10 gerechten die u nooit in een Thais restaurant moet bestellen

Chinees eten wordt vaak beschouwd als vettig, zwaar en ongezond, terwijl Thais eten een eenvoudiger Aziatisch alternatief lijkt te zijn. In sommige gevallen is deze algemene uitspraak juist. Immers, pindasaus, die in Thaise restaurants worden geserveerd, is veel gezonder dan gevuld met chemische eendsaus. Ja, de aromatische tom-yam bevat minder natrium dan zoute soep of een wontone. En meer heldere en verse kruiden, zoals citroengras en koriander, lijken nuttiger. Thaise gerechten in het algemeen zijn erg lekker, gevarieerd en aantrekkelijk. Echter, in het menu van lokale restaurants vindt u niet zo nuttige gerechten. Als u de Thaise keuken nooit in uw leven hebt geprobeerd, kunt u slachtoffer worden van vette, verstopte gerechten. Let vooral op de aanwezigheid van het woord "pla" in de naam van het gerecht. Het betekent dat de schotel gefrituurd was. En natuurlijk, bekijk de lijst met gerechten die je zeker moet vermijden als je naar Thailand gaat.

Geroosterde Thaise Rolls

Gebakken Thaise broodjes, die veel dikke en onnodige calorieën bevatten, passen duidelijk niet bij degenen die proberen te houden aan een gezond dieet. Zoals de lentebroodjes, die u op het menu van Chinese en Vietnamese restaurants kunt vinden, is deze dikke gefrituurde snack niet een goed begin voor uw diner. Zoals andere diepgevroren producten bevatten Thaise broodjes verzadigde vetten en transfetten, die het cholesterolgehalte in het bloed verhogen en ook de ontwikkeling van hart- en vaatziekten bevorderen. Als u een gezonder alternatief wilt proberen, kunt u verse zomerse broodjes bestellen, die bestaan uit groenten en zeevruchten, omzoomd in zacht rijstpapier. Deze broodjes zijn niet gebakken, dus u kunt genieten van verse aroma's van authentiek Thaise gerecht zonder enige berouw te voelen en zonder uw hart in gevaar te brengen.

Schotels Met Kokosmelk

Veel Thaise gerechten worden bereid met kokosmelk, vooral als het gaat om curry. Aangezien kokosmelk rijk is aan verzadigde vetzuren, kan het verbruik in voedsel leiden tot een toename van het cholesterolgehalte, zodat u het in extreem kleine hoeveelheden moet gebruiken. En gezien het feit dat veel van de hoofdgerechten van de Thaise keuken zo cremant worden, dankzij kokosmelk, is dit niet de beste optie voor uw diner. In plaats van vette gerechten op basis van kokosmelk, kunt u bestrooide lokale gerechten bestellen. Zo kunt u genieten van allerlei Thaise gerechten, namelijk de combinatie van verse ingrediënten en een verscheidenheid aan kruiden, in plaats van alles te reduceren tot melk curry.

Tom Ka Kai

Net als bij curry wordt een traditionele Thaise soep gemaakt met kokosmelk. En hoewel het een zeer smakelijke romige soep is met een rijk aroma, heeft het een zeer hoge inhoud van verzadigde vetten, die er zijn door kokosmelk, dus deze schotel kan niet gezond worden genoemd. Als u het nog wilt proberen, bestelt u niet een gerecht voor een - beter delen met een vriend. Zo kunt u de hoeveelheid vet verbruiken verminderen, en ook meer ruimte in de maag voor andere maaltijden verlaten.

Thaise groene kip curry

Deze traditionele groene curry wordt bereid met kokosmelk, waardoor dit gerecht een slechte keuze is voor degenen die een dieet volgen. Bovendien vult de toevoeging van gebakken kip het gerecht met nog meer vetten en calorieën. Het is onwaarschijnlijk dat u een dagelijkse calorie-inname wilt consumeren door één schotel te eten.

Ken Ped Kai

Deze rode kerrie is een andere gerecht, gebaseerd op kokosmelk. Nogmaals worden hier stukken gebakken kip toegevoegd. Uiteraard zal u genieten als u zo'n gerecht eet, maar dit gevoel van voldoening komt snel voorbij. Later wordt het beseft dat je vier kopjes kokosmelk dronken hebt en kip hebt gegeten, die in olie was gemalen.

Gebakken rijst

Thaise gefrituurde rijst is zo slecht voor uw gezondheid als de Chinese versie. Het bevat een grote hoeveelheid vetten en calorieën, en dit gerecht zelf is aantrekkelijk juist omdat het zo dik is. Rekening houdend met hoeveel andere gerechten u kunt proberen, zal u waarschijnlijk niet alleen rijst eten. Het is niet de moeite waard.

Gluey Keg

Gluey Keg is een dessert, dat is gebakken bananen, meestal verkocht op de straten van Thailand. Dit gerecht klinkt misschien verleidelijk en lijkt gezond (het is hetzelfde fruit), in feite moet je het vermijden, omdat het vol suiker is, en het is ook ongelooflijk vettig. Deze bananen zijn zo lief en zoet dat je nauwelijks meer dan twee stukken kunt eten.

Pla Lard Prik

Deze traditionele gerecht bestaat uit visgebakken geheel en wordt geserveerd aan een tafel met zoetzure tamarind. En hoewel deze schotel erg ongewoon lijkt, is dit verre van de beste keuze voor degenen die een gezonde levensstijl proberen te leiden. Vette vis in combinatie met saus, het suikergehalte waarin alle normen overschreden worden, overschrijdt volledig alle voordelen die kunnen zijn bij het gebruik van een dergelijk product.

Thaise IJsthee

Zeker, thee heeft ernstige voordelen voor de gezondheid, maar dit geldt niet voor Thaise ijsthee. Deze klassieke lokale drank is vol suikers, omdat het zoete gecondenseerde melk en granulaat voegt. Uiteraard kunt u deze thee op eigen risico en risico drinken, maar het is de moeite waard om te onthouden dat deze drank uw dorst zal uitblazen, maar tegelijkertijd zal het de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verhogen.

Kokos ijs

Ijs is een van de meest favoriete desserts, maar als je diner in een Thaise restaurant eet, zal je waarschijnlijk er geen plek voor hebben in je maag. Ijs in Thailand is romig-romig en verleidelijk, en als je het alleen eet, wordt het een ideale maaltijd. Maar na een uitgebreid diner wil je het nauwelijks. En eet het niet na het avondeten, want als bij andere gerechten op basis van kokosmelk is ijs niet de meest bruikbare en gezonde gerecht.