Waar koelbanken kopen?

Succesvol gekozen kwaliteit koelapparatuur - bijna een garantie voor succes in de voedingsindustrie, en in een professionele keuken cafe of restaurant. Immers, voedsel vooral bederfelijk onbruikbaar respectievelijk worden, zonder koeleenheden werken met hen is niet mogelijk.

In onze tijd, koelapparatuur selectie is enorm, wat gemakkelijker zou kunnen zijn dan een bedrijf te kiezen met deze specialisatie, belt u het nummer dat u wilt om advies te krijgen, om te bestellen ... Maar er is een catch - je moet precies weten wat je nodig hebt, omdat je bij kunt verkopen onnodige extra apparatuur en uitrusting met die kenmerken en eigenschappen die je niet nodig hebt. En waarom meer betalen, met name op het gebied van handel en professionele voedselproductie? Daarom is de eerste, zorgvuldig onderzoeken de markt, maken het volgen van de prijzen, proberen te begrijpen precies wat je nu nodig hebt om je, en zelfs te anticiperen, die u nodig heeft in de toekomst, met business development. Het was pas na dit alles, te maken van een bestelling.

Onder de koelinstallatie kan een aparte ruimte te wijzen - tafels van het lopen en het vriespunt. een tabel voor de pizza - Gekoelde tafel kan ook een ondersoort zijn. Het gebruik van deze tabellen maakt het mogelijk om ruimte te besparen, omdat ze werken en hoe het oppervlak, en als een vriezer.

Koelen installeren - het is een gesloten systeem circuleert freon. De samenstelling - een capillaire buis, een luchtkoeler en koelunit zelf.

deze tabellen kan gaan met één of meerdere deuren, de deuren zelf zijn gemaakt van glas, met verlichting, en de vaste stof kan, indien nodig, doukomplektovyvatsya dozen, stalen containers en planken.

Functie vriezer tafels - ook het bewaren van diepgevroren producten en halffabrikaten, maar niet voor lang. Het belangrijkste voordeel van het - het zorgt voor een stabiele lage temperatuur producten (met gemiddeld minus twaalf en achttien graden tot min), en dus uw camera koeling is niet overbelast.

Kiezen van een tabel bepaald met verscheidene parameters: het aantal relevante je partities (welke producten door soorten en variëteiten zouden slaan), het volume van de kamer zelf, het materiaal waarvan het is afgeleid. Dure model tabellen kunnen werken met zeer hoge temperaturen, tot plus drieënveertig graden. Maar als je weet dat uw keuken niet zo'n "klimatologische overload" zal zijn, voel je vrij om het model eenvoudiger en goedkoper te kiezen.

Hier volgen de belangrijkste erkende merken dat koelinstallaties produceren: Inox Electric, Hicold, Desmon, Fagor, Bolarus, Hicold. Veel bedrijven in de CIS leveren uitrusting van deze bedrijven. lijn apparatuur van al deze merken hebben hun eigen voor- en nadelen, zodat u niet alleen moeten streven naar de merknaam, dure materialen en "opgehoopt" model, alleen maar om de kenmerken van hun gebouwen, hun behoeften te begrijpen, en de beste keuze maken.