Frambozen Recept jelly: bereiden een heerlijke en gezonde drank

Weet je hoe de kok gelei uit zetmeel en bessen? Zo niet, dan raden wij u aan dit artikel te lezen. Het bevat aanbevelingen, recepten en gedetailleerde instructies voor het bereiden van de gewenste drank. Veel succes in de culinaire zaken!

Koken gelei met verse frambozen. recept №1

ingrediënten:

• 60 g zetmeel;
• water - 1 L + 150 ml;
• verse frambozen - 1 cup;
• suiker - slechts 200 g

Het praktische gedeelte

1. De pot pouring 1 liter water. We zetten op het vuur en wacht tot de vloeistof begint te koken.
2. Bessen onder stromend water. Zorg ervoor dat de steel te verwijderen. Frambozen schip in een pan met kokend water. Giet suiker in de juiste hoeveelheid. Fire verminderen tot een minimum beperkt. Onze berry-suiker massa moet dan 5 minuten.
3. In een droge slaap vallen zetmeel. Er giet ook 150 ml koud water. Roer tot zetmeel volledig is opgelost.
4. Wat zijn de volgende stappen? Het gieten van een dunne stroom van het zetmeel in een pan met frambozencompote. Vergeet niet te roeren. Koken voor 2-3 minuten. Verwijder kom van het vuur.
5. Pak de goodies in pialki, cool gegoten. Nu veilig overgaan tot het proeven te drinken.

Kissel van verse bessen. recept №2

set eten:

• water - 800 ml + 200 ml;
• 200 g verse frambozen;
• zetmeel - niet meer dan 75 gram;
• gewone suiker - 150 g

bereidingsproces

1. Nu zullen we bespreken hoe u kunt nog steeds koken gelei frambozen (vers). Om te beginnen, laten we eens kijken over de bessen. Rot fruit, vuilnis en het gooien van kruiden. Zeer rijpe en sappige frambozen verzenden in een vergiet. Wassen met water. Het geven van overtollig vocht af te voeren.
2. We verschuiven de bessen in een blender voor verdere slijpen. De resulterende massa wordt in een fijne zeef gebracht. Knijp berry nectar. Herhaal indien nodig de procedure 2-3 keer.
3. Cake van de bes in een pot van water. Zodra de vloeistof begint te koken, van het vuur en filter.
4. We moeten verbinden met frambozensap compote taart. suiker toe te voegen. Meng goed. Dat is niet alles. Laat het mengsel pokipit tot de korrels suiker volledig opgelost. Giet zetmeel, verdund met koud water (150 ml).
5. Wanneer belletjes beginnen om de eerste te vormen, uit te schakelen brand. De drank wordt verdeeld over het ijs kommen, geven we cool. framboos recept jelly Het geeft haar onderwerping aan de tafel samen met slagroom of crème saus. U kunt uw eigen versie te gebruiken.

Kissel uit bevroren frambozen

Noodzakelijke ingrediënten:

• aardappelzetmeel - genoeg 2, art. l.;
• 200 g bevroren frambozen en kersen;
• suiker - 4-5 Art. l.

gedetailleerde instructies

Stap №1. Waar beginnen we? We krijgen uit de vriezer bessen. Weeg 200 gram frambozen en kersen. We wassen onze bessen met water uit de kraan. Verwijder de steel. Maar de beenderen van de kersen, kun je niet krijgen. Immers, zullen ze niet laten de bessen zieden.

Stap №2. Kersen en frambozen spreiding in de pan. Vul koud water (1,2 L). We stellen brand aan de gemiddelde waarde. Wacht tot het moment dat de kokende vloeistof. Bates vuur laag. Nu bessen moeten Cook voor 15-20 minuten. Aan het eind van het proces toe te voegen suiker - eerste lepel, probeer, zet een lepel. Als u liever te drinken met een zure smaak, kunt u citroensap gebruiken.

Stap №3. We kookten Berry compote. Nu draaien we het in een gelei. Om dit te doen, we filteren van bessen. Voeg 2 eetlepels. l zetmeel. Als gevolg daarvan krijgen we jelly medium dikte. Giet het in de mokken of kommen. Serveer de drank met gekleurde cocktail rietjes. Glas kan worden versierd met een cirkel van citroen.

Dit frambozen recept gelei wordt getracht met calorie, maar niet moeilijk om de maag te drinken. Het wordt geserveerd in een warme of koude. Het hangt allemaal af van de tijd van het jaar.

Recept frambozengelei voor kinderen

Lijst van producten:

• water - 2 kopjes;
• raspberry jam - genoeg om 100 g;
• zetmeel - 1 el. l.

voorbereiding

1. De schotel klep met dubbele laag van kaasdoek. We beginnen langzaam verspreiden jam. Dit wordt gedaan om de korrels niet te vallen in gelei. Ze zijn niet nodig. Kijk ook uit voor, zodat het gaas niet verzakken.
2. Knijp jam. De resterende botten in kaasdoek gooien.
3. 2 glazen water wordt aanbevolen om 1 el nemen. l zetmeel. Moet het eerst oplossen in koud water. Als dit niet gebeurt, we drinken zal niet werken.
4. In een pan met kokend water wordt uit gespannen frambozenjam gegoten. Wacht tot de vloeistof begint te koken. Nu zijn we het gieten van een dunne stroom in een pan verdunde zetmeel. Roer de ingrediënten om de vorming van klonten te voorkomen. Wanneer de pudding op kookpunt komt, schakelt het vuur en haal de pan van het vuur. Geef drank volledig afkoelen.

Frambozengelei voor kinderen blijkt mals en zeer smakelijk. Het kan worden geserveerd met crackers en kaas gratin. Wij wensen je kinderen genieten van uw maaltijd!

Tips en trucs

We spraken over hoe om te jelly koken uit zetmeel, evenals vers of bevroren bessen. Om de drank heeft een geurige en smakelijk, is het noodzakelijk om rekening te houden met bepaalde punten. Hieronder vindt u handige tips en suggesties:

• Om de vorming van een film op het oppervlak van de gerede gelei te voorkomen, is het noodzakelijk te bestrooien met poedersuiker.
• Maïszetmeel heeft een lagere dichtheid dan aardappelen. Daarom nemen we het nu 2 keer meer.
• U hebt een doorzichtige gelei? Kies dan voor aardappelzetmeel. Een dessert matte kleur verkregen uit maïs.
• Als basis voor de jelly niet alleen verse en bevroren bessen kunnen handelen. Sommige vrouwen gebruiken afkooksels van gedroogd fruit, siropen, melk en vruchtensappen.
• Zetmeel noodzakelijkerwijs verdund in koud of lauw water. Inderdaad, onder invloed van een product stollen temperatuur. En krijg een drankje met onsmakelijke brokken.

Tot slot

Kies een framboos recept gelei en ga naar het praktische gedeelte. Met behulp van verschillende hoeveelheden zetmeel (1-3 eetl. L.), kunt u een op smaak drankje of een dessert dicht voor zijn huis voor te bereiden.