Gevulde pompoen. recepten

Gevulde pompoen kan een decoratie voor een eventuele daling tabel. Het feit dat het kan worden gevuld met bijna alle ingrediënten: vlees, granen, fruit en zelfs dessert.

Warme maaltijden

Pompoen gevuld vlees langer moeten koken. Je moet een kleine jonge vrucht selecteren, niet meer dan twee kilogram. Vervolgens voorzichtig kapt zijn "cap", verwijder alle zaden en overgaan tot de voorbereiding van de vulling. Daartoe dient driehonderd gram varkensvlees worden gesneden in kleine stukjes en bak de uien, gehakte ringen. Voeg toe aan de pan sticks peper. Bereid alle binnen een half uur, het vleesmengsel dik is geworden. Op dit moment kok kopje rijst, moet u zout en voeg de boter. Meng alle ingrediënten en vul ze pompoen. Zet het in de oven gedurende twee uur bij een temperatuur van niet meer dan honderdtachtig graden. Indien gewenst, aan het einde van de gesmeerde oppervlak van mayonaise en strooi geraspte Parmezaanse kaas.

Gevulde pompoen met boekweit. Een kilogram kippenlever gewassen, gesneden plenochki en snijd elk in twee helften. Bak met gehakte ui zeer fijn. Kook glas boekweit, zoals gewoonlijk door toevoeging van een beetje suiker, boter en zout. Vervolgens meng het met de lever. Ik sneed de top van pompoen, schoon uit de zaden, borstel het oppervlak van het vet en zet de vulling. Bak in de oven gedurende ongeveer een half uur. De temperatuur moet conventioneel zijn, niet meer dan 180 graden. Voeg een vulling van 250 g ijs, 100 gram mayonaise, half glas water, een snufje zout en een kleine hoeveelheid (50 g.) Van Parmezaanse kaas. Giet de saus over de pudding en bakken voor een half uur.

Pompoen gevuld met rijst en rozijnen. Bereid zoals gebruikelijk dvuhkilogrammovy rijp pompoen. Kook een kopje rijst en voeg de boter. In een afzonderlijke houder, meng de geweekte rozijnen, honderd gram, honderdvijftig - gesneden pruimen en twee stukjes geschilde appels groot. Voeg twee grote lepels suiker, een beetje kaneel, en rijst. Doe de vulling in een pompoen en zet in de oven. Werkwijze ovenschaal is hetzelfde als in de eerste twee recepten.

Gevuld vlees pompoen is echt mannelijk gerecht. Moet in dikke reepjes gesneden zijn verschillende soorten vlees: varkensvleeshals, kippen, rundvlees, kalkoenvlees. In totaal zullen u nodig heeft over een kilo geen vlees. Bak het met gesnipperde ui in tweeën. Bereid de pompoen en vul deze met vulling. Maak jus. Drie gebakken boter, meel lepel voeg de kokende melk (halve liter). Kook, voeg zout en zet lavrushku, en wacht tot het mengsel iets dikker wordt. Giet het op het vlees. Gevulde pompoen moet worden gebakken gedurende ten minste twee uur.

desserts

Pompoen kan worden gevuld met een verscheidenheid van fruit desserts.

Maak bijvoorbeeld een salade van elke groenten, meng met honing, yoghurt en zet in de pompoen. Het blijkt erg lekker, want het gerecht verzadigd met aroma's van helder geel fruit.

U kunt ook bieden je een interessante pompoen salade. Driehonderd gram vruchtvlees in blokjes gesneden, meng met drie kleine plakjes appels, het sap van een citroen, gemalen pitten van een walnoot en een grote lepel honing. Vul een kleine gevulde pompoen en breng aan de tafel.

Zeer interessant is de levering van dit gerecht. Het is niet aan te raden om haar hoed, die wordt afgesneden gooien. is het noodzakelijk om de klaar gerecht te sluiten, en als zodanig op de tafel. Dan kunt u onmiddellijk snijd de pompoen in stukken en serveer gasten met een vulling of om het te gebruiken als de oorspronkelijke pot, regaling alleen de eerste "kern".

Bon appetit!