Wanneer geoogst rozenbottels en hoe om te bepalen wanneer geoogst

Waarschijnlijk iedereen gehoord over hoe nuttig zijn hond nam bessen. Ze zijn een zeer lange tijd en worden op grote schaal gebruikt in de traditionele en de volksgeneeskunde. Afkooksels en infusies van rozenbottels zijn een effectieve behandeling voor vele kwalen. Daarnaast is tijdens het koude seizoen ze toe dat het lichaam vitamine tekort aan te vullen. Alleen ascorbinezuur in bessen, rozenbottels bevatten ongeveer 50 keer meer dan in citroenen en 10 keer dan in zwarte bessen, geen andere bruikbare verbindingen te noemen. Natuurlijk, kunt u kopen kant-en-klare gedroogde vruchten, maar het vertrouwen in de milieuprestaties van de aangekochte grondstoffen kan niet. Daarom is het beter om hun eigen oogsten. Echter, het moet weten wanneer te rozenbottels te verzamelen.

mensen kalender

Volgens het volksgeloof, moet heupen beginnen te oogsten van 1 oktober, dat is de dag van Arina Shipovnitsy. Echter, om deze voorschriften niet opvolgt, kan niet blind zijn. Omdat de flora groeien in verschillende klimaten en omstandigheden en dus het moment van rijping in de verschillende regio verschillen. Wanneer derhalve geoogst rozenbottels in een bepaald geografisch gebied, moet worden bepaald op individuele basis. De aanvangstijd van de collectie hangt af van wat voor soort effect men wil krijgen.

Rozenbottel - time collectie

Een zeer belangrijke rol gespeeld door het feit, met welk doel een persoon verzamelt fruit. Hoe langer bessen blijven de takken, hoe minder daarin vastgehouden ascorbinezuur, maar het percentage van de suikers toeneemt. Deze veranderingen in de samenstelling van de vrucht is gemakkelijk visueel bepaald. Hoe donkerder de kleur van de bessen, hoe meer ze suikers en minder vitamine C. Wanneer de heupen verzameld afhankelijk van wat het voordeel van de koppelaar.

Het zal duidelijk zijn dat de bevriezing temperaturen versnellen veranderingen in de bessen: het gehalte aan vitamine C te verminderen en een hoger percentage suikers. Daarom, als een persoon een zoete vrucht nodig heeft, moet u wachten op een koudegolf. Wel moet de meest bruikbare fruit worden verzameld in proces van rijping. In de noordelijke geografische regio's kunnen ze beginnen te oogsten in de late zomer, wanneer de vruchten zijn geschilderd in oranje of rode kleur. Toen verzamelde heupen in zuidelijker streken, het hangt af van het weer en de tijd verkoudheid.

De tijd van geoogste vruchten met het hoogste gehalte aan ascorbinezuur bepalen, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan hoe geregeld fruit kelkbladen. Het verzamelen van de heupen moet beginnen wanneer ze blazen. Omdat dit is een teken van het maximale gehalte aan vitaminen. Als de kelkbladen grenzen aan de bessen, dan betekent dit dat ze niet rijp.

Het opslaan van de meest geschikte rigide en grote vruchten heldere kleuren. Het gehalte aan voedingsstoffen in hen is veel hoger dan de verzacht bessen. Om te voorkomen dat de vrucht heeft meer vitamine C je nodig hebt om de vruchten te plukken van de takken, samen met de stam en stopcontact. Vers geplukte bessen behouden hun nuttige eigenschappen van niet meer dan drie dagen. Het is daarom noodzakelijk om zo snel mogelijk overgaan tot de droging, die wordt uitgevoerd bij een temperatuur van 60-80 C.