Hoe maak je een smakelijke saus met egels koken?

Waarschijnlijk elke vrouw geconfronteerd met een situatie waarin na de bereiding van elk gerecht bleef extra vulling. Natuurlijk wil je niet om het te verlaten voor een paar dagen, anders kan het snel verslechteren. Maar ook varianten geschikt koken maaltijden, in aanvulling op de taart, nee. Nu, een weg naar buiten, want er is een geweldige manier hoe voor te bereiden egels en jus. Het zal veel tijd en moeite niet nemen, en zal de aanwezigheid van een groot aantal gekoelde producten niet nodig. Alles wat we nodig hebben - wordt gehakt en grenzeloze fantasie. Met deze twee componenten, krijgen we de perfecte gerecht dat uw dierbaren kunnen verrassen.

Oorspronkelijk was het een recept op hoe om te koken de egels van gehakt met rijst, bestond in de keukens van Noorwegen en Denemarken, maar het was een gerecht dat is iets anders dan de moderne versie. Eerst waren ze alleen bereid uit de farce, zonder toevoeging van andere componenten. Maar de saus aan de egel kan onder meer rijst, boekweit, en een groot aantal groenten en kruiden. Volgens een ander recept egels werden ook vlees gemaakt, maar werden in de geplaatste bouillon, en het gerecht was meer als een soep dan een warme maaltijd. Maar vandaag bieden wij u aan het recept voor te proberen hoe egels koken met rijst en gehakt met de toevoeging van jus.

Wat je nodig hebt

Voor de bereiding van de gerechten die we nodig: 400 g gehakt, half kopje rijst, een ei, twee uien, een wortel, twee tomaten (een dikke tomatenpuree vervangen), 50 ml melk, boter en diverse kruiden. Gehakt, kunt u kiezen, maar eerder, dat het rundvlees of varkensvlees, omdat het wordt zeer zacht tijdens het koken en perfect voor onze heerlijke egels.

Het proces om een culinaire meesterwerk

Gewapend met alle ingrediënten, en nu je vertellen hoe je een egel te koken met jus. Voor deze pre-kook een kleine hoeveelheid rijst, zodat hij kon naar beneden te koelen. Vervolgens wrijf de wortelen op een fijne rasp. Als iemand houdt van gestoofde wortelen in een gerecht kan worden gesneden in blokjes of rooster. Tomaten vooraf uiteen te zetten in kokend water om het gemakkelijker maken om de huid te verwijderen. Als de vulling wordt gebruikt op te slaan, zijn er al helemaal klaar, dan verdeel het in een diepe container, was het handig om te roeren. Scrollt door een vleesmolen en toevoegen UI gehakt met de afgekoelde rijst en eieren. De laatste die nodig zijn om egels ingrediënt niet uit elkaar vallen tijdens het koken. Dus vulling wordt gemaakt, blijft het alleen om de volgorde te bepalen, hoe je een egel met jus koken. Hiertoe vormen we onze ballen enigzins paniruem in bloem en lag op een verwarmde pan met plantaardige olie. Fry moeten zijn tot de helft, voeg de geraspte wortelen en de gehakte tomaten. Dek af met deksel en laat sudderen tot ze gaar zijn.

conclusie

Vandaag heeft u geleerd hoe je een egel te koken met een snelle en lekkere jus. Zet de klaar gerecht op een bord, giet de saus met groenten, bestrooi met fijngehakte greens.