Voedsel en dranken, Wijnen en gedistilleerde dranken
Cocktail "Grasshopper": de zachtheid van smaak en verbazingwekkende kleur
waard cocktail "Grasshopper" Onder de overvloed samengesteld barmannen drinken speciale aandacht. Delicate kleur en milde smaak maakt het populair onder de kenners van kwaliteit en niet erg hoog sterkte kunt u langzaam genieten van een drankje de hele nacht zonder verlies van het geheugen en de menselijke soort. Cocktail "Grasshopper" verwijst naar de categorie van de digestieven. Dit betekent dat het noodzakelijk is om het te drinken na een maaltijd, wanneer het feest voltooid kan worden beschouwd en het is tijd om te communiceren, dans en andere culturele activiteiten.
intrigerend verhaal
Het is duidelijk dat de naam van de cocktail "Green Grasshopper" was te wijten aan het licht groen van kleur, geef je drankje een mint likeur genaamd Creme de Menthe. Hij werd "geboren" twee eeuwen geleden, en vaak raakte betrokken bij cocktails - vanaf het begin van de 20e eeuw. De allereerste versie van de "Grasshopper" omvat slechts twee componenten: mint en cacaomassa - en niet bijzonder opmerkelijk was het niet. Maar de transformatie naar een modern drankje - iets controversieel, die twee versies heeft. Volgens de eerste cocktail "Grasshopper", was een van de weinige behandelingen zijn populair in die dagen, cocktail "Alexander" (volgens andere versies, het is gebaseerd op "Zuster van Alexander"). Aan de andere, de "vader" is een cocktail Gilliam Tudzhek, die de bar in New Orleans en het schrijven van bevroren drank in 1856. Voor zijn dood, verkocht hij Tudzhek instituut Hazelnoot Gyuishe die al in 1919 het toernooi won met een cocktail van deze dranken in New York, waarna hij begon de zegetocht van alle bars in de wereld. De eerste aanval valt op de populariteit van de 40-er jaren van de vorige eeuw: de promotie nam Philadelphia Company Leroux. Voor klassieke cocktail "Grasshopper" voegde in 50-60s, en Zijn heerlijkheid piek op het moment van de hippies, mode gaf een impuls aan de romige cocktails.
Cocktail "Grasshopper": klassiek recept
Dus, om de legendarische drankje te krijgen, moet:
- Heldere verscheidenheid van sterke drank "Crème de cacao."
- Likeur "Creme de menthe."
- Low-fat room, optimale - 10 procent.
- Natuurlijk, ijs.
- Oranje plak en bladeren van verse munt, die zal worden gebruikt voor de decoratie. In sommige staven gebruikt voor de decoratie van aardbei zijwaarts gespietst op de rand van een glas; in anderen - besprenkeling chocolate chip, dus je kunt bedenken, en in dit opzicht.
Vloeibare componenten die in gelijke delen, gewoonlijk 20 of 30 ml. Bereiden twee varianten: ofwel op de bodem van het glas ijs en vloeistoflagen worden gegoten, zorgvuldig of alle bestanddelen (behalve ukrashatelskih) worden in de schudder geplaatst en geschud enkele seconden. Meestal gebruikt de tweede methode.
"Frozen Grasshopper"
De meer populaire drank, hoe meer worden diverse modificaties. Er was een uitzondering op deze regel en cocktail "Grasshopper" (foto). Onder de dames, bijvoorbeeld, is zeer populaire versie van ijs: het ijs is uit de lijst van ingrediënten verwijderd, de crème ook. In de schudder zijn 25 milliliter zowel likeuren en 120 g ijs. Aanbevolen vanille of munt, maar strikte regels over dit onderwerp niet bestaat, kunt u proberen te verslaan met een ander. Met bruin (koffie of cacao) moet precies goed te hebben.
"Flying Grasshopper"
Deze drank is geschikt voor mensen die houden van de cocktails sterker. Het combineert zowel de traditionele likeur en wodka, alle van 30 gram. De componenten worden geschud in shaker met twee lepels ijs en uitgegoten in een gebruikelijk kan geslepen glas. Drink, echter, zet een rietje. Als u de hennep wodka nemen, Green Dragon, de cocktail zal een "High sprinkhaan." Geworden
"Dead sprinkhaan"
Een andere versie van de sterke, maar meer exotische en minder mate. Ijs geklopt in een shaker met 30 ml melk en in een glas, bestemd voor martini gegoten. Voorzichtig uitgegoten bovenop dezelfde hoeveelheid mint likeur op - een gelijk aantal "crème de cacao", zodat de lagen niet vermengd. De final touch zal een lepel van bruin schnapps zijn; dient te worden verdeeld over het oppervlak, waardoor niet opnieuw geschud.
"Koffie Grasshopper"
Deze optie barmannen bereiden anders. Alleen als een basis met behulp van traditionele cocktail "Grasshopper", maar voegt er een andere drank - "Kahlua". Andere uit de klassieke "crème de cacao" verwijderd en vervangen door een nieuwe component.
Alle wijzigingen cocktail is heel opmerkelijk. Maar deskundigen adviseren om cocktail cultuur start daten met hem met de traditionele versie, om te weten wat te vergelijken en wat smaak moet in eerste instantie zijn.
Similar articles
Trending Now