Welke groente is vernoemd naar de hoofdstad van België?

Een van de grootste steden in Europa is Brussel - hoofdstad van België. Hij is niet alleen bekend om zijn architecturale monumenten, maar ook prachtig spruitjes. Deze groente is vernoemd naar de hoofdstad van België. De gunstige eigenschappen van kool, oorsprong van de naam, en vele andere onderwerpen in het artikel.

stad Brussel

Bischop van Cambrai, Saint-Géry is de oprichter van de Belgische hoofdstad. Dit evenement is in de 580 jaar. De legende wil dat de grondlegger van zijn leven riskeert om het bos te steken en het bouwen van een kapel op het eiland van de Seine. Geslaagd eeuw, voordat het kleine eiland een vrij grote nederzetting Broksele is geworden.

Maar de ontwikkeling ervan stad was pas in de elfde eeuw. Tijdens het bewind van de hertogen van Bourgondië is ongekende welvaart heeft bereikt, niet toevallig Filipp Dobry maakte het zijn woonplaats. De stad geproduceerd luxe items, met succes gewerkt meesters Zaken goud.

In de achttiende eeuw begon de herstructurering van Brussel, waarna hij begon nog sneller te ontwikkelen. In het midden van de twintigste eeuw, zijn er onderbouwd EU en de NAVO-hoofdkwartier. De geschiedenis van de stad is rijk aan zijn verleden, het is zeer interessant en bewogen.

Als we praten over de huidige Brussel, vandaag is het de grootste stad van Europa, de hoofdstad van het continent. We hebben het niet alleen beroemd het centrale plein en een standbeeld Manneken Pis, maar wat nuttige groente genoemd naar de hoofdstad van België.

Oorsprong van de naam

Kool, aangeduid als "Brussel", zoals sommige andere leden van deze familie, gefokt door kunstmatige middelen. Deze informatie is bij velen bekend. En dat is de reden waarom de groente is vernoemd naar de hoofdstad van België, niet iedereen weet. Dus, voor de eerste keer om te broeden en te groeien kool begon lokale boeren in 1655. Commune, waar dit gebeurt heet Saint-Germain. Het werd later een deel van Brussel.

Toen het eindigde de Dertigjarige Oorlog, heeft de stedelijke bevolking snel gegroeid, had meer voedsel. Toen begon de boeren om de gewasopbrengsten te cultiveren. Aangezien een wilde bladgroenten geleidelijk worden omgezet in een dieet product - een waardevolle en smakelijke groente. België werd het huis van spruitjes.

Plantages, werden veel regio's bezet land, waaronder de hoofdstad van België. Groente in het proces van het leren beschreven door de Zweedse wetenschapper Karl Linney. Voor het gemak in het werk dat hij gaf de kool is vernoemd naar de hoofdstad zelf. Dit is het antwoord op de vraag over wat voor soort groente wordt genoemd ter ere van de Belgische hoofdstad.

De plant is wijdverbreid in Frankrijk, is er naar Nederland, kreeg een beetje later - in Duitsland. In de negentiende eeuw werd de groente naar Rusland gebracht, maar de weersomstandigheden waren te zwaar voor hem, dus in ons land als gevolg van de distributie kool ontvangen.

Inwoners waardeerde het feit dat de groente is vernoemd naar de hoofdstad van België. Sindsdien spruitjes beschouwd als veel een symbool van het land, zoals de Belgische wafels en chocolade. Bijvoorbeeld, de winnaar van de wedstrijd ontvangt een geldprijs van intellectuelen, door hun uiterlijk lijkt spruitjes.

Hoewel plantaardige is vernoemd naar de hoofdstad van België, in de wereld is er een andere naam voor spruitjes, uitgevonden in Duitsland, is het "rozenkol", wat vertaald in het Russisch betekent "kool-rose". Is de naam gegeven groente op de externe gelijkenis met de kleine hoofden van kool roos knoppen. Maar deze naam is niet wijdverbreid.

Beschrijving van plantaardige

Spruitjes behoort tot de kruisbloemige plantaardige gewassen planten. Dit is een tweejarige plant. Qua uiterlijk wordt gekenmerkt door een lange steel en een halve meter en meer, die is geproduceerd in het eerste jaar. In de oksels van bladeren grote, groeit rechtstreeks van de stengel, wortels gevormd klein, de grootte van een walnoot gewicht van ten hoogste tien gram. In één stam kan groeien tot veertig of meer koppen. In het tweede jaar van het leven te ontwikkelen vertakte scheuten, de plant begint te bloeien en zaden produceren, blijven nog gedurende maximaal vijf jaar.

structuur

De beroemde spruitjes is de meest nuttige groenten van deze plantensoorten. Het is beroemd om zijn hoge gehalte aan vitaminen, in het bijzonder groep C, waar het bevat veel meer dan bijvoorbeeld in oranje. Bovendien kool bevat mineralen zoals jodium, zink, natrium, mangaan, fosfor, kalium, selenium, ijzer, magnesium en calcium.

Deze low-calorie product met een bepaalde samenstelling, honderd gram, zijn er slechts veertig calorieën. De kool bevat voedingsvezels, plantaardige eiwitten, koolhydraten en spoorelementen; thiamine, riboflavine.

nuttige eigenschappen

Regelmatig gebruik van spruitjes in uw dieet is in staat om:

• Verzadigen het menselijk lichaam vitaminen. Europese Stad Brussel - de hoofdstad van België. Groente, naar hem vernoemd, is nuttig in de zwangerschap, want het is rijk aan foliumzuur, wat het risico van kinderen met aangeboren afwijkingen vermindert.
• Lager cholesterolgehalte en normaliseren het hart en de bloedvaten. In de kool aminozuren en glucose kunnen beschermen tegen beschadiging en de wanden van bloedvaten te versterken. Deze groente is bijzonder nuttig met olijfolie.
• Verbetering van het gezichtsvermogen. Dit wordt vergemakkelijkt door speciale stoffen in de samenstelling van planten - luteïne en zeaxanthine. Dagelijkse consumptie van spruitjes helpt belemmeren het proces van retinale degeneratie.
• Activeer de hersenactiviteit. Dit helpt vitamine K. Het beschermt neuronen uit een groot aantal blessures.
• Het immuunsysteem te versterken als gevolg van hoge gehalte aan beta-caroteen, dat in staat is te vertragen het proces van veroudering weefsel.
• Duidelijke containers van toxines en onzuiverheden.
• Normaliseren van de werking van de alvleesklier.

Het gebruik van spruitjes

Bereide groentegerechten worden gewaardeerd om hun nutritionele eigenschappen, zodat de spruiten worden op grote schaal gebruikt in de volksgeneeskunde. Dus, uit het sap wordt bereid volgens een speciaal recept drankje tegen kanker. Het feit dat de plant deze stoffen die borstkanker kan verminderen bevat. Waardevolle hulp van spruitjes bij eierstokkanker, prostaatkanker, darmkanker.

Een groot aantal horecagelegenheden is beroemd om de hoofdstad van België. Vegetable gebruikt door chefs als een aanvulling op de vele salades, soepen, vlees, vis. Spruitjes gevonden in gebeitst en bevroren mengsels. Haar aanbeden door fijnproevers voor hun waardevolle voedingseigenschappen en smaak.

housekeeping tip

• Om zich te ontdoen van de bittere smaak, groenten voeg water genoeg aan de kook te brengen, af te tappen. Kook de kool gaar moet worden in zoet water.
• Bitterheid gegaan, als bak groenten, pre-halveer ze.
• Kool kleine formaat zelden smaak bitter.