Verschillen in de therapeutische voeding van individuele patiënten

50% van de gezondheid van de patiënt hangt alleen af van zijn levensstijl. Dat zeggen de dokters, en dat is de zuiverste waarheid. Het feit is dat de uitkomsten van alle ziekten niet alleen afhangen van de juiste gang van medicijnen, hun doseringen en medische procedures. Samen met hen zijn het regime en gespecialiseerde therapeutische voeding van groot belang . Dit komt doordat bij een ziekte het menselijk lichaam geleidelijk uitgeput is, het metabolisme wordt verstoord, er is een tekort en een overbevolking van deze of andere metabolieten. En als het maximum wordt gecompenseerd door de inname van alleen de benodigde voedingsstoffen, dan zal de restauratie van alle functies veel sneller gebeuren dan bij onbeheerde, volledig niet-curatieve voeding.

Gevaarlijke omstandigheden door ondervoeding

Zo kan bij diabetes mellitus het geringste overmaat van suiker in voedsel leiden tot de ontwikkeling van een ketoacidotische coma, terwijl hypoglycemie ook leidt tot depressie van het bewustzijn van de patiënt. Bij de therapeutische voeding van dergelijke patiënten wordt daarom het aantal producten met gemakkelijk verteerbare koolhydraten, verhoogde glucose en vetgehalte verminderd. Ze zijn toegewezen tabelnummer 9, speciaal ontworpen voor deze patiënten.

Nog meer acuut belang van therapeutische voeding van patiënten neemt met letsels van het maagdarmkanaal: gastritis, pancreatitis, cholecystitis, verschillende schendingen van de functie en morfologie van de lever. Voor hen is voedsel niet alleen een bron van energie, maar ook een provocateur van verergering van hun ziekten. Daarom worden ze 1, 2 en 5 tafels toegewezen die gericht zijn op een uitgesproken reductie van vet, zure, acute en slecht verteerbare producten, koolzuurhoudende dranken. In het therapeutische dieet van zulke patiënten is er zelfs een periode van volledige honger om de reeds gespannen toestand van hun organen te verlichten en de pathologische processen in hen te muffelen. Het is ook belangrijk om alle energiekosten van de ziekte te compenseren en de spijsvertering te verbeteren. Hiervoor worden zachte kokingsmethoden aanbevolen: stomen, quenching, decoctions en soepen verkiezen slijmvliezen, die eigendom hebben van de muizen van de darm om hen te beschermen tegen microben en hun toxinen.

Voeding voor hart- en nierziekte

Ook veel aandacht wordt besteed aan patiënten met hart- en vaatziekten. Voor hen is er een aparte 10e tafel. Dit dieet houdt rekening met de noodzaak om energie- en eiwitproducten te verhogen om de muren van bloedvaten en celmembranen te stabiliseren, evenals een scherpe beperking van vetten en suikers. Ionische samenstelling voor dergelijke patiënten is ook van groot belang, aangezien, zoals iedereen weet, kalium en magnesium onvervangbare energiebronnen voor het werk van het hart zijn.

En bij patiënten met verschillende laesies van het urine systeem is het niet alleen belangrijk om te koken en de inhoud van bepaalde producten, maar ook de inhoud van vloeibaar en zout. Dit wordt verklaard door de frequentie van de ontwikkeling van edemas bij zulke patiënten, verminderde urinering, daarom is tafel №7 ontworpen voor hen. Het verhoogde het aantal zuivelproducten, vegetarische soepen, vis, groenten en fruit.