Wat is convectie? Onder dit begrip wordt algemeen begrepen fenomeen warmteoverdracht in gassen, vloeistoffen of korrelvormige media. Dit fenomeen bestaat in een heleboel opties, afhankelijk van het milieu en energie, waardoor het zich voordoet. Op dit moment zijn we geïnteresseerd in de lucht omgeving, omdat dit fenomeen zal worden beschouwd vanuit het standpunt van het gebruik in de magnetron.
Ervan uitgaande dat deze convectie, moet worden gezegd dat dit verschijnsel kan worden onderverdeeld in twee types: natuurlijke en gedwongen. Als een voorbeeld van de eerste uitvoeringsvorm kan worden geboden werkzaamheden conventionele radiatoren. De verwarmde lucht wordt gemakkelijker, waardoor actief omhoog bewogen. Het werd vervangen door koude lucht. De cyclus herhaalt, waardoor circulatie. Dit type convectie resulteert in gelijkmatige verwarming van de lucht in een gegeven volume. Als je de voorkant van de koelventilator te stellen, dan krijgen we een voorbeeld van gedwongen convectie. Het zal herhaaldelijk destilleren lucht door de batterij, het mengen van warme en koude lagen aan elkaar. Dit zal een meer uniforme temperatuur in de kamer te bieden. Het is op dit principe werken in de convectie-eenheid van de magnetron.
Door convectie-inrichting van de microgolf kan van verschillende types zijn, maar zij drievoudige basiselementen bevatten altijd: een verwarmingsinrichting PETN, een ventilator en een apparaat dat verantwoordelijk is voor de temperatuurregeling. Convectie stroming is algemeen boven de ovenkamer of achterwand. Het verwarmingselement kan een verwarmingselement of kwarts verwarmer. In sommige modellen kunnen zelf verwarmingsinrichting niet in de convectie-eenheid en wordt gebruikt in plaats van conventionele grillverwarmingselement.
Het analyseren van de vraag wat een convectie is het overwegen waard als het werkt in de magnetron. Met laag vermogen asynchrone motor in beweging is een ventilatorwaaier. Indien de convectie-eenheid is aan de achterwand van de oven, kan directe aandrijving worden gebruikt. Dit betekent dat de ventilator direct op de motoras. Als het toestel zich boven de ovenkamer wordt het afstandbedieningspaneel gebruikt, bijvoorbeeld met een rubberen band. Als de oven wordt gebruikt in plaats van het verwarmingselement grillelement, wordt de ventilator vervangen door een ventilator type "slak". Dergelijke inrichtingen maken gebruik van een laagspanningsmotor aangedreven door gelijkstroom. Op dit moment, in het bijzonder populair verdiende een mini-oven met convectie. Een dergelijke inrichting maakt het mogelijk om uitstekende resultaten te verkrijgen bij het koken.
Het bedieningspaneel is meestal geplaatst relais toegepast motorregeling en de verwarmingselementen. Ibid bepaalde temperatuur in de ovenkamer. Temperatuursensor reageert op de temperatuurregelaar, het ligt buiten de kamer op een van de wanden. Het complex signaleringssysteem en stuurt het verwarmingsproces ondersteunt een constante temperatuur in de oven. Dit alles stelt ons in staat om goede resultaten te bereiken: de lucht wordt gelijkmatig verhit, wat bijdraagt aan de snelle en gelijkmatige bereiding van producten.
Dus nu weet je wat een convectie.