koffie. Zo was er een latte macchiato, latte met stroop en zelfs alcoholische latte. Welke is om te koken thuis, het hangt niet zozeer op de vaardigheid, maar over smaak voorkeuren en de beschikbaarheid van alle componenten. En, natuurlijk, het zeer belangrijk om de drank-beddengoed, die extra charme latte geeft te houden. Het recept is heel eenvoudig. Maar het belangrijkste ding - niet haasten.
Om het te krijgen, giet de koffie alleen aan de rand van het glas in een dun straaltje. Daarna vestigt hij zich langzaam naar beneden, zonder het te mengen met melk. Wanneer u de siroop toe te voegen is het belangrijk om het goed af te koelen, dan zal hij gelijkmatig vallen op de bodem van het glas. En, natuurlijk, om feed die u wilt hoge glazen te gebruiken, maar beter - de speciale Iers-bril. Kom dan zeker niet alleen lekker, maar ook mooie koffie drinken latte te krijgen.
Recept thuis kan niet anders dan de klassieke een. Daarom is het mogelijk om te experimenteren en koken, bijvoorbeeld een latte met stroop. Het brouwen ook espresso naar uw wens. Op de bodem van het glas om een paar eetlepels van je favoriete siroop zetten. Koffiedrinkers raden het gebruik van bosbessen en aalbes, krijgt een zeer originele smaak. Dan giet de verwarmde melk en geslagen, en vervolgens zichzelf koffie. Degenen die geen vertrouwen in hun capaciteiten, kunnen dit doen met de hulp van een theelepel.
En, natuurlijk, is het huis - het is een alcoholist latte. Het recept is in dit geval perfect voor een romantisch diner. Het beste is om het gebruik van likeur "Baileys". Het perfect accentueren de smaak van de koffie te drinken. Eerst moet je om zich te warmen glazen, drop ze een paar minuten in heet water. Giet erin eetlepel liquor en top - verwarmde melk (pre de zweep blender tot schuim). Nu in Turku op hoog vuur aan de snufje zout, een theelepel suiker en koffie per portie te verwarmen, roeren met een houten stok gedurende 10 seconden. Voeg 2/3 kopje water en kook tot het schuim (koffie niet koken). Giet het in het midden van het glas. Het resultaat zal zijn drie lagen: melk, koffie en melkschuim.
Wat ook het recept voor het maken van een latte wordt gekozen, het is een echte drankje voor de liefde met koffie. Immers koffie liefhebber kan alleen maar geduldig te koken over en weer, ongeacht de tijd en kosten.