Tomaat - een vrucht of een groente? Laten we eens kijken

Tomaten in Rusland begon te eten in de achttiende eeuw. Favoriete fruit groenten gerangschikt, maar vanuit het oogpunt van de EU - een vrucht. Zo ook de tomaat - een fruit of een groente? Laten we eerlijk zijn. Wij nemen informatie van botanici en zien wat was de cultuur in de geschiedenis.

Wat informatie van Botany

Onder het fruit impliceren vlezige vruchten met zaden, die zich ontwikkelt van een bloem. Groenten - dat zijn kleine kruidachtige planten met zachte stengels en non-doek. Dat wil zeggen, vanuit het oogpunt van Botany, al het fruit met zaden - een vrucht. Ze zijn onderverdeeld in vlezige (meloenen, appels, sinaasappels, mandarijnen), steenvruchten (kersen, perziken, pruimen) en droog (granen, noten, bonen). Nou, de tomaat? Fruit of groente? Het blijkt - een vrucht als het groeit uit een bloem in zijn vlees - zaden.

Maar wacht, is niet zo eenvoudig. De volkeren van de wereld hebben hun eigen tradities en wetten: op één plaats het eetbare deel van de plant is een vrucht, in een ander - een groente. Tomaten bessen zelfs in sommige landen worden beschouwd. Door de geschiedenis heen, er iets verandert en iets blijft ongewijzigd. Bijvoorbeeld, in ons land hebben we fanatieke tuiniers is er geen vraag: "Wat is een tomaat: een fruit of groente," Dit is te wijten aan het feit dat deze vele jaren in Rusland, de tomaten waren groenten. Maar de VS erkend hun fruit, maar met dien verstande dat wanneer de wagen zullen ze dienovereenkomstig worden behandeld.

geschiedenis tomaten

Tomaat in het wild groeit in Zuid-Amerika - Ecuador, Peru, Bolivia. Mexico was het eerste land waar ze begonnen aan een cultuur te cultiveren. Vervolgens werd naar Europa gebracht. De eerste beschrijving van tomaten opgenomen in 1555 in Italië, waar ze "POMI d'Oro" werden genoemd, wat betekent "groene appel". Toen dacht gele tomaten vruchten.

In de zestiende eeuw werd de kweek gekweekt in Spanje, Frankrijk, Engeland en andere landen, maar het werd exotisch beschouwd. Sommige mensen zijn over het algemeen beschouwd als giftige vruchten. Mass eet ze begon pas in het midden van 1700, toen de mythe van hun giftigheid werd verdreven. Tomaten verspreidde zich snel over de hele wereld. Ze begonnen om een nieuwe te eten, toegevoegd aan soepen, sauzen, tweede gangen. Daarom, in 1893, op de vraag: "Wat is een tomaat: een groente- of" - een antwoord ontvangen: Het Hooggerechtshof van de tomaat een groente verklaard.

Het resultaat van de juridische discussie

Het probleem met de status van de tomaat is ontstaan in 1887, toen Amerika de belasting op groenten ingevoerd. Volgens de douane wetten, vruchten belasting te betalen was niet nodig. Dat is waarom een juridisch debat, want in feite de vrucht van de zaden voltooid (komkommers, squash, aubergine, enz.).

De rechtbank vond de tomaat een groente, het belangrijkste argument was dat het eet voor het diner, en voor het dessert niet dienen, want het is niet zoet. In dit geval, uitspraak van de rechtbank in strijd is met de botanische oogpunt. Hier bevindt zich hier gemengde tomaten: de foto laat zien dat de vrucht heeft zaden en vruchten zou kunnen worden genoemd.

Wat het ook was, maar nu is de officiële instanties tomaat wordt beschouwd als een groente, maar niet alle landen. Wij, de mensen van de vruchten van groenten is al lang bekend om zijn hartige smaak. Gardeners maakt niet uit hoe geclassificeerde geteelde groenten, is het belangrijk dat ze kunnen worden toegevoegd aan vrijwel elk gerecht, ze zijn heerlijk en zeer nuttig.