Wanneer de radijs schoon te maken? Hoe te radijs op te slaan?

Daikon - exotische planten op de Russische tuinen zijn niet erg populair. En het is tevergeefs. Deze groente heeft een lage calorie, veelzijdig in het preparaat (die koken, bakken, stoven of vers gegeten), gemakkelijk te kweken, verbetert de maag en darmen, heeft antiseptische eigenschappen, reinigt de lever en de nieren. Daikon kunnen uitstekende salades, die in het bijzonder een beroep op degenen die zich aan een dieet voor te bereiden.

Als je weet hoe en wanneer u daikon oogsten, kunt u gemakkelijk te bieden zich bij deze nuttige groente voor de winter. Bovendien heeft hij een hoge opbrengst.

Daikon: beschrijving

Vertaald uit het Japans , deze knolgewas wordt letterlijk genoemd "big root". Hij heeft een cilindrische vorm en is meer als een wortel dan radijs, een relatieve luidt. De omvang ervan kan bereiken een echt gigantisch, in onze bodem gemakkelijk kunnen groeien wortel gewicht van 4-5 kg. De smaak is heel lief, zonder bitterheid en scherpte, niet als een radijs. Daikon, een foto waarvan hieronder weergegeven, heeft een afgeronde vorm, maar de smaak is niet anders dan een cilindrisch en kan ook enorme omvang, het enige negatieve bereikt - is dat het niet op te bergen.

Hoe maak je een grote verscheidenheid aan daikon kiezen?

Nu winkels bieden een zeer brede selectie van zaden, de voorkeur is het beste te geven tot rassen die worden gefokt door de binnenlandse fokkers. Ze hebben een betere overleving en de conditie van het aan onze klimatologische omstandigheden. Alle varianten kunnen worden onderverdeeld in drie groepen naar gelang, wanneer daikon oogsten. Ze kunnen vroeg, Medium vroeg en laat. De eerste groep heeft een looptijd tot 40-50 dagen. Wanneer schoon radijs vanuit de tuin, meestal op de zak met de zaden. Voor opslag, natuurlijk, is het het beste om te late rassen te kiezen. Van de meest populaire cilindrische "Dubinushka", "minovasi", "olifant slagtand", "grote stier". Allen zijn mid-seizoen. Spherical wortel heeft een soort "Sasha".

Hoe te radijs groeien?

Groeiende periode vóór volledige rijpheid is gemiddeld 60-70 dagen. Zaaien kan het beste gebeuren in het midden van de zomer, in juli. De grond moet licht en vruchtbaar zijn. Vergeet niet dat groenten vrij groot en vereisen een veel ruimte. De grond moet diep gegraven worden, voeg compost en superfosfaat (40 g per vierkante meter). Als u niet wilt later uitdunnen een bed, is het het beste gewoon om te zaaien één voor één, op een afstand van 10 centimeter tussen de rijen moet worden overgelaten om op plaatsen tot 0,5 meter. Dus is het handiger om het water zal zijn, los van de plant en is gemakkelijk te herkennen, wanneer schoon daikon. Kan in een goed voor het afdekken van planten drie zaad, dan bij twee-bladstadium zal moeten de meeste grote fabriek te verlaten, de rest uitgetrokken of getransplanteerd naar een andere locatie. Als radijs te vroeg geplant, het meest waarschijnlijk, zal het naar de pijl en bloei. Dit is te wijten aan het feit dat deze plant kort dag, dus is het wenselijk om radijs te planten in de tweede helft van de zomer.

Watering en bemesting

Radijs houdt niet drassige, maar in droogte groeit het slecht zal zijn. Daarom is in deze kwestie het belangrijkste - met mate. Watering Bevruchting moet na de opkomst van de drie echte bladeren worden uitgevoerd. Gebruikt voor dit doel is het beter de infusie van toorts, en ureum.

Ziekten en plagen

De eerste en belangrijkste vijand - dit Flea kruisbloemigen, het zeer schadelijk is voor de bladeren. Afstotend toepassingen vliegas, die zich vermengt met de vochtige grond in de tuin. Voor de preventie van het ontstaan ervan, veel tuinders raden planten radijs met uien. Dit kan verspringend. In mei moet uien planten op een afstand van 20 cm van elkaar. En binnen 1-1,5 maanden te planten zaden daikon. Tegen die tijd, veel ouder groene ui geur die verrassend schrikt plaag. U kunt ook de infusie van vurige rode peper gebruiken voor irrigatie.

Nog andere fans daikon - een wireworms. Zij aanzienlijk schade aan de wortel pulp, het uitvoeren van talrijke gaten zoals fruit praktisch niet geschikt voor opslag. Zich te ontdoen van wireworms zijn zeer moeilijk, omdat het besmet, meestal, al de bodem in het gebied.

Wireworms - een keverlarven, wireworms. Voor de vernietiging moeten worden geplant peulvruchten en mosterd na de belangrijkste gewas geoogst van de site. Helpt Het verspreiden van dennennaalden in het voorjaar. Het is ook effectief in de late herfst ploegen de tuin, wanneer het begint te bevriezen. Het draagt bij aan de vernietiging van de larven.

Radijs: wanneer te oogsten?

Oogsten is afhankelijk van de rang van 40-70 dagen uitgevoerd. Laatrijpe rassen moeten opruimen na de oprichting van de koud, droog weer, maar voordat vorst. Als de temperatuur onder nul daalt, zal noodzakelijkerwijs beschadigde wortels, althans grond, het uitstekende gedeelte. In de toekomst zal dit de opslag op lange termijn te voorkomen. Het is daarom belangrijk voor elke klasse om de tijd te weten - wanneer daikon oogsten. Als de grond is zwaar, trek van de toppen kan niet te lang wortel pauzes. In dit geval moet u zorgvuldig graven een schop of een hooivork.

Daarna is het noodzakelijk om een radijs liggen op de lucht geven om land dat liet hem, gedroogd en verkruimeld. Maar maak je de groenten onder de directe straling van de zon niet in het bezit, kan hij beginnen dryabnut.

Hoe te radijs op te slaan?

Voor een betere veiligheid moeten de meeste goede wortels te kiezen, zonder schade, vloer scheuren, zelfs en glad. Het is daarom belangrijk om te weten hoe en wanneer de radijs vanuit de tuin schoon te maken. Tops netjes knippen met een schaar. Bereid een grote rivierzand en zeef het. Vereisen grote houten kisten. Daikon gelegd in rijen en elke laag overvloedig pour zand. Opslaan van kratten in een kelder bij een temperatuur niet lager dan nul maar niet groter dan 5 graden, en lage luchtvochtigheid. Indien de groente te groot en is het onmogelijk om tegelijk gebruiken, kan in een zak worden geplaatst en opgeslagen op de onderste plank van de koelkast. Als je weet hoe je daikon slaan merken terecht op de hitte en vochtigheid, zal de wortel ten minste drie maanden liggen.