Cheese "Buko" - een waardig alternatief voor dure "Philadelphia"

De meeste broodjes recepten, evenals vele andere gerechten van de Japanse en Chinese keuken, gebruikt zachte roomkaas. Hij geeft tederheid en zet het lichte aroma's van hun samenstellende ingrediënten. Vooral goed roomkaas met vis en zeevruchten. Bijna over de hele wereld bij de voorbereiding van de Japanse en een aantal Chinese gerechten met kaas merk "Philadelphia". Echter, de hoge kosten en het gebrek aan vrij beschikbaar (omdat de omvang van het aanbod is laag), gedwongen om te zoeken naar meer betaalbare alternatieven. Waardige vervanger "Philadelphia" is nu de kaas "Buko" geworden.

We vergelijken cream cheese "Buko" en "Philadelphia"

Plus, de producten van dit merk veel. De belangrijkste - vrijwel niet te onderscheiden gelijkenis tussen de twee kazen naar smaak en consistentie. Deense kaas "Buko" heeft dezelfde gladde, romige textuur, witte kleur en zachte romige smaak als "Philadelphia". In dit geval is de voor de hand liggende voordeel is de lagere prijs en beschikbaarheid overal. "Buko" is veel langer bewaard, en dit is een ander belangrijk pluspunt in het voordeel van het product. Dit maakt het mogelijk om het te gebruiken bij de voorbereiding van de broodjes, alsook om ze te vervangen, "Philadelphia" als een onderdeel van vele andere gerechten. Bijvoorbeeld kan dezelfde cheesecake worden gemaakt met de toevoeging van "Buko" - het verschil merkbaar.

Wat het is in de roomkaas "Buko"?

Of wijkt sterk af van de klassieke "Philadelphia" cheese "Buko"? De samenstelling is vrijwel identiek. Dit magere melk en room en zout en melkzuurkweek. Allen zijn natuurlijke componenten en stabilisatoren, smaakstoffen en conserveringsmiddelen afwezig zijn. Soms is een deel van de kaas onder meer extra ingrediënten, waardoor het een speciale tinteling en aroma te geven. Het kan paprika, kruiden, knoflook, of iets anders. Dit product is zeer geschikt voor lichte snacks met vers brood of gegrilde groenten, maar in de keuken is beter om de klassieke smaak te gebruiken, om te voorkomen dat het gerecht vreemde smaken bederven.

Dezelfde delicate smaak, maar minder vet

Zelfs zittend op een dieet, of zich te houden aan goede voeding, kunt u de kaas "Buko" eten. Calorische het slechts ongeveer 250 kcal per 100 gram, ongeveer 25 gram vet en slechts 3 gram koolhydraten. Een dun laagje roomkaas op een sneetje roggebrood - niet meer dan 10 gram, die nogal wat. Geen wonder dat veel van alle rassen de voorkeur aan de Japanse keuken. Broodjes met avocado en komkommer, zalm en kaas "Buko" - een nuttig, bevredigend en niet erg voedzaam gerecht - heerlijke maaltijd voor een gezonde voeding. In het Oosten, wordt dit product zeer gewaardeerd om zijn delicate smaak en een laag vetgehalte, ook al is het "vreemde" voor Japan en China.

Koken met kaas "Buko" - een genot

Cheese "Buko" verkocht in grote emmers (1,5 kilogram) voor restaurants en coffeeshops en kleine verpakkingen voor thuisgebruik. U kunt koken met het, niet alleen sushi en broodjes, maar ook kip, groenten en zeevruchten. En voor de heerlijke gebakjes en deed hij een vondst! Kaastaarten, tiramisu, bes desserts - dit alles kan worden gedaan door gebruik te maken, in plaats van "Philadelphia" en "Mascarpone" cheese "Buko". Nu veel recepten die nooit geïncarneerd in het leven als gevolg van de hoge kosten van de onderdelen beschikbaar zijn. Cook met plezier favoriete Budan en do niet veel betaalt voor het merk.