Cheese "Lambert": samenstelling, fabrikant en andere geheimen

Misschien is een van de lekkerste zuivelproduct kaas. Het kan niet alleen eten, net als dat, een beetje suiker, maar ook een verscheidenheid aan gerechten toe te voegen. Maar uiteindelijk om iets heel lekker te krijgen, zou het onmogelijk zijn zonder de kaas. Vandaag op de planken u veel ingevoerde en nationale rassen kunnen vinden. Maar men verdient bijzondere aandacht - het is kaas, "Lambert". Delicate smaak en lichte aroma niet verlaten niemand onverschillig. Maar waar het wordt geproduceerd? En hoe natuurlijk het?

De volledige samenstelling

In de eerste plaats kunnen de natuurlijkheid van het product gezegd worden van de samenstelling ervan. Op het etiket van kaas "Lambert" bevatten alle details. Maar Nesvedov man die ze heeft weinig te zeggen. Waarom dit alles toegevoegd aan de kaas? En of er onder hen, "chemie"? Dus wat doet kaas, maken "Lambert?"

De fabrikant heeft besloten dat alleen de beste grondstoffen Altai melk kan zijn voor hem. Inderdaad, in deze regio koeien grazen in weiden enorme aangebracht in een schone ruimte. Dat weidegrassen geven de melk en vervolgens de kaas een unieke smaak en aroma. Daarnaast heeft de Altai al lang ontwikkeld syrodelanie huis.

Maar dat de melk kunt de kaas wentelelementen noodzakelijk. Voor productie van een concentraat van melkzuurbacteriën en stremsel. Beide producten zijn volledig natuurlijk, maar zoals stremsel - dier, kaas, "Lambert" is niet volledig vegetarisch voedsel. Bovendien kan niet worden gegeten, en degenen die zich voeden met Ayurveda. De smaak en presentatie in kaas te verbeteren voegen calciumchloride, natriumchloride en natuurlijke kleurstof annatto.

voedingswaarde-informatie

Net als elke andere kaas, "Lambert" heeft een hoge voedingswaarde. 100 g van het product tot 357 kcal. In feite, zwart brood, en het kan behoorlijk vol snack, en zelfs nuttig zijn (in tegenstelling tot gebak en fast food) te krijgen. Immers, de kaas geen enkele gram koolhydraten bevatten en is perfect voor koolhydraat-vrij dieet.

Maar ze niet misbruiken, omdat grote hoeveelheden kan leiden tot obesitas na verloop van tijd, en het sopotstvuyuschim ziekten. 100 g van het product vertegenwoordigt 30 gram vet en 24 gram eiwit. En, natuurlijk, het mag niet worden gebruikt in levensmiddelen voor mensen die lijden aan lactase-deficiëntie. De rest van de matige consumptie zal helpen bij het verbeteren van de algehele conditie van het haar, nagels en huid als gevolg van het hoge gehalte aan calcium in het.

productassortiment

Eenmaal in 2003 op de Russische markt verscheen cheese "Lambert", de producent van "Wimm-Bill-Damm" besloten om een ander product onder dat merk vallen toe te voegen. Hij kreeg de naam "Cream". Van de klassieke kaas kenmerkt het een meer delicate smaak met een delicate aroma van crème. Als gevolg daarvan heeft een hogere calorische waarde - 395 kcal.

En relatief recent kopers werd aangeboden een andere kaas "Lambert" - "Tilsit cheese". Ook wordt geproduceerd uit de Altai melk, maar heeft een kenmerkende smaak van het voor deze soort. In tegenstelling tot de andere twee kan worden gekocht alleen in de snijrichting van 150 gram. Dit maakt het ideaal voor het voeden van de vakantie tafel.

De originele verpakking

Een ander hoogtepunt van de "Lambert" is de heldere verpakking. Cheese head (klassieke en romige) een gewicht van ongeveer 1 kg werden in een vacuümverpakking gemaakt van polyethyleen. Het heeft een helder geel of oranje kleur en ziet er zeer aantrekkelijk voor de consument. Als gevolg van een dergelijke verpakking kopers proizvali zijn "bal". Het is goed te beseffen dat de kaas "Lambert", de prijs per hoofd die kan oplopen tot 700 roebel, zelden wordt verkocht per gewicht. Dit komt door het feit dat bij het snijden en het openen van de verpakking snel achteruit en verliest zijn smaak. En dat allemaal omdat alleen natuurlijke producten worden gebruikt in de productie.